一种高效的面包生产设备制造技术

本发明专利技术公开一种高效的面包生产设备，包括揉面装置，以及对揉好的面团进行烘烤的烘烤装置；所述烘烤装置包括烤箱，以及驱动烤箱旋转的旋转装置。通过揉面装置进行全自动的和面和揉面，然后通过机械手将烘烤装置中烤箱的面包承载盒抽出箱体，接着，通过机械手将揉好的面团夹持到面包承载盒中，再将面包承载盒送进箱体，这时，旋转装置带动烤箱旋转，当烤箱旋转一圈后，面包被烤熟，再通过机械手将烤熟的面包取出；通过在旋转装置上设置多个烤箱，就可以实现对面包的连续烘烤。本案解决了现有技术中，面包制作效率低，工人容易被烤箱的高温误伤的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种高效的面包生产设备
本专利技术涉及面包制造机械领域，具体涉及的是一种高效的面包生产设备。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，对食物的要求也提高了，特别是早餐，面包作为人们日常早餐中最常见的食物之一，能为我们提供足够的营养；现有的面包制作过程通常是人工进行和面，然后再将和好的面团放进烤箱进行烘烤，通过人工的方式不仅效率低，而且烤箱温度一般比较高，工人容易被误伤。有鉴于此，本申请人针对上述问题进行深入研究，遂有本案产生。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种高效的面包生产设备，解决现有的问题。为了达成上述目的，本专利技术的解决方案是：提供一种高效的面包生产设备，包括揉面装置，以及对揉好的面团进行烘烤的烘烤装置；所述烘烤装置包括烤箱，以及驱动烤箱旋转的旋转装置。进一步，所述烤箱包括箱体，以及位于箱体内与箱体可拆装连接的面包承载盒。进一步，所述箱体具有上壁与下壁，以及连接上壁与下壁并沿着上臂与下壁的边缘设置的第一侧壁；所述第一侧壁与所述上壁和下壁相配合形成有供所述面包承载盒进出的开口。进一步，所述上壁与所述下壁为面积相等的圆形壁。进一步，所述面包承载盒具有伸入所述箱体的内侧壁以及位于箱体外部的外侧壁。进一步，所述所述内侧壁的外径小于或等于所述第一侧壁的内径，所述外侧壁的外径大于或等于所述第一侧壁的外径。进一步，所述外侧壁半包覆在所述内侧壁上形成两个连接端；所述连接端与所述第一侧壁贴合。进一步，所述外侧壁的外表面上固定设有可供把持的把手。进一步，多个所述烤箱环绕所述旋转装置设置。进一步，所述旋转装置包括旋转底座，旋转主杆，以及驱动旋转主杆转动的旋转驱动电机；所述旋转主杆上形成有多个与所述烤箱一一对应连接的旋转支杆。进一步，所述旋转支杆垂直于所述旋转主杆。进一步，所述烘烤装置还包括将所述所述烤箱笼罩的防护壳体。进一步，所述防护壳体上开设有供所述面包承载盒进出的窗口。进一步，所述防护壳体上还设有供所述面包承载盒装卸面包时的过渡板；所述过渡板与水平面平行。进一步，所述过度板的一端与所述窗口的下侧边固定连接；所述过渡板远离所述防护壳体的一端的下表面设有支撑柱。进一步，所述揉面装置包括揉面机构，将原料注入揉面机构的注料机构，以及可伸入到揉面机构内对原料进行搅拌的搅拌机构。进一步，所述揉面机构包括容置原料的揉面桶，驱动所述揉面桶进行揉面的揉面驱动装置，以及驱动所述揉面桶与所述揉面驱动装置同时翻转的翻转装置。进一步，所述揉面桶包括上方具有开口的桶体，对开口进行封盖的桶盖，以及驱动桶盖打开或闭合的桶盖驱动装置。进一步，所述桶盖驱动装置包括驱动所述桶盖靠近或远离所述桶体开口的桶盖驱动气缸，以及承载安装所述桶盖的承载板。进一步，所述承载板上还设有跟随揉面桶转动且连接所述桶盖的从动机构；所述从动机构包括设在所述承载板上第一连杆、第二连杆，以及设于第一连杆与第二连杆之间的第三连杆；所述第一连杆的一端转动连接在所述承载板上，另一端转动连接在桶盖上；所述第二连接杆的一端转动连接在所述承载板上，另一端转动连接在所述第三连接杆上；所述第三连接杆的一端转动连接在所述第一连接杆上，另一端转动连接在第二连接杆上。进一步，所述桶盖驱动装置还包括承载安装所述承载板和所述桶盖驱动气缸的底座；所述底座上设有供所述承载板滑动的导轨；所述承载板上形成有与所述导轨相配合的滑槽。进一步，所述揉面驱动装置包括揉面驱动电机、垂直连接于揉面驱动电机的输出轴与桶体之间的偏心驱动杆；所述偏心驱动杆的一端与揉面驱动电机固定连接，另一端与桶体的底部中心转动连接。进一步，所述揉面驱动装置还包括连接在桶体侧壁的第一辅助杆以及与第一辅助杆连接的第二辅助杆；所述第一辅助杆的一端固定连接在桶体的侧壁，另一端转动连接在第二辅助杆上；所述第二辅助杆的一端与所述第一辅助杆转动连接，另一端转动连接在所述翻转装置上。