蒸汽发生器及蒸汽烹饪电器制造技术

本实用新型专利技术提供了一种蒸汽发生器及蒸汽烹饪电器，涉及厨房电器的技术领域，蒸汽发生器包括壳体，壳体内分割形成供水腔室、平衡腔室和蒸汽发生腔室；供水腔室设置有进水口，供水腔室与平衡腔室通过第一进水通道连通，平衡腔室与蒸汽发生腔室通过第二进水通道连通，蒸汽发生腔室设置有蒸汽出口；平衡腔室上设置有第一气口，第一气口连接有平衡气道，平衡气道向上延伸；供水腔室上设置有第二气口；既符合装配简便的要求，又实现了蒸汽发生器水位的良好控制。

【技术实现步骤摘要】
蒸汽发生器及蒸汽烹饪电器
本技术涉及厨房电器
，尤其是涉及一种蒸汽发生器及蒸汽烹饪电器。
技术介绍
电蒸箱、蒸烤一体机等是一种现代中国家庭经常使用的蒸汽烹饪电器，其利用动态蒸汽平衡技术，可在烹饪过程保留食物的原有营养成分。蒸汽烹饪电器蒸汽发生器的水位对蒸汽烹饪电器的工作影响较大，例如水位过低会造成蒸汽发生器干烧，进而导致蒸汽发生器损害。目前蒸汽烹饪电器的蒸汽发生器的水位控制的方法一般有两种，第一种是通过水浮球平衡原理控制水位高低；第二种是通过对蒸汽发生器中的水阻值检测来判别水位高低。第一种方法能精确控水位，但缺点在于部分蒸汽能够进入水浮球腔体内，高温蒸汽容易导致浮球粘牢壁面，造成水位检测失效；第二种方法的缺点在于利用检测水阻值判别水位高低时，因纯净水或蒸馏水的阻值较小，判断误差较大。可见，现有的蒸汽烹饪电器蒸汽发生器的水位控制方法都存在不同程度的缺陷，导致用户体验差。同时，装配简便性也一直是研发的重点，现有的一些水位平衡的外置式蒸汽发生系统，水位平衡系统与蒸汽发生器为彼此独立的个体，安装时需要分开来单独安装后再通过管路连通，在蒸汽烹饪电器上安装过程中效率低，而且可靠性也不高，如何在装配简便的基础上实现蒸汽烹饪电器的蒸汽发生器的水位的良好控制，是一个迫切需要解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供蒸汽发生器，以在装配简便的基础上实现蒸汽烹饪电器等的蒸汽发生器的水位的良好控制。本技术提供的蒸汽发生器，包括壳体，所述壳体内分割形成供水腔室、平衡腔室和蒸汽发生腔室；所述供水腔室设置有进水口，所述供水腔室与所述平衡腔室通过第一进水通道连通，所述平衡腔室与所述蒸汽发生腔室通过第二进水通道连通，所述蒸汽发生腔室设置有蒸汽出口；所述平衡腔室上设置有第一气口，所述第一气口的设置位置位于所述第二进水通道的上方，且与所述平衡腔室的顶壁的内表面间隔设置；所述第一气口连接有平衡气道，所述平衡气道向上延伸，所述供水腔室上设置有第二气口，所述第二气口的设置位置位于所述供水腔室的储水液面的上方，所述第一气口和第二气口连通；所述供水腔室内容纳的水的液面位置能够始终不低于所述平衡腔室内容纳的水的液面位置。进一步地，所述蒸汽发生腔室与所述平衡腔室相互靠近的侧壁之间、以及所述蒸汽发生腔室与所述供水腔室相互靠近的侧壁之间均设置有隔热空腔。进一步地，所述供水腔室设置在所述平衡腔室的上方，以使所述供水腔室内容纳的水的液面位置能够始终不低于所述平衡腔室内容纳的水的液面位置；所述第一气口和第二气口通过平衡气道连通。进一步地，所述供水腔室的底壁与平衡腔室的顶壁之间设置有所述第一进水通道。进一步地，所述蒸汽发生腔室设置在所述供水腔室和所述平衡腔室的右侧，所述第一气口、所述第二气口以及所述平衡气道设置在所述供水腔室和所述平衡腔室的左侧；和/或，所述第一气口设置在所述平衡腔室的侧壁的中部，所述第二气口设置在所述供水腔室的侧壁的顶部。