一种多功能炊事系统技术方案

本发明专利技术公开了一种多功能炊事系统，包括多功能节能环保灶、蒸汽管以及蒸汽柜，所述环保灶包括灶体、热水箱、热水龙头、料斗、燃料输送机构、电机、引风机、鼓风机、蒸汽箱、净化水箱以及排气管，所述热水箱设置于所述灶体顶部的边缘处，热水箱和蒸汽箱分别与灶体连通，灶体包括台面，台面上设有进料口，料斗对应进料口设置于台面下方，燃料输送机构固设于灶体并装配于料斗下方，电机固设于灶台并用于驱动燃料输送机构，引风机与灶体连通，净化水箱与引风机连通，排气管与净化水箱连通，鼓风机与灶体连通。本发明专利技术具有如下优点：燃料的燃烧效率高；烟气经过水过滤后再排出，减少空气污染；不但可烧热水，还能产生蒸汽，蒸汽可用作它用，节能环保。保。保。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能炊事系统


[0001]本专利技术涉及厨房炊事设备
，尤其涉及一种多功能炊事系统。

技术介绍

[0002]在食堂的厨房中，通常需要使用多种炊事设备为多人做饭，但是，现有的炊事设备包括灶、蒸汽柜等，灶和蒸汽柜通常独立存在，相互之间没有联系，而灶在使用时会浪费大量的热量，如果能为蒸汽柜所使用，则可节省大量的能源。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种多功能炊事系统，其可以解决
技术介绍
中涉及的技术问题。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：
[0005]一种多功能炊事系统，包括多功能节能环保灶、蒸汽管以及通过所述蒸汽管与该环保灶连接的蒸汽柜，所述环保灶包括灶体、热水箱、热水龙头、料斗、燃料输送机构、电机、引风机、鼓风机、蒸汽箱、净化水箱以及排气管，所述热水箱设置于所述灶体顶部的边缘处，所述灶体的四周为灶壁，中间为灶膛，灶膛上部为灶台，所述灶膛与灶台之间设有出火孔，所述灶壁上对应所述灶膛设有灶膛门，所述灶台围绕所述出火孔设有用于支撑锅的空心水胆，所述热水箱和所述蒸汽箱分别与所述空心水胆连通，所述空心水胆内产生的热水进入到所述热水箱内，产生的蒸汽进入到所述蒸汽箱内，所述灶体还包括台面，所述台面上设有进料口和与所述进料口配合的盖板，所述料斗对应所述进料口设置于所述台面下方，所述燃料输送机构固设于所述灶体并装配于所述料斗下方，所述电机固设于所述灶台并用于驱动所述燃料输送机构，所述引风机与所述灶台的内部空间连通，所述净化水箱与所述引风机连通，所述排气管与所述净化水箱连通，所述鼓风机与所述灶膛连通。
[0006]作为本专利技术的一种改进：还包括控制盒，所述控制盒安装于所述灶壁上用于控制环保灶工作。
[0007]作为本专利技术的一种改进：还包括安装于所述热水箱的侧壁上的旋转式冷水龙头，所述旋转式冷水龙头可在水平方向上转动，以便向锅内加水。
[0008]作为本专利技术的一种改进：所述灶体内还设有水位观察仪，用于观察所述空心水胆的水位。
[0009]作为本专利技术的一种改进：所述空心水胆为铝质空心水胆。
[0010]作为本专利技术的一种改进：还包括与所述净化水箱底部连通的排渣管道和设置于所述排渣管道上的控制阀。
[0011]作为本专利技术的一种改进：所述燃料输送机构包括外壳、可转动的架设于所述外壳内的转动轴、螺旋型固设于所述转动轴上的叶片以及驱动所述转动轴转动的驱动电机。
[0012]与相关技术相比，本专利技术提供的一种多功能炊事系统具有如下优点：
[0013]1、在使用环保灶的同时又不能烧开水，环保节能；
[0014]2、使用鼓风机，提高了燃料的燃烧效率；
[0015]3、通过设置引风机和净化水箱，燃烧产生的烟气被引风机引入净化水箱中，烟气经过水过滤后再排出，减少空气污染；
[0016]4、通过设置空心水胆，不但可烧热水，还能产生蒸汽，蒸汽可进入蒸汽柜内，使得蒸汽柜无需消耗能源，实现环保灶与蒸汽柜一体。
【附图说明】
[0017]为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：
[0018]图1为本专利技术多功能炊事系统的整体结构示意图；
[0019]图2为本专利技术环保灶的后视结构示意图；
[0020]图3为本专利技术鼓风机、燃料输送机构与部分灶体的装配结构示意图。
【具体实施方式】