进一步，所述翻转装置包括承载所述桶体和所述揉面驱动装置的安装板，以及驱动所述安装板进行翻转的翻转驱动电机。进一步，所述揉面装置还包括承载安装所述揉面机构、所述注料机构以及所述搅拌机构的安装架；所述安装板转动连接在所述安装架上。进一步，所述揉面机构还包括向揉面桶内喷面粉的喷洒装置；所述喷洒装置包括与连接在桶体侧壁且与桶体接通的进料管，对所述进料管进行供料的供料筒，连接在所述进料管侧壁上的喷气管，以及对所述喷气管进行供气的气泵。进一步，所述进料管与所述喷气管为塑胶软管。根据权利要求27所述的一种高效的面包生产设备，其特征在于：所述注料机构包括向所述揉面桶内注水的注水桶和向所述揉面桶内加面粉的注粉桶。进一步，所述搅拌机构包括对揉面桶内的原料进行搅拌的搅拌器，以及驱动所述搅拌器伸入或退出所述揉面桶的伸缩驱动气缸。进一步，所述揉面装置还包括放置揉好的面团的放置平台。进一步，还包括将揉好的面团放入所述面包承载盒的机械手。采用上述结构后，本专利技术涉及的一种高效的面包生产设备，通过揉面装置进行全自动的和面和揉面，然后通过机械手将烘烤装置中烤箱的面包承载盒抽出箱体，接着，通过机械手将揉好的面团夹持到面包承载盒中，再将面包承载盒送进箱体，这时，旋转装置带动烤箱旋转，当烤箱旋转一圈后，面包被烤熟，再通过机械手将烤熟的面包取出；通过在旋转装置上设置多个烤箱，就可以实现对面包的连续烘烤；与现有技术相比，本案通过连续烘烤，可以提高面包制作的效率，而且全程采用机械设备完成，避免工人被烤箱的高温误伤。附图说明图1为本专利技术的立体结构示意图；图2为本专利技术中揉面装置的俯视图；图3本专利技术中揉面驱动装置的结构示意图；图4为本专利技术中烘烤装置的结构示意图；图5为本专利技术中旋转装置的结构示意图；图6为本专利技术中烤箱的结构示意图。图中：1-烘烤装置、11-旋转装置、111-旋转底座、112-旋转主杆、114-旋转支杆、12-烤箱、121-箱体、1211-上壁、1212-下壁、1213-第一侧壁、122-面包承载盒、1221-内侧壁、1222-外侧壁、1223-把手、13-防护壳体、131-窗口、132-过渡板；2-揉面机构、21-揉面桶、211-桶体、212-桶盖、213-桶盖驱动气缸、215-承载板、216-底座、217-从动机构、22-揉面驱动电机、23-偏心驱动杆、24-第一辅助杆、25-第二辅助杆、26-安装板、27-翻转驱动电机、28-安装架、29-喷洒装置；3-注料机构、31-注水桶、32-注粉桶；4-搅拌机构、41-搅拌器、42-伸缩驱动气缸；5-机械手。具体实施方式为了进一步解释本专利技术的技术方案，下面通过具体实施例来对本专利技术进行详细阐述。如图1-6所示提供一种高效的面包生产设备，包括揉面装置，以及对揉好的面团进行烘烤的烘烤装置1；烘烤装置1包括烤箱12，以及驱动烤箱12旋转的旋转装置11。通过揉面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效的面包生产设备，其特征在于：包括揉面装置，以及对揉好的面团进行烘烤的烘烤装置；所述烘烤装置包括烤箱，以及驱动烤箱旋转的旋转装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种高效的面包生产设备，其特征在于：包括揉面装置，以及对揉好的面团进行烘烤的烘烤装置；所述烘烤装置包括烤箱，以及驱动烤箱旋转的旋转装置。


2.根据权利要求1所述的一种高效的面包生产设备，其特征在于：所述烤箱包括箱体，以及位于箱体内与箱体可拆装连接的面包承载盒。


3.根据权利要求2所述的一种高效的面包生产设备，其特征在于：所述箱体具有处于上方的上壁与处于下方的下壁，以及连接上壁与下壁并沿着上壁与下壁的边缘设置的第一侧壁；所述第一侧壁与所述上壁和下壁相配合形成有供所述面包承载盒进出的开口。


4.根据权利要求3所述的一种高效的面包生产设备，其特征在于：所述上壁与所述下壁为面积相等的圆形壁。


5.根据权利要求4所述的一种高效的面包生产设备，其特征在于：所述面包承载盒具有伸入所述箱体的内侧壁以及位于箱体外部的外侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈毅强，
申请(专利权)人：龙海市安得马富机械有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35