一种片状食物自动切片穿串机制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体公开了一种片状食物自动切片穿串机，包括：插签装置、转运装置、切片装置，插签装置安装在转运装置后方，转运装置安装在切片装置后方，插签装置、转运装置、切片装置均可以拆卸；通过插签装置、转运装置、切片装置的相互配合，全程不需要人工干预，只需将食物放进料斗，签子放进分签器内，大大提高工作效率，与食物接触机构，采用气动传动避免了不必要的人为接触，切断了污染源，解决了片状食物穿串加工复杂、卫生环境差的问题。的问题。的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种片状食物自动切片穿串机


[0001]本专利技术涉及食品加工
，特别涉及一种片状食物自动切片穿串机。

技术介绍

[0002]随着时代的发展，烧烤、火锅串串香、麻辣烫等类型的餐饮方式越来越多地走入了人们生活，并深受人们的喜爱，街头巷尾遍布着各种此类型的餐馆，但片状食物的穿串加工过程十分繁琐，需要切片、穿串等费时的工序，耗费大量人力资源，而且加工过程中手部不断接触食物，容易滋生细菌不利于人们的健康。
[0003]目前的切片穿串加工设备较为单一，只能对食物进行较为简单的加工，使很多的后续作业都是通过工作人员的手工完成的，自动化程度低且卫生环境得不到保障，因此我们急需专利技术一种能自动切片穿串的加工设备，解决上述技术问题。

