一种可快速排出蒸汽的蒸箱装置制造方法及图纸

一种可快速排出蒸汽的蒸箱装置，包括有用于产生蒸汽的蒸汽发生器、用于加热食物的蒸箱内胆和用于给蒸汽发生器供水的第一水箱，其特征在于：所述的蒸箱装置还包括有喷水嘴，用于向蒸箱内胆中喷射冷水，该喷水嘴开设于蒸箱内胆上；第二水箱，用于储存冷水，该第二水箱包括有第一出水管和入水管，第二水箱的第一出水管经第一水泵与喷水嘴相连；集水孔，用于将冷凝水排出蒸箱内胆，该集水孔开设于蒸箱内胆的底部。本实用新型专利技术的优点在于：结构简单易操作，在烹饪完成后，只需通过喷水嘴向蒸箱内胆喷射冷水，就可以快速(大概1

【技术实现步骤摘要】
一种可快速排出蒸汽的蒸箱装置


[0001]本技术涉及一种蒸箱结构，特别是一种可快速排出蒸汽的蒸箱装置。

技术介绍

[0002]蒸箱是一种使用蒸汽将食物加热的工具，但是蒸箱在高温加热使用后往往由于内部会产生较多的蒸汽，在烹饪结束后用户开门一刹那，就会有大量蒸汽涌出，有可能对用户造成烫伤。
[0003]传统解决蒸箱产生大量蒸汽的办法主要是提早停止蒸汽供应，使得蒸箱内部慢慢地将多余的蒸汽消耗掉；或者是不做处理，只在蒸箱上贴上小心烫伤的标识，以提醒用户避免蒸汽烫伤。但是，上述做法不能实现蒸汽的有效回收，还会浪费大量的烹饪时间。
[0004]现有技术中，如已有的专利号为ZL201220679496.6的中国技术《一种收集从蒸柜安全阀排出蒸汽余热的节能系统》公开了这样一种蒸汽收集系统，该系统包括设于蒸箱上方的高位水箱，所述高位水箱的底部设有冷凝水管孔和热水孔，所述冷凝水管孔将穿过高位水箱的蒸汽管和冷水凝管连通，所述蒸汽管与设于蒸箱上部的安全阀连通，所述安全阀的外缘设有管帽，与蒸汽管构成封闭管道，所述高位水箱的内侧上部设有底部带冷水管的进水箱，所述冷水管的出水口设于高位水箱的底部，所述进水箱的进水口外端与自来水管连通，内端与水位控制装置连接。
[0005]上述专利虽然在能充分回收蒸箱余热的同时，可保证蒸柜的效率达到最高，但是上述专利的缺点是系统实现相对复杂，且需要较长时间(6-10分钟)才能将蒸汽减少到一个可以接收的值，蒸汽回收效率不高；并且，采用上述专利系统由于最后几分钟无蒸汽补充，会影响最终的烹饪效果，因此，还有待于作出进一步的改进。

