一种解酒护肝的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种解酒护肝的组合物及其制备方法，属于功能食品加工技术领域。本发明专利技术的技术方案是：一种解酒护肝组合物，每1000片中，含有壳寡糖220‑368g、褐藻糖胶135‑290g、维生素C5‑8g，乳糖150g，微晶纤维素150 g。本发明专利技术提供了一种稳定的醒酒、护肝组合物及制备方法。

The invention relates to a composition for relieving alcohol and protecting liver and a preparation method thereof

【技术实现步骤摘要】
一种解酒护肝的组合物及其制备方法
本专利技术涉及一种解酒护肝的组合物及其制备方法，属于功能食品加工

技术介绍
我国的饮食文化源远流长，其中酒文化属其中之一，但因此导致的醉酒、甚至肝损伤等也日益增多，由于我国酒文化的渊远历史，人们不可能与酒绝交，故研究具有解酒护肝功能的保健食品，对保护人体健康是非常必要的。近年来，已有不少关于解酒的医药保健食品、饮料和药物的报导和产品：如公开号CN102846963B专利申请采用石斛、葛根、茯苓、枸杞、甘草提取物复配成促进醒酒和防醉的保健饮品；CN103416817B专利申请以黄草、金银花、枸杞、甘草、薄荷和罗汉果混合提取后配成中药组合物。中草药提取物因功效成分含量较低，并不能有较好的解酒护肝作用，若达到有效效果需服用较大剂量。目前市场上的很多产品针对性不强，疗效不显著，夸大其作用。酒精在体内的代谢主要通过肝脏代谢，酒精代谢主要通过两种酶进行，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，人体缺少这两种酶，酒精分解能力下降，对肝脏造成损伤越严重，因此提供一种基于酒精损害肝脏的机理，加速酒精代谢，缓解酒后不适的解酒护肝制剂具有重大的现实意义。壳寡糖是指通过降解壳聚糖获得的聚合度在2～10之间的寡糖。与壳聚糖相比，壳寡糖具有良好的水溶性，易于在体内被吸收、转化和利用，可以发挥更重要的生物功能。壳寡糖可以提高肝功能促进解毒作用，使酒精分解。刘红云等通过建立急性酒精中毒模型说明壳寡糖对于酒精性肝损伤有保护作用；刘亮亮等解释了壳寡糖对长期慢性酒精性肝损伤模型的保护作用。但是低分子量壳聚糖有较强的吸潮性，吸潮后流动性变差，黏性增强，影响后续制粒和灌装工艺；同时低分子量壳聚糖由于本身更多的氨基基团暴露，易发生美拉德反应，从而导致褐变，影响产品质量和疗效。褐藻糖胶是存在于褐藻或一些海洋无脊椎动物中的一种含有硫酸基团的阴离子水溶性杂多槽，其主要成分除了L-岩藻糖和硫酸根外，还含有半乳糖、甘露糖、木糖、葡萄糖、葡萄糖醒酸和蛋白质等。研究表明褐藻糖胶具有广泛的生物活性，如降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗凝血、抗氧化、调节免疫等作用，目前并无报道显示褐藻糖胶有加快酒精分解，保肝、护肝的功效。维生素C是水溶性维生素，最初最要用于治疗和预防坏血病，其作为一种氧化还原剂，对于促进身体的新陈代谢，改善肝脏功能，降低肝脏受毒素的损害，提高免疫力有一定的作用。
技术实现思路
本专利技术主要是提供一种不添加中药成分，且有较好解酒和护肝功效的组合物制剂配方及其制备方法。本专利技术的技术方案是：一种解酒护肝组合物，每1000片中，含有壳寡糖220-368g、褐藻糖胶135-290g、维生素C5-8g，乳糖150g，微晶纤维素150g。所述的解酒护肝组合物可按常规制剂方法制备成片剂。所述壳寡糖的聚合度为2-7；所述褐藻糖胶有效含量不少于15%。优选的，本专利技术所述解酒护肝组合物，每1000片中，含有壳寡糖260-340g、褐藻糖胶165-250g、维生素C5-8g，乳糖150g，微晶纤维素150g。优选的，本专利技术所述解酒护肝组合物，每1000片中，含有壳寡糖320g、褐藻糖胶190g、维生素C7g，乳糖150g，微晶纤维素150g。当褐藻糖胶的用量低于135g/千片，抗吸湿作用明显降低；高于290g/千片，抗吸湿作用基本没有变化。所述的组方制剂制备工艺为：步骤1.混合：将壳寡糖、褐藻糖胶、维生素C、乳糖、微晶纤维素称取相应份数在料斗混合机里混匀。步骤2.