本实用新型专利技术属于豆制品加工装置技术领域，公开了一种豆制品切割装置，包括手持部和切割部，所述手持部包括安装杆和设于所述安装杆上的手柄，所述切割部为沿所述安装杆的长度方向间隔设置的多套，所述切割部包括刀架和固定于所述刀架上的刀片，多个所述刀架分别通过调节锁紧螺钉固定于所述安装杆。与相关技术相比，本实用新型专利技术一种豆制品切割装置体积小、作业无噪声，通过手持操作能快速实现豆腐的切块作业。
【技术实现步骤摘要】
一种豆制品切割装置
本技术属于豆制品加工装置
，尤其涉及一种豆制品切割装置。
技术介绍
在豆制品的加工制作过程中，需将制好的整块豆腐进行切块，以利于制作成小块的比如豆干等豆制品。利用人工进行豆腐切块，效率较低，为了提高豆腐切块的效率，相关技术中，中国专利号2016110049812公开了一种切豆腐机，包括机架，机架上设有用于装载豆腐胚的翻板，机架的前后两侧还设有导轨，导轨上设有与之滑动配合的切刀支架；设有与切刀支架配合的横向切刀、伺服电机，横向切刀通过一个横向切刀动力装置连接在切刀支架的外端，横向切刀动力装置驱动横向切刀在竖直方向升降，伺服电机驱动切刀支架沿导轨在翻板上方滑动。相关技术的不足在于，相关技术中的豆腐机，体积庞大，投入成本高，运行噪音大，且不便于携带。因此，实有必要提供一种新的豆制品切割装置解决上述技术问题。
技术实现思路
本技术需要解决的技术问题是：提供一种体积小、无噪声且便于携带的豆制品切割装置。本技术的方案为：一种豆制品切割装置，包括手持部和切割部，所述手持部包括安装杆和设于所述安装杆上的手柄，所述切割部为沿所述安装杆的长度方向间隔设置的多套，所述切割部包括刀架和固定于所述刀架上的刀片，多个所述刀架分别通过调节锁紧螺钉固定于所述安装杆。优选的，所述刀架包括架主体和盖板，所述架主体包括贯穿其上的安装孔，所述安装杆穿过所述安装孔，所述调节锁紧螺钉穿过所述架主体后抵接所述安装杆，所述刀片设于所述架主体和所述盖板之间且由二者夹持固定。优选的，所述安装杆的横截面为矩形，所述安装孔为与所述安装杆的形状相配合的矩形。优选的，每套所述切割部中的所述调节锁紧螺钉均为两个，两个所述调节锁紧螺钉分别由两个相互垂直的方向将所述刀架固定于所述安装杆。优选的，所述手持部还包括连接所述安装杆和所述手柄的螺纹连接件。优选的，所述架主体整体为长方体板状，所述安装孔设于所述架主体的上部左端，所述架主体还包括用于分别收容两个所述调节锁紧螺钉的两个调节锁紧螺孔，一个所述调节锁紧螺孔由所述架主体的上表面延伸至与所述安装孔连通，另一个所述调节锁紧螺孔由所述架主体的左端面延伸至与所述安装孔连通，所述架主体的一侧面设有凹陷而成的容刀槽和锁接槽，所述容刀槽和所述锁接槽的凹陷方向均与所述安装孔贯穿所述架主体的方向相同，所述容刀槽和所述锁接槽连通且共同组成“L”形的安装槽，所述锁接槽设于所述安装孔的下方，所述架主体上还设有贯穿所述锁接槽的第一锁接孔，所述盖板整体为与所述安装槽的形状相匹配的“L”形板状，所述盖板盖设所述安装槽，所述盖板还包括形成于所述盖板上且正对所述第一锁接孔设置第二锁接孔，所述刀片包括收容于所述容刀槽内的刀柄和伸出所述容刀槽的刀头，所述刀架还包括贯穿所述第一锁接孔且伸入所述第二锁接孔的盖板锁紧螺钉。优选的，所述锁接槽的深度大于所述容刀槽的深度，所述盖板的对应所述锁接槽的位置设有向所述锁接槽凸起的安装块，所述第二锁接孔设于所述安装块上。优选的，所述刀片的底面为斜面。优选的，所述豆制品切割装置还包括支撑轮组件，所述支撑轮组件为两套且分别设于所述安装杆的两端，所述支撑轮组件包括一端固定于所述安装杆上的第一连杆，所述第一连杆的远离所述安装杆的一端设有第一支撑轮。优选的，所述支撑轮组件还包括一端链接于所述第一连杆下端的第二连杆，所述第二连杆的远离所述安装杆的一端设有第二支撑轮。与相关技术相比，本技术一种豆制品切割装置体积小、作业无噪声，通过手持操作能快速实现豆腐的切块作业。