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厨机制造技术

技术编号:26736486 阅读:35 留言:0更新日期:2020-12-18 17:07
厨机由三大部分构成:动力系统、更换系统和物料收纳系统。动力系统包括底座、电机和变速减速机,所述底座上设有电机,所述电机通过皮带连接有变速减速机,或电机和变速减速机为一体机。所述变速减速机的一端通过轴承固定在底座上,另一端通过凸凹卡槽与可更换系统连接,所述更换系统位于变速减速机下方,更换系统一端通过凹凸卡槽固定在变速减速机的转轴上,另一端通过凹凸卡槽与底座连接,或者另一端通过凹凸卡槽与物料仓底部中心的凸凹转承连接,变换更换系统,机器能够在不同时间内实现洗菜、切菜、碎菜、榨汁、洗碗、搅拌和磨刀的多项功能。正反转控制器和变速减速机的设置,方便了调节电动机的正反转和转速,增大了厨机的使用范围,提高了厨机的效率。

Kitchen machine

【技术实现步骤摘要】
厨机
本技术涉及厨房炊事机械
,特别涉及一种多功能厨房用机器。
技术介绍
在一些餐饮场所和大型单位的食堂,往往要备用洗菜机、切菜机、榨汁机、洗碗机等多台机器。这样既耗资又占用许多空间,或者备用一两台机器,但不能实现其它功能,并且这些机械机构复杂,功能单一。为解决这些问题,本技术提出了一种能够实现洗菜、切菜、碎菜、榨汁、洗碗、搅拌和磨刀的多功能厨机。
技术实现思路
综上所述,本技术的目的在于提供一种厨机。本技术的目的是通过以下技术来实现的:一种厨机,是由动力系统(1)、更换系统(2)和物料收纳系统(3)组成,其特征在于:所述动力系统(1)是由底座(11)、电机(12)和减速机(13)组成,所述底座(11)上设有电机(12),所述电机(12)的输出轴上设有皮带轮,所述皮带轮通过皮带连接有变速减速机(13),或者电机(12)和变速减速机(13)为一体机,所述电机(12)上设有正反转控制器,所述正反转控制器和与电机(12)电连接,所述变速减速机(13)的一端穿过轴承通过支撑架固定在底座(11)上,另一端通过凹凸卡槽与更本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种厨机,是由动力系统(1)、更换系统(2)和物料收纳系统(3)组成,其特征在于:所述动力系统(1)是由底座(11)、电机(12)和变速减速机(13)组成,所述底座(11)上设有电机(12),所述电机(12)的输出轴上设有皮带轮,所述皮带轮通过皮带连接有变速减速机(13),或者电机(12)和变速减速机(13)为一体机,所述电机(12)上设有正反转控制器,所述正反转控制器和电机(12)电连接,所述变速减速机(13)的一端穿过轴承通过支撑架固定在底座(11)上,另一端通过凹凸卡槽与更换系统(2)连接,所述更换系统(2)位于变速减速机(13)下方,更换系统(2)转轴的一端通过凹凸卡槽固定在变速减...

【技术特征摘要】
1.一种厨机,是由动力系统(1)、更换系统(2)和物料收纳系统(3)组成,其特征在于:所述动力系统(1)是由底座(11)、电机(12)和变速减速机(13)组成,所述底座(11)上设有电机(12),所述电机(12)的输出轴上设有皮带轮,所述皮带轮通过皮带连接有变速减速机(13),或者电机(12)和变速减速机(13)为一体机,所述电机(12)上设有正反转控制器,所述正反转控制器和电机(12)电连接,所述变速减速机(13)的一端穿过轴承通过支撑架固定在底座(11)上,另一端通过凹凸卡槽与更换系统(2)连接,所述更换系统(2)位于变速减速机(13)下方,更换系统(2)转轴的一端通过凹凸卡槽固定在变速减速机(13)的转轴上,另一端通过支架上的轴承与底座(11)动连接,或者,另一端与物料收纳系统(3)底部中心处的凹凸转承(32)动连接,更换系统(2)位于外罩内,所述物料收纳系统(3)是由物料仓(31)和凹凸转承(32)组成,所述物料仓(31)是一柱状容器,底部中心处设有凹凸转承(32)。


2.根据权利要求1所述的一种厨机,其特征是所述更换系统(2)有:洗菜系统(a)、切块系统(b)、切茎系统(c)、碎菜系统(d)、榨汁系统(e)、洗碗系统(f)、搅拌系统(g)、磨刀系统(h)。


3.根据权利要求2所述的一种厨机,其特征是所述洗菜系统(a)是由圆盘(a1)和转轴(a2)组成的,其特征在于:所述圆盘(a1)和转轴(a2)垂直固定,圆盘(a1)上有凹凸不平的棱条,所述棱条从圆盘(a1)的圆心处沿着半径向着圆边。


4.根据权利要求2所述的一种厨机,其特征是所述切块系统(b)是由转盘式切刀(b1)和送料仓(b2)组成,其特征在于:所述转盘式切刀(b1)由转盘(b11)和转轴(a2)组成,所述转盘(b11)上有可更换的切片的条形刀和切条或细丝的网格刀,所述转轴(a2)的两端各有一个凹凸卡槽,一端和减速机(13)的转轴连接,另一端与物料收纳系统(3)底部中心处的凹凸转承(32)动连接,转盘(b11)中心处和转轴(a2)垂直固定,所述送料仓(b2)为筒状体,所述筒状体两端面与侧面倾斜,所述送料仓(b2)一端的端口边缘与转盘(b11)上...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈怀玺童新民
申请(专利权)人:陈怀玺
类型:新型
国别省市:甘肃;62

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