技术实现思路

[0004]针对上述问题，本专利技术提供一种片状食物切片穿串机，通过插签装置、转运装置、切片装置的相互配合，全程不需要人工干预，大大提高工作效率，避免了不必要的人为接触，切断了污染源，解决了片状食物穿串加工复杂、卫生环境差的问题。
[0005]本专利技术所使用的技术方案是：一种片状食物自动切片穿串机，包括：插签装置、转运装置、切片装置，其特征在于，所述插签装置安装在转运装置后方，所述转运装置前方设置有切片装置，插签装置、转运装置、切片装置均可以拆卸；所述插签装置包括：压签块、储签盒、输签辊、签子导槽；所述储签盒安装在所述插签装置底座上，所述储签盒下方设置有送签传送带，所述送签传送带有倾斜角度且出签口一侧低于另一侧，所述送签传送带由送签电机驱动转动，所述输签辊安装在送签传送带出签口的上方且与送签传送带之间只有一根签子通过的距离，所述输签辊由输签电机驱动转动 ，所述签子导槽安装在输签辊下方，所述签子导槽下方设置有螺纹杆，所述螺纹杆由插签电机驱动转动，所述压签快底部设置有螺纹孔，并螺纹杆螺纹连接，所述压签快的顶部设置有压片，所述压片设置在签子导槽上方；转运装置包括：转运气缸、成品存储盒、传送带；所述转运气缸安装在转运支架上，所述成品存储盒安装在所述转运气缸下方，所述转运气缸前端设置有压送气缸，所述压送气缸前端设置有夹持气缸，所述夹持气缸在加紧状态时底部合拢且中间留有签子可以通过的缝隙，所述传送带安装在夹持气缸下方且设置有多个容置器，所述容置器用于盛放切好的片状食物，传送带由传送电机驱动转动，所述容置器中间留有签子可以通过的缝隙。
[0006]进一步地，所述切片装置包括：料斗、气缸切刀；所述料斗安装在切片支架上，所述料斗下方设置有落料斗，所述落料斗下方设置有槽口，所述气缸切刀安装槽口前方。
[0007]进一步地，所述切片装置设置有转盘安装在所述料斗下方，所述转盘设置有多个落料斗，转盘由转盘电机驱动转动。
[0008]进一步地，所述转运气缸上方设置有位移传感器，所述位移传感器用于检测转运
气缸伸出的长度。
[0009]进一步地，所述成品存储盒为抽屉式安装。
[0010]进一步地，所述夹持气缸为无杆气缸。
[0011]进一步地，所述槽口设置有用于开口度大小调整的装置。
[0012]进一步地，所述插签装置、转运装置、切片装置均可以拆卸。
[0013]由于本专利技术采用了上述技术方案，本专利技术具有以下优点：（1）本专利技术通过插签装置、切片装置、成品转运装置的配合工作，实现了食物从切片、插签到成品转运的完成，全程不需要人工干预，只需将食物放进料斗，签子放进分签器内，大大提高工作效率，避免了不必要的人为接触，切断了污染源。
[0014]（2）与食物接触机构，采用气动传动，避免了不必要的污染。
[0015]（3）整个装置可拆分，维护方便。
[0016]（4）整体结构紧凑，占地空间小。
附图说明
[0017]图1为本专利技术的整体结构示意图。
[0018]图2为本专利技术的插签装置结构示意图。
[0019]图3为本专利技术的插签装置局部结构示意图。
[0020]图4为本专利技术的成品转运装置结构示意图。
[0021]图5为本专利技术的切片装置结构示意图。
[0022]图6为本专利技术的切片装置结构示意图。
[0023]图7为本专利技术的插签装置局部剖视图示意图。
[0024]附图标号：1-插签装置；2-转运装置；3-切片装置；101-送签电机；102-输签电机；103-插签电机；104-螺纹杆；105-压签块；106-储签盒；107-送签传送带；108-输签辊；109-签子导槽；201-转运气缸；202-位置传感器；203-成品存储盒；204-容置器；205-传送带；206-传送电机；207-夹持气缸；208-压送气缸；301-料斗；302-槽口；303-气缸切刀；304-转盘电机；305-落料斗；306-转盘。
具体实施方式
[0025]下面通过实施例，并结合附图，对本专利技术的技术方案作进一步具体的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是本专利技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员能够在不违背本专利技术内涵的情况下做类似改进，因此本专利技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0026]在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、
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前”、“后”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该专利技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0027]本专利技术的工作原理为：代加工的食物放入料斗301，转盘电机304驱动转盘306转动，食物落入落料斗305中，当其中一个落料斗305到达槽口302正上方式，转盘电机304停止
转动，食物落到槽口302位置，气缸切刀303开始工作，气缸切刀302反复伸缩将食物切成片状，同时传送电机206驱动传送带205转动，切好的片状食物落入不同容置器204内，切好食物的数量到达预设值后，气缸切刀303和传送电机都停止工作，转运气缸201伸出，当位置传感器202检测到伸出长度到达预设值时，转运气缸201停止伸出，压送气缸208向下伸出，当夹持气缸207将片状食物压至食物两端翘起来的时候，压送气缸208停止伸出，此时夹持气缸207为闭合状态，送签电机101驱动送签传送带107转动，送签传送带107将签子传送到输签辊108处，输签电机102带动输签辊108转动将签子输送到签子导槽109内，插签电机103驱动螺纹杆104转动，螺纹杆104带动压签块105压着签子向转运装置2方向移动，签子穿过容置器204和夹持气缸207的缝隙将片状食物穿成串状，穿串完成后插签电机103反转将压签块105移动到原点后停止工作，压送气缸208向上提升至设定位置后停止，转运气缸201回缩到成品存储盒203正上方后停止，夹持气缸207打开，穿好串的片状食物落入成品存储盒203，一个工作周期完成。
[0028]实施例，如图1-6所示，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种片状食物自动切片穿串机，包括：插签装置（1）、转运装置（2）、切片装置（3），其特征在于，所述插签装置（1）安装在转运装置（2）后方，所述转运装置（2）前方设置有切片装置（3）；所述插签装置（1）包括：压签块（105）、储签盒（106）、输签辊（108）、签子导槽（109）；所述储签盒（106）安装在所述插签装置（1）底座上，所述储签盒（106）下方设置有送签传送带（107），所述送签传送带（107）有倾斜角度且出签口一侧低于另一侧，所述送签传送带（107）由送签电机（101）驱动转动，所述输签辊（108）安装在送签传送带（107）出签口的上方且与送签传送带（107）之间只有一根签子通过的距离，所述输签辊（108）由输签电机（102）驱动转动 ，所述签子导槽（109）安装在输签辊（108）下方，所述签子导槽（109）下方设置有螺纹杆（104），所述螺纹杆（104）由插签电机（103）驱动转动，所述压签快（105）底部设置有螺纹孔，并螺纹杆（104）螺纹连接，所述压签快（105）的顶部设置有压片，所述压片设置在签子导槽（109）上方，用于带动签子向前移动；转运装置（2）包括：转运气缸（201）、成品存储盒（203）、传送带（205）；所述转运气缸（201）安装在转运支架上，所述成品存储盒（203）安装在所述转运气缸（201）下方，所述转运气缸（201）前端设置有压送气缸（208），所述压送气缸（208）前端设置有夹持气缸（207），所述夹持气缸（207）在加紧状态时底部合拢且中间留有签子可以通过的缝隙，所述传送带...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨晓东，
申请(专利权)人：杨晓东，
类型：发明
国别省市：