【技术实现步骤摘要】
香榧干果加工设备
本专利技术涉及一种香榧加工装置,具体涉及一种香榧干果加工设备。
技术介绍
传统的香榧干果的炒制一般为人工手动炒制,人工手动炒制不仅人工效率低,而且劳动强度大。为了解决这一问题,目前一般采用电动香榧炒制设备,其通过电机带动锅体旋转,或者通过电机带动搅拌器在锅体内旋转,来实现香榧干果在锅体内翻炒;但目前的电动香榧炒制设备还存在以下一些问题:其一,虽然通过锅体旋转或者搅拌器在锅体内旋转,来实现香榧干果在锅体内翻炒;但大部分的香榧干果还是集中在锅体底部或下部,香榧干果炒制不均匀、不够充分和彻底;其二,香榧干果出锅不便;其三,目前的破壳香榧干果,无法在电动香榧炒制设备内完成,其需要两道工序,具体的,香榧干果先在电动香榧炒制设备内进行炒制,然后出锅并存储,接着,将香榧干果在破壳设备内进行破壳,如此,不仅影响破壳香榧干果的加工效率,而且香榧干果在炒制完成后,往往会先存储在一起,然后再统一进行破壳,在这个过程中,香榧干果容易出现回潮,尤其是,潮湿天气,更容易出现香榧干果回潮的问题,香榧干果回潮不仅不利于香榧干果的破壳,而且 ...
【技术保护点】
1.一种香榧干果加工设备,其特征是,包括:/n预炒制螺旋管道,预炒制螺旋管道呈上下延伸,预炒制螺旋管的外侧设有用于加热预炒制螺旋管的上加热装置;/n干果炒制螺旋管道,干果炒制螺旋管道位于预炒制螺旋管道的下方,干果炒制螺旋管道呈上下延伸,干果炒制螺旋管道的外侧设有用于加热干果炒制螺旋管道的下加热装置;/n香榧破壳装置,香榧破壳装置包括竖向管道及破壳机构,所述竖向管道连接预炒制螺旋管道的下端口与干果炒制螺旋管道的上端口,所述破壳机构对经过竖向管道的香榧干果进行破壳;/n香榧搅拌机构,香榧搅拌机构包括位于干果炒制螺旋管道内的钢丝绳及第一驱动电机,所述干果炒制螺旋管道的顶部或干果炒 ...
【技术特征摘要】
1.一种香榧干果加工设备,其特征是,包括:
预炒制螺旋管道,预炒制螺旋管道呈上下延伸,预炒制螺旋管的外侧设有用于加热预炒制螺旋管的上加热装置;
干果炒制螺旋管道,干果炒制螺旋管道位于预炒制螺旋管道的下方,干果炒制螺旋管道呈上下延伸,干果炒制螺旋管道的外侧设有用于加热干果炒制螺旋管道的下加热装置;
香榧破壳装置,香榧破壳装置包括竖向管道及破壳机构,所述竖向管道连接预炒制螺旋管道的下端口与干果炒制螺旋管道的上端口,所述破壳机构对经过竖向管道的香榧干果进行破壳;
香榧搅拌机构,香榧搅拌机构包括位于干果炒制螺旋管道内的钢丝绳及第一驱动电机,所述干果炒制螺旋管道的顶部或干果炒制螺旋管道的上端与竖向管道的连接部上设有钢丝绳过孔,所述钢丝绳上设有若干往外延伸形成的搅拌钢丝,钢丝绳通过搅拌钢丝支撑在干果炒制螺旋管道内,钢丝绳的上端穿过钢丝绳过孔位于干果炒制螺旋管道的外侧,钢丝绳的下端沿干果炒制螺旋管道往下螺旋延伸至干果炒制螺旋管道的下部,所述第一驱动电机的输出轴与钢丝绳的上端相连接。
2.根据权利要求1所述的一种香榧干果加工设备,其特征是,所述预炒制螺旋管道用于对香榧干果进行加热、除湿,所述香榧干果经预炒制螺旋管道加热、除湿后进入竖向管道,所述香榧干果经破壳机构进行破壳后进入干果炒制螺旋管道内,香榧干果在干果炒制螺旋管道内下落,以实现对香榧干果的炒制;所述香榧搅拌机构通过第一驱动电机驱动钢丝绳和搅拌钢丝转动,以通过搅拌钢丝搅拌干果炒制螺旋管道内的香榧干果,使香榧干果在干果炒制螺旋管道内翻滚下落。
3.根据权利要求1所述的一种香榧干果加工设备,其特征是,所述搅拌钢丝沿钢丝绳的径向延伸。
4.根据权利要求1或2或3所述的一种香榧干果加工设备,其特征是,所述搅拌钢丝的长度为干果炒制螺旋管道的内径的1/4-1/3。
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【专利技术属性】
技术研发人员:陈琳,沈国新,卢红伶,胡文君,相兴伟,裘晓云,于少芳,
申请(专利权)人:浙江省农业科学院,浙江工业大学,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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