一种新型乳酸菌饮料均质机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，尤其为一种新型乳酸菌饮料均质机，包括均质机主体和控制柜，所述均质机主体的正面左侧设置有均质箱，所述均质箱的正面安装有泵体，所述泵体的右侧上端设置有均质阀，所述均质阀的上侧设置有均质调节手轮，所述均质阀的右侧面设置有破碎调节手轮，所述均质阀的正面设置有出料口，所述泵体的下侧均匀设置有进料支管，所述泵体的基面左侧设置有压力表，所述均质机主体的右侧面下侧设置有传感器，通过均质调节手轮、破碎调节手轮能够对均质的压力进行提高，压力越大，细化效果越好，均质阀利用物料间的相互作用，使物料的发热量较小，能够保持物料的性能基本不变，并且整体能够定量输送物料，整体的均质效果较好。

【技术实现步骤摘要】
一种新型乳酸菌饮料均质机
本技术涉及食品加工
，具体为一种新型乳酸菌饮料均质机。
技术介绍
乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。因其具有帮助消化、保持肠道健康，帮助钙质吸收，防止腹泻，消除便秘，帮助和维持人体内有益菌的平衡等功能，而深受人们的欢迎。在乳酸均的生产过程中，需要用到均质机。现有的均质机采用搅拌的方式进行均质，使均质效率和质量较差，因此需要一种新型乳酸菌饮料均质机对上述问题做出改善。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型乳酸菌饮料均质机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型乳酸菌饮料均质机，包括均质机主体和控制柜，所述均质机主体的正面左侧设置有均质箱，所述均质箱的上侧开设有缺口，所述均质箱的基面后端与缺口对应安装有箱盖，所述均质箱的正面安装有泵体，所述泵体的右侧上端设置有均质阀，所述均质阀的上侧设置有均质调节手轮，所述均质阀的右侧面设置有破碎调节手轮，所述均质阀的正面设置有出料口，所述泵体的下侧均匀设置有进料支管，所述进料支管的下侧设置有进料管道，所述泵体的基面左侧设置有压力表，所述均质机主体的右侧面下侧设置有传感器，所述均质箱的内部设置有三柱塞，所述控制柜的正面上侧中间处设置有压力显示屏，所述控制柜的正面左上侧设置有电压指示灯，所述控制柜的正面并且位于电压指示灯的右侧设置有运行指示灯，所述控制柜的正面并且位于运行指示灯的右侧设置有故障指示灯，所述控制柜的正面并且位于电压指示灯的下侧设置有电源开关按钮，所述控制柜的正面并且位于电源开关按钮的右侧设置有运行按钮，所述控制柜的正面并且位于运行按钮的右侧设置有急停按钮。优选的，所述泵体通过传压缸与压力表连接。优选的，所述箱盖通过铰链与均质箱合页连接。优选的，所述控制柜通过电源线与传感器、泵体连接。优选的，所述均质阀包括一级均质阀和二级乳化阀。优选的，所述三柱塞与均质箱滑动连接，并且三柱塞的左侧与泵体连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术中，通过设置的均质调节手轮、破碎调节手轮能够对均质的压力进行提高，压力越大，细化效果越好，均质阀利用物料间的相互作用，使物料的发热量较小，能够保持物料的性能基本不变，并且整体能够定量输送物料，整体的均质效果较好。附图说明图1为本技术整体结构图；图2为本技术部分结构图；图3为本技术均质阀原理图。图中：1-均质机主体、101-控制柜、2-均质箱、3-缺口、4-箱盖、5-泵体、6-均质阀、7-均质调节手轮、8-破碎调节手轮、9-出料口、10-进料支管、11-进料管道、12-压力表、13-传感器、14-三柱塞、15-压力显示屏、16-电压指示灯、17-运行指示灯、18-故障指示灯、19-电源开关按钮、20-运行按钮、21-急停按钮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例,基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种新型乳酸菌饮料均质机，包括均质机主体1和控制柜101，均质机主体1的正面左侧设置有均质箱2，均质箱2的上侧开设有缺口3，均质箱2的基面后端与缺口3对应安装有箱盖4，均质箱2的正面安装有泵体5，泵体5的右侧上端设置有均质阀6，均质阀6的上侧设置有均质调节手轮7，均质阀6的右侧面设置有破碎调节手轮8，均质阀6的正面设置有出料口9，泵体5的下侧均匀设置有进料支管10，进料支管10的下侧设置有进料管道11，泵体5的基面左侧设置有压力表12，均质机主体1的右侧面下侧设置有传感器13，均质箱2的内部设置有三柱塞14，控制柜101的正面上侧中间处设置有压力显示屏15，控制柜101的正面左上侧设置有电压指示灯16，控制柜101的正面并且位于电压指示灯16的右侧设置有运行指示灯17，控制柜101的正面并且位于运行指示灯17的右侧设置有故障指示灯18，控制柜101的正面并且位于电压指示灯17的下侧设置有电源开关按钮19，控制柜101的正面并且位于电源开关按钮19的右侧设置有运行按钮20，控制柜101的正面并且位于运行按钮20的右侧设置有急停按钮21，通过设置的均质调节手轮7、破碎调节手轮8能够对均质的压力进行提高，压力越大，细化效果越好，均质阀6利用物料间的相互作用，使物料的发热量较小，能够保持物料的性能基本不变，并且整体能够定量输送物料，整体的均质效果较好。