进一步地，所述平衡腔室的底壁与所述蒸汽发生腔室的底壁平行对齐设置，所述蒸汽发生腔室和所述平衡腔室相互靠近的侧壁的底端与其对应的底壁之间形成所述第二进水通道。进一步地，所述平衡腔室的顶壁与所述蒸汽发生腔室的顶壁平行对齐设置；所述平衡腔室底壁的所述蒸汽发生腔室的底壁平行对齐设置，所述平衡腔室的宽度与所述蒸汽发生腔室的宽度相同。进一步地，所述蒸汽发生腔室还设置有排水口，所述排水口设置在所述蒸汽发生腔室的底壁上，所述蒸汽出口设置在所述蒸汽发生腔室的顶壁上。进一步地，所述蒸汽发生腔室的侧壁上设置有加热组件；和/或，所述壳体上设置有温控组件。本技术提供的蒸汽烹饪电器，包括本技术提供的蒸汽发生器。本技术提供的蒸汽发生器包括壳体，壳体内分割形成供水腔室、平衡腔室和蒸汽发生腔室，供水腔室设置有进水口，供水腔室与平衡腔室通过第一进水通道连通，平衡腔室与所述蒸汽发生腔室通过第二进水通道连通。在使用时，水经过进水口流入至供水腔室内，在供水腔室内的水位高于供水腔室时，供水腔室的水经过第一进水通道进入平衡腔室，平衡腔室的水经过第二进水通道进入到蒸汽发生腔室内，伴随平衡腔室与蒸汽发生腔室的水位的上升，平衡腔室的空气经过第一气口排出。水量达到一定程度后，平衡腔室内的水会漫过第一气口，进而密封第一气口，此时平衡腔室形成封闭状态的腔室。保持供水腔室内容纳的水的液面位置始终不低于供水腔室内容纳的水的液面位置，此时由于供水腔室的压强较大，供水腔室的水继续向平衡腔室内流动，平衡腔室内的压强逐渐增大，供水腔室的压强逐渐减小，直至平衡腔室的压强与供水腔室的压强平衡，此时平衡腔室的水位达到一定高度且水位位于第一气口的上方，供水腔室将不能继续向平衡腔室进水，相应的蒸汽发生腔室的水位将不能继续升高。在蒸汽发生腔室产生蒸汽消耗水的过程中，蒸汽发生腔室的水减少，相应的平衡腔室的水同步减少，在平衡腔室的水位一直高于第一气口时，供水腔室会同步向平衡腔室内补水，此过程中蒸汽发生腔室、平衡腔室以及供水腔室的液面都会下降。直至蒸汽发生腔室的水在蒸发过程中，使得平衡腔室的水位低于第一气口时，供水腔室上方的空气位置与平衡腔室上方的空气位置再次通过第一气口和第二气口连通，此时供气腔室与平衡腔室重新建立平衡：供水腔室上方的气体位置和平衡腔室的气体位置的压力一致，而供水腔室和平衡腔室的水位存在高度差，在供水腔室的水压作用下，供水腔室再次向供水腔室内进水，直至平衡腔室密封第一气口并再次达到两个腔室内的压力的平衡；此过程中蒸汽发生腔室、平衡腔室的水位升高，供水腔室的水位下降，从而自动平衡补水。如此多次循环直到蒸食工作完成。本技术蒸汽发生器在产生蒸汽的过程中，平衡腔室的水位能够始终维持在不低于第一气口的位置，并且达到一定高度后不能继续上升，相应的与平衡腔室连通的蒸汽发生腔室的水位也能够维持在一定范围内，实现了自动平衡补水。本技术蒸汽发生器不依赖于浮球或对水阻值的检测，能够实现自动补水，使得蒸汽发生腔室的水位维持在一定范围内，对水位的控制较好；并且供水腔室、平衡腔室和蒸汽发生腔室是通过同一壳体形成，三者集成为一体，构件装配简单，在蒸汽烹饪电器上安装便捷高效，同时由于不需要外部的管路连接，可靠性也得到提高。可见，本技术蒸汽发生器既符合装配简便的要求，又实现了蒸汽发生器的水位的良好控制。本技术提供的蒸汽烹饪电器包括本技术提供的蒸汽发生器，与本技术提供的蒸汽发生器具有相同的有益效果，在此不再赘述。