[0021]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0022]请参阅图1-3所示，本专利技术提供了一种多功能炊事系统，包括多功能节能环保灶100、蒸汽管200以及通过所述蒸汽管200与该环保灶连接的蒸汽柜300，所述环保灶100包括热水箱1、灶体2、热水龙头3、料斗4、燃料输送机构5、电机6、引风机7、鼓风机8、蒸汽箱9、净化水箱10以及排气管11，所述热水箱1设置于所述灶体2顶部的边缘处，所述灶体2的四周为灶壁21，中间为灶膛22，灶膛22上部为灶台23，所述灶膛22与灶台23之间设有出火孔24，所述灶壁21上对应所述灶膛22设有灶膛门211，所述灶台23围绕所述出火孔24设有用于支撑锅的空心水胆231，所述热水箱1和所述蒸汽箱9分别与所述空心水胆231连通，所述空心水胆231内产生的热水进入到所述热水箱1内，产生的蒸汽进入到所述蒸汽箱9内，所述灶体2还包括台面25，所述台面25上设有进料口251和与所述进料口251配合的盖板252，所述料斗4对应所述进料口251设置于所述台面25下方，所述燃料输送机构5固设于所述灶体2并装配于所述料斗4下方，所述电机6固设于所述灶台23并用于驱动所述燃料输送机构5，所述引风机7与所述灶台23的内部空间连通，所述净化水箱10与所述引风机7连通，所述排气管11与所述净化水箱10连通，所述鼓风机8与所述灶膛22连通。
[0023]该多功能炊事系统还包括控制盒12，所述控制盒12安装于所述灶壁21上用于控制环保灶工作。
[0024]该多功能炊事系统还包括安装于所述热水箱1的侧壁上的旋转式冷水龙头13，所述旋转式冷水龙头13可在水平方向上转动，以便向锅内加水。
[0025]所述灶体21内还设有水位观察仪14，用于观察所述空心水胆的水位。
[0026]所述空心水胆231为铝质空心水胆，传热效率高，且结构强度高。
[0027]该多功能炊事系统还包括与所述净化水箱10底部连通的排渣管道15和设置于所述排渣管道上的控制阀16，当净化水箱10内沉淀的残渣过多时，可打开该控制阀16，残渣可通过排渣管道15排出。
[0028]所述燃料输送机构5包括外壳51、可转动的架设于所述外壳51内的转动轴52、螺旋型固设于所述转动轴52上的叶片53、驱动所述转动轴52转动的驱动电机54以及连接所述驱动电机54与所述转动轴52的皮带55。
[0029]与相关技术相比，本专利技术提供的一种多功能炊事系统具有如下优点：
[0030]1、在使用环保灶的同时又不能烧开水，环保节能；
[0031]2、使用鼓风机，提高了燃料的燃烧效率；
[0032]3、通过设置引风机和净化水箱，燃烧产生的烟气被引风机引入净化水箱中，烟气经过水过滤后再排出，减少空气污染；
[0033]4、通过设置空心水胆，不但可烧热水，还能产生蒸汽，蒸汽可进入蒸汽柜内，使得蒸汽柜无需消耗能源，实现环保灶与蒸汽柜一体。
[0034]尽管本专利技术的实施方案已公开如上，但并不仅仅限于说明书和实施方案中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本专利技术的领域，对本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能炊事系统，其特征在于：包括多功能节能环保灶、蒸汽管以及通过所述蒸汽管与该环保灶连接的蒸汽柜，所述环保灶包括灶体、热水箱、热水龙头、料斗、燃料输送机构、电机、引风机、鼓风机、蒸汽箱、净化水箱以及排气管，所述热水箱设置于所述灶体顶部的边缘处，所述灶体的四周为灶壁，中间为灶膛，灶膛上部为灶台，所述灶膛与灶台之间设有出火孔，所述灶壁上对应所述灶膛设有灶膛门，所述灶台围绕所述出火孔设有用于支撑锅的空心水胆，所述热水箱和所述蒸汽箱分别与所述空心水胆连通，所述空心水胆内产生的热水进入到所述热水箱内，产生的蒸汽进入到所述蒸汽箱内，所述灶体还包括台面，所述台面上设有进料口和与所述进料口配合的盖板，所述料斗对应所述进料口设置于所述台面下方，所述燃料输送机构固设于所述灶体并装配于所述料斗下方，所述电机固设于所述灶台并用于驱动所述燃料输送机构，所述引风机与所述灶台的内部空间连通，所述净化水箱与所述引风机连通，所述排气管与所述净...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨进良，杨亚雄，
申请(专利权)人：湖南怀化俊诚环保节能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：