一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备制造技术

本发明专利技术公开了一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，包括机架、输送机构、加热组件、定位机构、蒸汽回收机构，机架上设有高温杀菌区，输送机构安装于机架上；加热组件安装于机架上并用于高温杀菌区的加热，定位机构安装于机架上并用于控制输送机构的启/停；蒸汽回收机构与高温杀菌区相连接；输送机构包括链轮链条组件、旋转驱动组件、承载板，两链轮链条组件相对安装于机架的两侧面，旋转驱动组件与链轮链条组件中的链轮相连接，多个承载板位于两链轮链条组件之间且等间距并排设置。本发明专利技术甜酒被分隔成少量后装入至若干塑料碗内，使得塑料碗内的甜酒能被完全杀菌，有效保证甜酒生产的口感、色泽及甜酒的保质期，且实现了蒸汽回收利用，节能减排。

【技术实现步骤摘要】
一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备
本专利技术涉及甜酒生产设备
，尤其是涉及一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备。
技术介绍
现有甜酒生产过程一般为：先将糯米浸泡，浸泡后将糯米蒸熟，后将糯米饭放凉加入酒曲，拌匀后装坛发酵，发酵完后灭菌包装，但现有甜酒发酵完灭菌时，是将甜酒集体堆积在杀菌机内进行杀菌，而成堆的甜酒在杀菌过程中根本无法达到各部位完全有效彻底杀菌，特别是位于中心部位的甜酒，由于杀菌不彻底，导致生产出来的甜酒整体色泽不均匀，口感无法保证，保质期短。同时现有杀菌设备，未实现蒸汽回收利用，蒸汽耗能大，废水排放量多。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于克服现有技术的不足，提供了一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，本专利技术甜酒被分隔成少量后装入至若干塑料碗内，使得塑料碗内的甜酒能被完全杀菌，杀菌彻底，有效保证甜酒生产的口感、色泽及甜酒的保质期，且实现了蒸汽回收利用，节能减排。为了实现上述目的，本专利技术提供了一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，包括机架、输送机构、加热组件、定位机构、蒸汽回收机构，所述机架上设有高温杀菌区，所述输送机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，其特征在于，包括机架、输送机构、加热组件、定位机构、蒸汽回收机构，所述机架上设有高温杀菌区，所述输送机构安装于所述机架上；所述加热组件安装于所述机架上并用于所述高温杀菌区的加热，所述定位机构安装于所述机架上并用于控制所述输送机构的启/停；所述蒸汽回收机构与所述高温杀菌区相连接；/n所述输送机构包括链轮链条组件、旋转驱动组件、承载板，两所述链轮链条组件相对安装于所述机架的两侧面，所述旋转驱动组件与所述链轮链条组件中的链轮相连接，多个所述承载板位于两所述链轮链条组件之间且等间距并排设置，所述承载板的两端分别与两所述链轮链条组件中的链条相连接；所述承载板上并排设有...

【技术特征摘要】
1.一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，其特征在于，包括机架、输送机构、加热组件、定位机构、蒸汽回收机构，所述机架上设有高温杀菌区，所述输送机构安装于所述机架上；所述加热组件安装于所述机架上并用于所述高温杀菌区的加热，所述定位机构安装于所述机架上并用于控制所述输送机构的启/停；所述蒸汽回收机构与所述高温杀菌区相连接；
所述输送机构包括链轮链条组件、旋转驱动组件、承载板，两所述链轮链条组件相对安装于所述机架的两侧面，所述旋转驱动组件与所述链轮链条组件中的链轮相连接，多个所述承载板位于两所述链轮链条组件之间且等间距并排设置，所述承载板的两端分别与两所述链轮链条组件中的链条相连接；所述承载板上并排设有多个承载孔。


2.根据权利要求1所述的一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，其特征在于，所述定位机构包括传动转盘、控制器、光电开关，所述传动转盘与所述旋转驱动组件的动力输出端相连接；所述光电开关安装于所述机架上，所述传动转盘上沿圆周均布设有若干定位杆，所述控制器与所述光电开关、旋转驱动组件相连接，所述旋转驱动组件驱动所述传动转盘旋转，使不同定位杆相应进入所述光电开关的感应区域。


3.根据权利要求2所述的一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，其特征在于，所述定位机构还包括定位盘、第一直线移动驱动件、卡钩、定位棒，所述定位盘与所述链轮链条组件中的链轮相连接；所述定位盘端面上沿圆周均布转动安装有多个所述定位棒；所述第一直线移动驱动件安装于所述机架上，所述卡钩的一端与所述机架转动连接，所述卡钩的另一端设有U型开口，所述第一直线移动驱动件与所述卡钩的中间转动连接；所述第一直线移动驱动件驱动所述卡钩相对于所述机架转动，使所述定位棒卡入至所述U型开口内；所述定位棒与所述定位杆的位置相对且数量相同。


4.根据权利要求1-3任一项所述的一种碗装甜酒加工用节能杀菌设备，其特征在于，所述碗装甜酒加工用节能杀菌设备还包括推料机构和夹料机构，所述推料机构包括第二直线移动驱动件、推料板、第一连接板，所述推料机构位于所述输送机构的出料端，且所述推料机构位于所述输送机构输送表面的下方；所述第二直线移动驱动件与所述机架相连接，所述第一连接板上连接有多个所述推料板，所述推料板与所述承载板上承载孔的位置相对且数量相同，所述第一连接板与所述第二直线移动驱动件相连接；
所述夹料机构包括夹料架、第三直线移动驱动件、夹料本体，所述夹料本体包括移动座、压紧板、第二连接板、第三连接板、第四直线移动驱动件、第五直线移动驱动件、提料板，所述夹料机构位于所述输送机构的出料端，且所述夹料机构位于所述输送机构输送表面的上方；所述夹料架与所述机架相连接；所述第三直线移动驱动件安装于所述夹料架上，所述第三直线移动驱动件与所述移动座相连接；所述第四直线移动驱动件安装于所述移动座上，所述第四直线移动驱动件与所述第二连接板相连接，所述第五直线移动驱动件安装于所述第二连接板上，且所述第五直线移动驱动件与所述第三连接板相连接；所述第二连接板上连...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋泽明，
申请(专利权)人：湖南长沙千壶客酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43