一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，从新鲜的茶树菇中提取得粗多糖，然后对粗多糖依次进行大孔树脂柱富集纯化、ODS树脂富集纯化、DEAE‑celluloseDE‑52柱富集纯化，制得茶树菇多糖。本申请将茶树菇的最强功效成分富集到一分子排布段，作为相应功能产品的有效原料成分，提取率高，有效成分损失少，且能缩短提取纯化周期，降低生产成本，产品有机残留和杂质较少，产品纯度高。经本发明专利技术方法富集纯化得到的多糖组分有效成分损失少、功能物质含量高、效果更好、生产成本低。

【技术实现步骤摘要】
一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法和应用
本专利技术属于食用菌多糖提取
，尤其涉及一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法和应用。
技术介绍
茶树菇(Agrocybeaegerita)，又名茶新菇，属担子菌纲，伞菌目，粪绣伞科，原为江西黎川境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，是一种生长于亚热带地区的土生木腐菌，其味道鲜美、口感酥脆，被誉为“中华神菇”。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55％，所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49％，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，总氨基酸含量为16.86％。含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，其特征在于：从新鲜的茶树菇中提取得粗多糖，然后对粗多糖依次进行大孔树脂柱富集纯化、ODS树脂富集纯化、DEAE-celluloseDE-52柱富集纯化，制得茶树菇多糖。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，其特征在于：从新鲜的茶树菇中提取得粗多糖，然后对粗多糖依次进行大孔树脂柱富集纯化、ODS树脂富集纯化、DEAE-celluloseDE-52柱富集纯化，制得茶树菇多糖。


2.根据权利要求1所述的一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
(1)样品预处理：将新鲜茶树菇置于烘箱中烘干，然后送入粉碎机粉碎并过筛，得到茶树菇粉末；
(2)多糖提取：将步骤(1)的茶树菇粉末置于反应装置中，向反应装置中加入蒸馏水，常温浸泡，然后水浴锅回流提取，过滤，向滤渣中加入蒸馏水再反复提取2次，合并滤液，得到多糖提取液；
(3)醇沉：将步骤(2)的多糖提取液抽滤进行减压浓缩至浸膏状，用蒸馏水将浸膏完全溶解成粗提物溶液，向溶解液中加入无水乙醇，边加边搅拌，静置过夜，过滤除去上清，收集沉淀，用无水乙醇重复洗涤2次，经真空冷冻干燥，得到粗多糖；
(4)富集纯化：将步骤(3)中得到的粗多糖用蒸馏水溶解成溶液，依次经大孔树脂柱纯化、ODS树脂纯化、DEAE-celluloseDE-52柱纯化后，制得所述茶树菇多糖。


3.根据权利要求1或2所述的一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，其特征在于：所述大孔树脂柱纯化是：选用AB-8型大孔树脂柱层析，粗多糖与树脂按照质量比＝1:29～31湿法上柱，静置吸附55～65min，先用蒸馏水进行洗脱，再采用苯酚-硫酸法进行多糖追踪检测，直至无糖组分流出，然后用质量分数为10％、30％、50％、70％的乙醇进行洗脱，洗脱流速为1.9～2.1mL/h，将蒸馏水洗脱液进行减压浓缩后并真空冷冻干燥成粉末，得到大孔树脂柱纯化物。


4.根据权利要求1或2所述的一种具有降血糖功能的茶树菇多糖的富集纯化方法，其特征在于：所述ODS树脂纯化是：称取大孔树脂柱纯化好的干燥粉末溶于蒸馏水中形成溶液，Fr-A与树脂按照质量比＝1:49～51湿法上柱，通过ODS树脂柱充分吸附...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗丽平，杨玲，李冰晶，赵景芳，陆刚，何欧，
申请(专利权)人：贵州省生物研究所，
类型：发明
国别省市：贵州;52