制粒：用纯化水作为润湿剂在湿法制粒机中制粒，40-50℃烘干2-4h。步骤3.整粒：用20目筛网整粒。步骤4.压片：按操作规程压制片剂，每片片重约0.8g，硬度100±20N。有益效果：本专利技术所述组合物，通过褐藻糖胶的加入，不仅能够降低吸潮率，减少存放过程中褐变的发生，同时提高了壳寡糖的护肝作用。本专利技术所提供的解酒护肝组合物和解酒护肝制剂，可以有效减少酒精在胃肠道中的停留时间，增强肝脏及胃肠道代谢酶活性，褐藻糖胶在防止肝脏氧化损伤及防止肝脏乙醛伤害方面起到与壳寡糖的协同互补作用，短期可实现快速解酒，长期可预防肝损伤。本专利技术提供了一种稳定的醒酒、护肝组合物及制备方法，据醒酒、护肝实验表明，壳寡糖和褐藻糖胶的配伍，解决了产品的吸潮问题，同时在醒酒及护肝方面产生了明显的的协同作用，本专利技术组合物具有显著的醒酒效果，并且有较好的护肝作用。另外，褐藻糖胶的加入提高了制剂的稳定性，避免壳寡糖褐变而引起的含量降低效果变差。具体实施方式：实施例1：处方：壳寡糖320g，褐藻糖胶190g，维生素C7g，微晶纤维素150g，乳糖150g。制备方法：步骤1.混合：将称取处方量的壳寡糖、褐藻糖胶、维生素C、乳糖、微晶纤维素在料斗混合机里混匀。步骤2.制粒：用纯化水作为润湿剂在湿法制粒机中制粒，40-50℃烘干2-4h。步骤3.整粒：用20目筛网整粒。步骤4.压片：按操作规程压制片剂，每片片重约0.8g，硬度100±20N，共制备1000片。实施例2：处方：壳寡糖220g，褐藻糖胶290g，维生素C5g，微晶纤维素150g，乳糖150g。制备方法：步骤1.混合：将称取的壳寡糖、褐藻糖胶、维生素C、乳糖、微晶纤维素在料斗混合机里混匀。步骤2.制粒：用纯化水作为润湿剂在湿法制粒机中制粒，40-50℃烘干2-4h。步骤3.整粒：用20目筛网整粒。步骤4.压片：按操作规程压制片剂，每片片重约0.8g，硬度100±20N，共制备1000片。实施例3：处方：壳寡糖368g，褐藻糖胶135g，维生素C8g，微晶纤维素150g，乳糖150g。制备方法：步骤1.混合：将称取的壳寡糖、褐藻糖胶、维生素C、乳糖、微晶纤维素在料斗混合机里混匀。步骤2.制粒：用纯化水作为润湿剂在湿法制粒机中制粒，40-50℃烘干2-4h。步骤3.整粒：用20目筛网整粒。步骤4.压片：按操作规程压制片剂，每片片重约0.8g，硬度100±20N。对比例1：不含有褐藻糖胶，其他原辅料的含量和制备方法与实施例1相同。对比例2：不含有壳寡糖，其他原辅料的含量和制备方法与实施例1相同。对比例3：褐藻糖胶称重50g，其他原辅料的含量和制备方法与实施例1相同。对比例4：褐藻糖胶称重350g，其他原辅料的含量和制备方法与实施例1相同，共制备1000片。试验例1.吸潮实验:取干燥的具塞玻璃称量瓶，于试验前一天置于适宜的25±1℃恒温干燥器（下部放置氯化铵饱和溶液）精密称定重量，分别称取实施例1-3和对比例1-4样品各10片，置于上述称量瓶中，精密称定重量，平行做两份。将称量瓶敞口，并与瓶盖同置于恒温恒湿条件下72h（温度25±2℃，湿度60±10%）,盖好称量盖子，精密称定重量，计算吸潮率，数据记录于表1。表1吸潮实验情况。表本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种解酒护肝组合物，其特征在于，每1000片中，含有壳寡糖220-368g、褐藻糖胶135-290g 、维生素C5-8g，乳糖150g，微晶纤维素150g。/n

【技术特征摘要】
1.一种解酒护肝组合物，其特征在于，每1000片中，含有壳寡糖220-368g、褐藻糖胶135-290g、维生素C5-8g，乳糖150g，微晶纤维素150g。


2.根据权利要求1解酒护肝组合物，其特征在于，所述壳寡糖的聚合度为2-7；所述褐藻糖胶有效含量不少于15%。


3.根据权利要求1解酒护肝组合物，其特征在于，每1000片中，含有壳寡糖260-340g、褐藻糖胶165-250g、维生素C5-8g，乳糖150g，微晶纤维素150g。


4.根据权利要求1解酒护...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵先祥，翟天龙，丛日刚，
申请(专利权)人：迪沙药业集团有限公司，迪嘉药业集团有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37