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例提供的蒸汽发生器的沿竖直方向的剖面示意图；图2为本技术实施例提供的蒸汽发生器的俯视示意图本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽发生器，其特征在于，包括壳体(1)，所述壳体(1)内分割形成供水腔室(100)、平衡腔室(200)和蒸汽发生腔室(300)；/n所述供水腔室(100)设置有进水口(110)，所述供水腔室(100)与所述平衡腔室(200)通过第一进水通道(400)连通，所述平衡腔室(200)与所述蒸汽发生腔室(300)通过第二进水通道(500)连通，所述蒸汽发生腔室(300)设置有蒸汽出口(310)；/n所述平衡腔室(200)上设置有第一气口(210)，所述第一气口(210)的设置位置位于所述第二进水通道(500)的上方，且所述第一气口(210)与所述平衡腔室(200)的顶壁的内表面间隔设置；所述第一气口(210)连接有平衡气道(600)，所述平衡气道(600)向上延伸；所述供水腔室(100)上设置有第二气口(120)；所述第二气口(120)的设置位置位于所述供水腔室(100)的储水液面的上方，所述第一气口(210)和第二气口(120)连通；/n所述供水腔室(100)内容纳的水的液面位置能够始终不低于所述平衡腔室(200)内容纳的水的液面位置。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽发生器，其特征在于，包括壳体(1)，所述壳体(1)内分割形成供水腔室(100)、平衡腔室(200)和蒸汽发生腔室(300)；
所述供水腔室(100)设置有进水口(110)，所述供水腔室(100)与所述平衡腔室(200)通过第一进水通道(400)连通，所述平衡腔室(200)与所述蒸汽发生腔室(300)通过第二进水通道(500)连通，所述蒸汽发生腔室(300)设置有蒸汽出口(310)；
所述平衡腔室(200)上设置有第一气口(210)，所述第一气口(210)的设置位置位于所述第二进水通道(500)的上方，且所述第一气口(210)与所述平衡腔室(200)的顶壁的内表面间隔设置；所述第一气口(210)连接有平衡气道(600)，所述平衡气道(600)向上延伸；所述供水腔室(100)上设置有第二气口(120)；所述第二气口(120)的设置位置位于所述供水腔室(100)的储水液面的上方，所述第一气口(210)和第二气口(120)连通；
所述供水腔室(100)内容纳的水的液面位置能够始终不低于所述平衡腔室(200)内容纳的水的液面位置。


2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生腔室(300)与所述平衡腔室(200)相互靠近的侧壁之间、以及所述蒸汽发生腔室(300)与所述供水腔室(100)相互靠近的侧壁之间均设置有隔热空腔(700)。


3.根据权利要求1或2所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述供水腔室(100)设置在所述平衡腔室(200)的上方，以使所述供水腔室(100)内容纳的水的液面位置能够始终不低于所述平衡腔室(200)内容纳的水的液面位置；
所述第一气口(210)和第二气口(120)通过平衡气道(600)连通。


4.根据权利要求3所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述供水腔室(100...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，杨少令，杨世龙，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33