一种油菜籽热风干燥方法技术

本发明专利技术公开了一种油菜籽热风干燥方法，包括以下步骤：将处理后的新鲜油菜籽铺设在热风干燥机器上，铺设厚度2cm~3cm；再将油菜籽进行热风干燥，干燥的真空度压力值控制在0.088MPa‑0.1MPa，温度为50～75℃，干燥时间为60～120min，制得含水率在9％以下的油菜籽产品。本方法经过较短的耗时，可得到含水率较低、油菜籽素含量较高的干燥油菜籽产品，使得油菜籽的干燥效率和干燥质量得到保障。

【技术实现步骤摘要】
一种油菜籽热风干燥方法
本专利技术涉及油菜籽干燥方法，尤其是涉及一种油菜籽热风干燥方法。
技术介绍
油菜籽内部蛋白质含量丰富,具有显著的吸湿性,这是区别于水稻、小麦等粮食作物和其他油料的特殊性质。除此之外,油菜籽还具有颗粒较小、球形度较高、孔隙度小和不容易散热的特性,在油菜籽水分高于安全水分时,即使在时间内也极易腐败和长霉菌。因此,刚收获的油菜籽亟需及时干燥到安全储存含水率范围，应将它的水分降至9%以下才能进行安全贮藏。油菜籽干燥的影响因素不但与干燥介质参数(温度、真空度、空气湿度)相关而且与干燥的设备、方法等都存在着一定的关系。油菜籽干燥的过程不是简单的除去体内过剩的水分,而且要求油菜籽本身的成分不会被破坏,甚至油菜籽的色香味都要保留。总体来说,油菜籽干燥是一个比较复杂的过程,涉及到的学科也相当的多。所以油菜籽的干燥必须要考虑许多的方面,综合起来进行设计。现阶段的油菜籽干燥主要采用热风干燥技术，即依据介质传热原理,将某种形式的能源转化成热媒以提供热量,利用风机将热空气送入烘箱或干燥室内,当热空气与物料表面接触时将热量传给物料;本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油菜籽热风干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：/n1)将处理后的新鲜油菜籽铺设在热风干燥机器上，铺设厚度2cm~3cm；/n2)将油菜籽进行热风干燥，制得干燥后的油菜籽产品，该油菜籽产品的含水率在9％以下；/n其中，步骤2)所述热风干燥的真空度压力值控制在0.088MPa-0.1MPa，温度为50～75℃，干燥时间为60～120min。/n

【技术特征摘要】
1.一种油菜籽热风干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将处理后的新鲜油菜籽铺设在热风干燥机器上，铺设厚度2cm~3cm；
2)将油菜籽进行热风干燥，制得干燥后的油菜籽产品，该油菜籽产品的含水率在9％以下；
其中，步骤2)所述热风干燥的真空度压力值控制在0.088MPa-0.1MPa，温度为50～75℃，干燥时间为60～120min。


2.根据权利要求1所述的一种油菜籽热风干燥方法，其特征在于，步骤1)中，所述处理步骤包括除去沙土、草木杂质和空壳油菜籽，使含杂率≤2%；利用水蒸气加湿，使得油菜籽内部组织萌动活跃。


3.根据权利要求2所述的一种油菜籽热风干燥方法，其特征在于，步骤1)中，所述水蒸气加湿时间为3~5min。...

【专利技术属性】
技术研发人员：高扬华，
申请(专利权)人：祁东县双桥粮食购销有限责任公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43