油脂烟点快速检测仪制造技术

本实用新型专利技术公开了一种油脂烟点快速检测仪，包括检测箱体、设置在检测箱体底部的加热炉、设置在加热炉上的油杯、设置在检测箱体侧壁上的照射灯、温度探头、控制面板，其特征在于还包括油烟吸排组件；所述油烟吸排组件包括设置在检测箱体底部、位于加热炉两侧的入风窗，设置在检测箱体顶部的排风窗，设置在排风窗上的滤芯插槽，可抽拉拆卸的设置于滤芯插槽内的油烟吸附滤芯，设置在滤芯插槽上的抽风机；所述滤芯插槽的上下面开有通孔，使排风窗、滤芯插槽、抽风机从下至上形成出风通道。本实用新型专利技术可以将油脂烟点检测过程中产生的油烟进行吸附，不仅能降低油烟中的有害物质含量，也能减少油烟的直接排放量。

【技术实现步骤摘要】
油脂烟点快速检测仪
本技术涉及一种油脂理化指标检测设备，具体涉及一种油脂烟点快速检测仪。
技术介绍
油脂烟点是指在不通风的条件下加热油脂，观察到样品发烟时的温度。烟点是精制烹调油的重要指标，它是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度。烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发的，如游离脂肪酸、甘一酯、不皂化物等，在加热过程中，游离脂肪酸等比甘油三酯易挥发。一般情况下，由短碳链或不饱和度大的脂肪酸组成的油脂比高碳链的饱和酸组成的油脂的烟点低得多。未精制的油脂和因使用而发生水解、氧化的油脂的烟点远低于高级精制油。油脂烟点的检测最原始的方法是通过目视法测定的，但是其受升温速度、温度计读数和个人的眼睛灵敏度影响，检测误差较大。目前已有专业检测油脂烟点的仪器设备，如油脂烟点测定仪，其能够克服传统测量方法的弊端，能较为准确的测定出油脂的烟点。但是在使用过程中，油脂烟点测定仪测量中散发出的油烟和气味会从检测箱内溢出，使实验室内充满油烟味，不利于维持实验室内良好环境条件，且未经处理的油烟直接被实验人员通过呼吸吸入会影响身本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.油脂烟点快速检测仪，包括检测箱体(1)、设置在检测箱体(1)底部的加热炉(2)、设置在加热炉(2)上的油杯(3)、设置在检测箱体(1)侧壁上的照射灯(4)、温度探头(5)、控制面板(6)，其特征在于还包括油烟吸排组件(7)；所述油烟吸排组件(7)包括设置在检测箱体(1)底部、位于加热炉(2)两侧的入风窗(701)，设置在检测箱体(1)顶部的排风窗(702)，设置在排风窗(702)上的滤芯插槽(703)，可抽拉拆卸的设置于滤芯插槽(703)内的油烟吸附滤芯(704)，设置在滤芯插槽(703)上的抽风机(705)；所述滤芯插槽(703)的上下面开有通孔，使排风窗(702)、滤芯插槽(703)、...

【技术特征摘要】
1.油脂烟点快速检测仪，包括检测箱体(1)、设置在检测箱体(1)底部的加热炉(2)、设置在加热炉(2)上的油杯(3)、设置在检测箱体(1)侧壁上的照射灯(4)、温度探头(5)、控制面板(6)，其特征在于还包括油烟吸排组件(7)；所述油烟吸排组件(7)包括设置在检测箱体(1)底部、位于加热炉(2)两侧的入风窗(701)，设置在检测箱体(1)顶部的排风窗(702)，设置在排风窗(702)上的滤芯插槽(703)，可抽拉拆卸的设置于滤芯插槽(703)内的油烟吸附滤芯(704)，设置在滤芯插槽(703)上的抽风机(705)；所述滤芯插槽(703)的上下面开有通孔，使排风窗(702)、滤芯插槽(703)、抽风机(705)从下至上形成出风通道。


2.如权利要求1所述的油脂烟点快速检测仪，其特征在于所述油烟吸附滤芯(704)包括可抽拉拆卸的设置于滤芯插槽(703)内的滤芯框架(7041)，嵌固于滤芯框架(7041)内的活性碳纤维(7042...

【专利技术属性】
技术研发人员：周嘉明，
申请(专利权)人：周嘉明，
类型：新型
国别省市：山东;37