本技术工作流程：使用时，通过控制柜101和传感器13将电信号转换成压力控制泵体5运行，通过进料管道11与进料支管10将物料输送至均质箱2中，物料在尚未通过均质阀时,一级均质阀和二级乳化阀的阀芯和阀座在力F1和F2的作用下均紧密地贴合在一起。物料在通过工作阀时,阀芯和阀座都被物料强制地挤开一条狭缝,同时分别产生压力P1和P2以平衡力F1和F2,物料在通过一级均质阀(序号A、B、C)时,压力从P1突降至P2,也就随着这压力能的突然释放,在阀芯、阀座和冲击环这三者组成的狭小区域内产生类似爆炸效应的强烈的空穴作用,同时伴随着物料通过阀芯和阀座间的狭缝产生的剪切作用以及与冲击环撞击产生的高速撞击作用,从而使颗粒得到超微细化,一般来说,P2的压力(即乳化压力)调得很低,二级乳化阀的作用主要是使已经细化的颗粒分布得更加均匀一些,通过设置的均质调节手轮7、破碎调节手轮8能够对均质的压力进行提高，压力越大，细化效果越好，均质阀6利用物料间的相互作用，使物料的发热量较小，能够保持物料的性能基本不变，并且整体能够定量输送物料，整体的均质效果较好。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型乳酸菌饮料均质机，包括均质机主体(1)和控制柜(101)，其特征在于：所述均质机主体(1)的正面左侧设置有均质箱(2)，所述均质箱(2)的上侧开设有缺口(3)，所述均质箱(2)的基面后端与缺口(3)对应安装有箱盖(4)，所述均质箱(2)的正面安装有泵体(5)，所述泵体(5)的右侧上端设置有均质阀(6)，所述均质阀(6)的上侧设置有均质调节手轮(7)，所述均质阀(6)的右侧面设置有破碎调节手轮(8)，所述均质阀(6)的正面设置有出料口(9)，所述泵体(5)的下侧均匀设置有进料支管(10)，所述进料支管(10)的下侧设置有进料管道(11)，所述泵体(5)的基面左侧设置有压力表(12)，所述均质机主体(1)的右侧面下侧设置有传感器(13)，所述均质箱(2)的内部设置有三柱塞(14)，所述控制柜(101)的正面上侧中间处设置有压力显示屏(15)，所述控制柜(101)的正面左上侧设置有电压指示灯(16)，所述控制柜(101)的正面并且位于电压指示灯(16)的右侧设置有运行指示灯(17)，所述控制柜(101)的正面并且位于运行指示灯(17)的右侧设置有故障指示灯(18)，所述控制柜(101)的正面并且位于电压指示灯(16)的下侧设置有电源开关按钮(19)，所述控制柜(101)的正面并且位于电源开关按钮(19)的右侧设置有运行按钮(20)，所述控制柜(101)的正面并且位于运行按钮(20)的右侧设置有急停按钮(21)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种新型乳酸菌饮料均质机，包括均质机主体(1)和控制柜(101)，其特征在于：所述均质机主体(1)的正面左侧设置有均质箱(2)，所述均质箱(2)的上侧开设有缺口(3)，所述均质箱(2)的基面后端与缺口(3)对应安装有箱盖(4)，所述均质箱(2)的正面安装有泵体(5)，所述泵体(5)的右侧上端设置有均质阀(6)，所述均质阀(6)的上侧设置有均质调节手轮(7)，所述均质阀(6)的右侧面设置有破碎调节手轮(8)，所述均质阀(6)的正面设置有出料口(9)，所述泵体(5)的下侧均匀设置有进料支管(10)，所述进料支管(10)的下侧设置有进料管道(11)，所述泵体(5)的基面左侧设置有压力表(12)，所述均质机主体(1)的右侧面下侧设置有传感器(13)，所述均质箱(2)的内部设置有三柱塞(14)，所述控制柜(101)的正面上侧中间处设置有压力显示屏(15)，所述控制柜(101)的正面左上侧设置有电压指示灯(16)，所述控制柜(101)的正面并且位于电压指示灯(16)的右侧设置有运行指示灯(17)，所述控制柜(101)的正面并且位于运行指示灯(17)的右侧设置有故障...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪永康，肖云芳，
申请(专利权)人：杭州吾尚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33