一种乳制品数字化工厂系统技术方案

本发明专利技术提供一种乳制品数字化工厂系统，包括基础设施层，执行层和管理层，基础设施层包括设施设备和生产资源；执行层获取分配到当前工厂的生产订单，生成生产指令下发到基础设施层，生成数字化工艺规范以指导现场作业人员，并采集基础设施层的执行反馈，生成质量管理规范以指导现场作业人员执行质量管理，并采集基础设施层反馈的质量管理结果；管理层根据工序作业计划以及基础设施层的执行反馈、质量管理结果进行产品的生命周期管理。本发明专利技术通过构建基础设施层、执行层和管理层，以及合理布局各功能层的功能模块，能够实现工厂制造过程的数字化、精益化及透明化，帮助企业实现高效统筹管理、设备高效运行与维护等功能，提高管理决策水平。策水平。策水平。

【技术实现步骤摘要】
一种乳制品数字化工厂系统


[0001]本专利技术涉及工业自动化领域，尤其涉及一种乳制品数字化工厂系统。

技术介绍

[0002]目前我国各行业的工厂生产制造水平、发展规模参差不齐，乳制品行业是重要的食品制造产业，为国民健康的发展起着重要的推动作用，该行业随着经济和社会结构的不断发展和变化，已处于转型升级的关键时期，
[0003]要实现智能生产的目标，在数字化、自动化、网络化方面还要做很多的工作，其中建设数字化工厂是当前很多企业需要完善的重要内容，也是实现智能制造的重要基础。目前我国的乳制品行业企业面临的主要问题有整体数字化水平不高、数字化工厂整体规划性不强，企业的信息孤岛仍普遍存在，急需建立数字化工厂全互联互通网络。