技术实现思路

[0006]本技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种易操作且效率高的可快速排出蒸汽的蒸箱装置。
[0007]本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种可快速排出蒸汽的蒸箱装置，包括有用于产生蒸汽的蒸汽发生器、用于加热食物的蒸箱内胆和用于给蒸汽发生器供水的第一水箱，其特征在于：所述的蒸箱装置还包括有
[0008]喷水嘴，用于向蒸箱内胆中喷射冷水，该喷水嘴开设于蒸箱内胆上；
[0009]第二水箱，用于储存冷水，该第二水箱包括有第一出水管和入水管，第二水箱的第一出水管经第一水泵与喷水嘴相连；
[0010]集水孔，用于将冷凝水排出蒸箱内胆，该集水孔开设于蒸箱内胆的底部。
[0011]为了实现冷凝水的有效回收和循环再用，作为优选，所述蒸箱装置在蒸箱内胆之外还设置有储水盒，该储水盒连接集水孔并存储从蒸箱内胆中收集的冷凝水。
[0012]本实施例将储水盒放置于低处，而第二水箱的位置高于储水盒，考虑到整体结构紧凑，同时为了方便将冷凝水高效回收至第二水箱内，作为优选，所述储水盒经第二水泵与
所述第二水箱的入水管相连。
[0013]为了实现给第一水箱补充水，同时为了节约用水，作为优选，所述第二水箱还包括有第二出水管，该第二水箱的第二出水管经第三水泵与第一水箱的入水口相连，并且，所述第三水泵设置有自第二水箱向第一水箱单向进水的单向阀。在第一水箱内的水不足时，可以将第二水箱内的水补充至第一水箱中。
[0014]为了达到最佳的冷凝效果，实现最大的冷凝范围，作为优选，所述喷水嘴有两个且均开设于蒸箱内胆的后板靠顶部位置。喷水嘴可以设置一个，也可以两个或两个以上，从结构简单紧凑和实用性综合考虑，以设置两个为佳。
[0015]为了将蒸箱内胆中产生的冷凝水尽可能多的集中起来，作为优选，所述蒸箱内胆的底部成型有下凹的积水盘，所述集水孔开设于积水盘上。
[0016]为了能够实现蒸汽发生器的正常工作，同时在蒸汽发生器内有多余水时方便将水回收，作为优选，所述蒸汽发生器和第一水箱之间设置有进水管和回水管，所述第一水箱通过进水管向蒸汽发生器供水，所述蒸汽发生器内残留的水通过回水管回收至第一水箱。
[0017]与现有技术相比，本技术的优点在于：结构简单易操作，在烹饪完成后，只需通过喷水嘴向蒸箱内胆喷射冷水，就可以快速(大概1-2分钟)将蒸箱内的蒸汽冷却，在不影响烹饪效果的前提下，可以在开门的瞬间避免大量蒸汽涌出；另外，储水盒的设置能够实现冷凝水的回收，实现回收水的循环在使用，达到节约用水的目的。
附图说明
[0018]图1为本技术实施例的蒸箱装置内部结构示意图之一。
[0019]图2为本技术实施例的蒸箱装置内部结构示意图之二。
[0020]图3为本技术实施例的蒸箱装置内部结构示意图之三。
具体实施方式
[0021]以下结合附图实施例对本技术作进一步详细描述。
[0022]如图1～图3所示，本实施例公开了一种可快速排出蒸汽的蒸箱装置，该蒸箱装置包括有蒸汽发生器1、蒸箱内胆2、第一水箱3、第二水箱4和储水盒5，其中，蒸汽发生器1用于产生蒸汽，第一水箱3用于向蒸汽发生器1内供水，为了能够实现蒸汽发生器1的正常工作，同时在蒸汽发生器1内有多余水时方便将水回收，蒸汽发生器1和第一水箱3之间设置有进水管和回水管，第一水箱3通过进水管向蒸汽发生器1供水，蒸汽发生器1内残留的水又可以通过回水管回收至第一水箱3，蒸汽发生器1的工作原理为现有技术，本实施例不做详细赘述。
[0023]蒸箱内胆2上开设有用于向蒸箱内胆2中喷射冷水的喷水嘴21，喷水嘴21的数量可以设置一个，也可以两个或两个以上，为了达到最佳的冷凝效果，同时考虑到结构简化和紧凑，本实施例喷水嘴21有两个且均开设于蒸箱内胆2的后板靠顶部位置
[0024]第一水箱3由于和蒸汽发生器1相连，有时候第一水箱3内的水温会过高，因此，本实施例单独设置第二水箱4用于储存冷水，该第二水箱4包括有第一出水管、第二出水管和入水管，第二水箱4的第一出水管经第一水泵6分成两路且分别与两个喷水嘴21相连；第二水箱4的第二出水管经第三水泵8与第一水箱3的入水口相连，并且，第三水泵8设置有自第
二水箱4向第一水箱3单向进水的单向阀，单向阀保证了只能让水从第二水箱4向第一水箱3内流动，而不能反向流动，在第一水箱3内的水不足时，可以将第二水箱4内的水补充至第一水箱3中。
[0025]为了实现冷凝水的有效回收和循环再用，蒸箱内胆2的底部成型有下凹的积水盘9，可以将蒸箱内胆2中产生的冷凝水尽可能多的集中起来，积水盘9的中心开设有集水孔91，冷凝水可以在积水盘9中收集并从集水孔91中排出蒸箱内胆2之外，蒸箱装置在蒸箱内胆2之外还设置有储水盒5，该储水盒5连接集水孔91并存储从蒸箱内胆2中收集的冷凝水，储水盒5经第二水泵与第二水箱4的入水管相连，储水盒5中的冷凝水可以被第二水泵抽回至第二水箱4中
[0026]考虑到整体结构的紧凑，本实施例在蒸箱内胆2的上方设置有安装板，第一水箱3、第二水箱4、第一水泵6、第二水泵和第三水泵8均设置于该安装板上，第一水箱3和第二水箱4并排设置，储水盒5位于蒸箱内胆2的底部外侧，
[0027]当烹饪程序停止或者用户手动结束烹饪程序时，连接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可快速排出蒸汽的蒸箱装置，包括有用于产生蒸汽的蒸汽发生器(1)、用于加热食物的蒸箱内胆(2)和用于给蒸汽发生器(1)供水的第一水箱(3)，其特征在于：所述的蒸箱装置还包括有喷水嘴(21)，用于向蒸箱内胆(2)中喷射冷水，该喷水嘴(21)开设于蒸箱内胆(2)上；第二水箱(4)，用于储存冷水，该第二水箱(4)包括有第一出水管和入水管，第二水箱(4)的第一出水管经第一水泵(6)与喷水嘴(21)相连；集水孔(91)，用于将冷凝水排出蒸箱内胆(2)，该集水孔(91)开设于蒸箱内胆(2)的底部。2.根据权利要求1所述的可快速排出蒸汽的蒸箱装置，其特征在于：所述蒸箱装置在蒸箱内胆(2)之外还设置有储水盒(5)，该储水盒(5)连接集水孔(91)并存储从蒸箱内胆(2)中收集的冷凝水。3.根据权利要求2所述的可快速排出蒸汽的蒸箱装置，其特征在于：所述储水盒(5)经第二水泵与所述第二水箱(4)的入...

【专利技术属性】
技术研发人员：楼巧圆，肖辉，张君，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：