一种荔枝缓释保鲜技术制造技术

本发明专利技术提供一种荔枝缓释保鲜技术，涉及水果保鲜技术领域。该荔枝缓释保鲜技术，包括以下步骤：S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层防缓释膜;S2.接下来在防缓释膜内侧铺设双层密封膜;S3.在双层密封膜之间中倒入3

【技术实现步骤摘要】
一种荔枝缓释保鲜技术


[0001]本专利技术涉及水果保鲜
，具体为一种荔枝缓释保鲜技术。

技术介绍

[0002]荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
[0003]由于荔枝果实在盛夏高温季节采收，加上其结构特殊，采收后极易褐变和腐烂变质。特别是在常温下，2-3天即褐变腐烂，失去商品价值。腐烂和褐变是限制荔枝长期贮运、导致货架寿命短及果实商品价值下降的主要因素。
[0004]目前，对荔枝进行贮藏保鲜的方法主要有：1)杀菌剂处理，用于荔枝保鲜的杀菌剂主要有多菌灵、托布津、特克多、抑迈唑、施保功、施保克等；2)二氧化硫处理，主要包括使用二氧化硫气体或燃烧硫磺产生的二氧化硫气体对荔枝进行熏蒸处理，或用二氧化硫供体进行缓释处理；3)热处理，主要包括热水、热湿空气、热干空气及热药物处理，处理方式有浸泡、喷涂、涂刷等；4)酸处理，果皮中的花色素苷的结构与pH值有关，降低果皮pH值有利于保持果皮红色，用于酸处理的主要有食用级盐酸、稀硫酸、磷酸、草酸、柠檬酸、酒石酸等。以上方法对保鲜荔枝有一定效果，但均存在对人体有潜在危害、或保鲜效果不佳、或操作复杂、或工艺水平较高、或使用成本高等特点，目前还有一种在荔枝包装箱内加入精油微胶囊，通过精油缓释保鲜的方法，但是这种方法成本较高而且微胶囊中的精油缓释很慢，保鲜效果仍然较差。

技术实现思路

[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种荔枝缓释保鲜技术，解决了现有荔枝保鲜方法保鲜效果不佳、操作复杂、成本较高的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种荔枝缓释保鲜技术，包括以下步骤：
[0009]S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层防缓释膜；
[0010]S2.接下来在防缓释膜内侧铺设双层密封膜；
[0011]S3.在双层密封膜之间中倒入3-6ml柠檬醛；
[0012]S4.将包装箱内部的双层密封膜上设置一层缓冲气泡垫，然后将荔枝放置到缓冲
气泡垫上，使用气泡垫将荔枝包裹起来，最后将包装箱密封封顶。
[0013]优选的，所述包装箱由纸质材料制成。
[0014]优选的，所述防缓释膜由PP塑料材料制成。
[0015]优选的，所述双层密封膜由聚乙烯材料制成。
[0016]优选的，所述缓冲气泡垫上开设有多个通孔。
[0017]优选的，所述柠檬醛的浓度设置为100-700μL/L。
[0018]优选的，所述防缓释膜和双层密封膜通过粘结剂粘合连接。
[0019]优选的，所述荔枝在装箱前先将新鲜荔枝的枝杈减掉，然后将荔枝放进2％的次氯酸钠溶液中浸泡2分钟后，捞起沥干水分晾干。
[0020](三)有益效果
[0021]本专利技术提供了一种荔枝缓释保鲜技术。具备以下有益效果：
[0022]本专利技术设计的保鲜技术通过精油可以缓慢透过塑料的特点将精油装在双层密封膜之间，在运输的过程中，精油透过内层的密封膜散发在包装箱内端，对荔枝进行保鲜杀菌，保证了荔枝不会变质，同时双层密封膜靠外侧设置有pp塑料制成的防缓释膜，可以防止精油向外缓释，该方法操作简单、使用方便，代替使用精油微胶囊成本高，缓释不稳定的问题，经试验对比分析，通过该保鲜技术对荔枝进行保鲜时，储藏两个星期左右荔枝仍可以保证极好的新鲜度，其腐坏率不超过2％。
具体实施方式
[0023]下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0024]实施例一：
[0025]本专利技术实施例提供一种荔枝缓释保鲜技术，包括以下步骤：
[0026]S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层pp塑料制成的防缓释膜；
[0027]S2.接下来在防缓释膜内侧铺设聚乙烯材料制成的双层密封膜；
[0028]S3.在双层密封膜之间中倒入6ml柠檬醛，柠檬醛的浓度设置为400μL/L；
[0029]S4.将包装箱内部的双层密封膜上设置一层缓冲气泡垫，然后将荔枝放置到缓冲气泡垫上，使用气泡垫将荔枝包裹起来，最后将包装箱密封封顶。
[0030]实施例二：
[0031]本专利技术实施例提供一种荔枝缓释保鲜技术，包括以下步骤：
[0032]S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层pp塑料制成的防缓释膜；
[0033]S2.接下来在防缓释膜内侧铺设聚乙烯材料制成的双层密封膜；
[0034]S3.在双层密封膜之间中倒入8m l柠檬醛，柠檬醛的浓度设置为200μL/L；
[0035]S4.将包装箱内部的双层密封膜上设置一层缓冲气泡垫，然后将荔枝放置到缓冲气泡垫上，使用气泡垫将荔枝包裹起来，最后将包装箱密封封顶。
[0036]实施例三：
[0037]本专利技术实施例提供一种荔枝缓释保鲜技术，包括以下步骤：
[0038]S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层pp塑料制成的防缓释膜；
[0039]S2.接下来在防缓释膜内侧铺设聚乙烯材料制成的双层密封膜；
[0040]S3.在双层密封膜之间中倒入6m l柠檬醛，柠檬醛的浓度设置为600μL/L；
[0041]S4.将包装箱内部的双层密封膜上设置一层缓冲气泡垫，然后将荔枝放置到缓冲气泡垫上，使用气泡垫将荔枝包裹起来，最后将包装箱密封封顶。
[0042]实施例四：
[0043]本专利技术实施例提供一种荔枝缓释保鲜技术，包括以下步骤：
[0044]S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层pp塑料制成的防缓释膜；
[0045]S2.接下来在防缓释膜内侧铺设聚乙烯材料制成的双层密封膜；
[0046]S3.在双层密封膜之间中倒入7m l柠檬醛，柠檬醛的浓度设置为300μL/L；
[0047]S4.将包装箱内部的双层密封膜上设置一层缓冲气泡垫，然后将荔枝放置到缓冲气泡垫上，使用气泡垫将荔枝包裹起来，最后将包装箱密封封顶。
[0048]实施例五：
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种荔枝缓释保鲜技术，其特征在于：包括以下步骤：S1.首先准备好用于装载荔枝的包装箱，然后在包装箱内壁上铺设一层防缓释膜;S2.接下来在防缓释膜内侧铺设双层密封膜;S3.在双层密封膜之间中倒入5-10ml柠檬醛;S4.将包装箱内部的双层密封膜上设置一层缓冲气泡垫，然后将荔枝放置到缓冲气泡垫上，使用气泡垫将荔枝包裹起来，最后将包装箱密封封顶。2.根据权利要求1所述的一种荔枝缓释保鲜技术，其特征在于：所述包装箱由纸质材料制成。3.根据权利要求1所述的一种荔枝缓释保鲜技术，其特征在于：所述防缓释膜由PP塑料材料制成。4.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈于陇，陈飞平，王玲，罗政，叶明强，戚英伟，陈敏惠，李佳鸿，
申请(专利权)人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：