技术实现思路

[0004]本专利技术提出了一种乳制品数字化工厂系统，解决了现有乳制品工厂制造的数字化低，资源调配不合理的问题。
[0005]本专利技术提供了一种乳制品数字化工厂系统，包括基础设施层、执行层和管理层，其中：
[0006]基础设施层，包括乳制品生产制造过程中的设施设备和生产资源，所述设施设备用于根据接收到的生产指令基于所述生产资源执行对应的生产任务；
[0007]执行层，用于获取企业资源计划，根据所述企业资源计划承接分配到当前工厂的生产订单，根据生产订单进行生产任务排产，并根据得到的排产信息，生成生产指令下发到所述基础设施层；生成与生产订单对应的数字化工艺规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员，并采集所述基础设施层的执行反馈；生成与生产订单对应的质量管理规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员执行质量管理，并采集所述基础设施层反馈的质量管理结果；
[0008]管理层，用于制定企业资源计划，并根据所述执行层生成的工序作业计划以及在乳制品生产制造过程中采集的基础设施层的执行反馈、质量管理结果进行产品的生命周期管理。
[0009]可选地，所述执行层包括生产计划与调度模块、生产工艺执行与管理模块、生产过程质量管理模块以及工厂数据资源管理模块；
[0010]所述生产计划与调度模块，用于获取企业资源计划，根据所述企业资源计划承接分配到当前工厂的生产订单，根据当前工厂的工艺路线将所述生产订单分解为工序作业计划进行生产任务排产，并根据得到的排产信息生成生产指令下发到所述基础设施层；
[0011]所述生产工艺执行与管理模块，用于生成与当前工序作业计划对应的数字化工艺规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员，并采集所述基础设施层的执行反馈；
[0012]所述生产过程质量管理模块，用于生成与当前工序作业计划对应的质量管理规范
发送到所述基础设施层以指导现场作业人员执行质量管理，并采集所述基础设施层反馈的质量管理结果；
[0013]所述工厂数据资源管理模块，用于对所述基础设施层包括的设施设备和生产资源进行管理，并存储、管理工厂生产过程中的生产数据。
[0014]可选地，所述工厂数据资源管理模块，具体还用于为所述设施设备进行档案信息记录，所述档案信息包括当前设施设备的编号、描述、模型及参数的数字化描述。
[0015]可选地，所述生产计划与调度模块，具体用于实现生产任务排产、生产调度和生产追踪；其中，
[0016]所述生产任务排产，包括根据生产计划的要求进行排产，制定工序作业计划；
[0017]所述生产调度，包括根据所述工序作业计划的要求分派设施设备和/或作业人员进行生产，并对生产过程中的异常情况进行管理；
[0018]所述生产追踪，包括采集和反馈生产过程中与生产成本和/或生产效益有关的生产数据；
[0019]可选地，所述生产工艺执行与管理模块，具体用于实现工艺执行和工艺管理；其中，
[0020]所述工艺执行，包括物料清单生成、派工单生成、作业文件下发、标准工艺参数和/或作业程序下传和数据采集；
[0021]所述工艺管理，包括工艺权限管理、工艺变更管理、可视化工艺流程管理、作业文件管理、作业程序管理、工艺优化管理和生产求助管理。
[0022]可选地，所述生产过程质量管理模块，具体用于生成与当前工序作业计划对应的质量管理规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员执行质量管理，以实现质量数据采集、质量监控、质量追溯和质量改进；其中，所述质量监控，具体包括指标监控和质量监控预报警。
[0023]可选地，所述工厂数据资源管理模块，具体用于通过识别码和/或电子标签对生产资源的编号、参数及使用的对象进行属性定义，在进行生产资源分配时，采用自动或者半自动方式进行识别码和/或电子标签读取，自动将采集的属性定义信息上传到相应设备，实现生产过程的控制与信息追溯。
[0024]可选地，所述执行层还包括：
[0025]系统配置模块，用于建立系统数据字典，所述系统数据字典包括工厂制造过程中需要交互的设备状态信息、生产过程信息、物流与仓储信息、检验与质量信息、生产计划调度信息，以及数据基本信息。
[0026]可选地，所述基础设施层、执行层和管理层之间可以通过现场总线、工业以太网或无线网络进行通信连接。
[0027]本专利技术实施例提供的乳制品数字化工厂系统，通过构建基础设施层、执行层和管理层，以及合理布局各功能层的功能模块，能够对生产过程中的各类业务、活动或相关资产进行管理、实现工厂制造过程的数字化、精益化及透明化。盘活存量数据、用好增量数据，推动企业转型发展，帮助企业实现高效统筹管理、设备高效运行与维护等功能，促进企业精益生产，提高管理决策水平，提高生产质量。
[0028]上述说明仅是本专利技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本专利技术的技术手段，
而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本专利技术的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本专利技术的具体实施方式。
附图说明
[0029]通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本专利技术的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：
[0030]图1为本专利技术实施例的一种乳制品数字化工厂系统的结构示意图。
具体实施方式
[0031]下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。
[0032]本
技术人员可以理解，除非另外定义，这里使用的所有术语(包括技术术语和科学术语)，具有与本专利技术所属领域中的普通技术人员的一般理解相同的意义。还应该理解的是，诸如通用字典中定义的那些术语，应该被理解为具有与现有技术的上下文中的意义一致的意义，并且除非被特定定义，否则不会用理想化或过于正式的含义来解释。
[0033]图1为本专利技术实施例的一种乳制本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳制品数字化工厂系统，其特征在于，包括：基础设施层，包括乳制品生产制造过程中的设施设备和生产资源，所述设施设备用于根据接收到的生产指令基于所述生产资源执行对应的生产任务；执行层，用于获取企业资源计划，根据所述企业资源计划承接分配到当前工厂的生产订单，根据生产订单进行生产任务排产，并根据得到的排产信息，生成生产指令下发到所述基础设施层；生成与生产订单对应的数字化工艺规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员，并采集所述基础设施层的执行反馈；生成与生产订单对应的质量管理规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员执行质量管理，并采集所述基础设施层反馈的质量管理结果；管理层，用于制定企业资源计划，并根据所述执行层生成的工序作业计划以及在乳制品生产制造过程中采集的基础设施层的执行反馈、质量管理结果进行产品的生命周期管理。2.根据权利要求1所述的乳制品数字化工厂系统，其特征在于，所述执行层包括生产计划与调度模块、生产工艺执行与管理模块、生产过程质量管理模块以及工厂数据资源管理模块；所述生产计划与调度模块，用于获取企业资源计划，根据所述企业资源计划承接分配到当前工厂的生产订单，根据当前工厂的工艺路线将所述生产订单分解为工序作业计划进行生产任务排产，并根据得到的排产信息生成生产指令下发到所述基础设施层；所述生产工艺执行与管理模块，用于生成与当前工序作业计划对应的数字化工艺规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员，并采集所述基础设施层的执行反馈；所述生产过程质量管理模块，用于生成与当前工序作业计划对应的质量管理规范发送到所述基础设施层以指导现场作业人员执行质量管理，并采集所述基础设施层反馈的质量管理结果；所述工厂数据资源管理模块，用于对所述基础设施层包括的设施设备和生产资源进行管理，并存储、管理工厂生产过程中的生产数据。3.根据权利要求2所述的乳制品数字化工厂系统，其特征在于，所述工厂数据资源管理模块，具体还用于为所述设施设备进行档案信息记录，所述档案信息包括当前设施设备的编号、描述、模型及参数的数字化描述。4.根据权利要求3所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘鹏，李强，刘文，戴岳，段敏，年益莹，袁姗姗，李雪娇，
申请(专利权)人：中国标准化研究院，
类型：发明
国别省市：