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的整体结构立体图一；图2为本技术的整体结构立体图二；图3为本技术的整体结构主视图；图4为本技术的整体结构俯视图；图5为本技术的整体结构左视图；图6为本技术中的架主体的立体图；图7为本技术中的盖板的立体图。图中：1.手持部，2.切割部，3.支撑轮组件，11.安装杆，12.手柄，13.螺纹连接件，21.刀架，22.刀片，23.调节锁紧螺钉，31.第一连杆，32.第一支撑轮，33.第二连杆，34.第二支撑轮，211.架主体，212.盖板，213.盖板锁紧螺钉，2121.安装块，01.安装孔，02.调节锁紧螺孔，03.容刀槽，04.锁接槽，05.第一锁接孔，06.第二锁接孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参附图1-7，一种豆制品切割装置，包括手持部1和切割部2，手持部1包括安装杆11和设于安装杆11上的手柄12，切割部2为沿安装杆11的长度方向间隔设置的多套，切割部2包括刀架21和固定于刀架21上的刀片22，多个刀架21分别通过调节锁紧螺钉23固定于安装杆11。本实施方式中，手持部1用于手持，同时为切割部2提供安装基础，切割部2用于切割豆制品，具体地，手柄12为两个且分别设于安装杆11的两端。切割部2中的刀片22用于切割豆腐，用于固定刀片22的刀架21的位置可调节，即松动调节锁紧螺钉23，可沿安装杆11的长度方向调整刀架21的位置，如此可调节相邻的刀片22之间的距离，可切出不同大小的豆腐块。操作时，用托盘托起待切割的整块豆腐，并将豆腐置于切割台上，操作人员的双手分别手持一个手柄12，控制刀片22与待切割的整块豆腐接触，并沿纵向从待切割的整块豆腐的一侧划向另一侧，实现一次性将整块豆腐切割成多个长条状，再将托盘旋转90°或操作人员移动位置，控制刀片22与已切割成长条状的豆腐接触，并沿横向从豆腐的一侧划向另一侧，实现一次性将所有长条状切割成块，当需要切割长度和宽度不同的豆腐块时，可利用两个本技术一种豆制品切割装置，预先将刀片22之间的间距调好，一个用于纵向切割，另一个用于横向切割，可实现高效作业。进一步地，刀架21包括架主体211和盖板212，架主体211包括贯穿其上的安装孔01，安装杆11穿过安装孔01，调节锁紧螺钉23穿过架主体211后抵接安装杆11，刀片22设于架主体211和盖板212之间且由二者夹持固定。通过设计架主体211和盖板212，可实现刀片22的灵活夹紧和取下，利于刀片22的安装、保养及更换。进一步地，安装杆11的横截面为矩形，安装孔01为与安装杆11的形状相配合的矩形。矩形的安装杆11和矩形安装孔01的结构，用于形成平面接触结构，利于限制架主体本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种豆制品切割装置，其特征在于，包括手持部和切割部，所述手持部包括安装杆和设于所述安装杆上的手柄，所述切割部为沿所述安装杆的长度方向间隔设置的多套，所述切割部包括刀架和固定于所述刀架上的刀片，多个所述刀架分别通过调节锁紧螺钉固定于所述安装杆。/n
【技术特征摘要】
1.一种豆制品切割装置，其特征在于，包括手持部和切割部，所述手持部包括安装杆和设于所述安装杆上的手柄，所述切割部为沿所述安装杆的长度方向间隔设置的多套，所述切割部包括刀架和固定于所述刀架上的刀片，多个所述刀架分别通过调节锁紧螺钉固定于所述安装杆。
2.根据权利要求1所述的豆制品切割装置，其特征在于，所述刀架包括架主体和盖板，所述架主体包括贯穿其上的安装孔，所述安装杆穿过所述安装孔，所述调节锁紧螺钉穿过所述架主体后抵接所述安装杆，所述刀片设于所述架主体和所述盖板之间且由二者夹持固定。
3.根据权利要求2所述的豆制品切割装置，其特征在于，所述安装杆的横截面为矩形，所述安装孔为与所述安装杆的形状相配合的矩形。
4.根据权利要求3所述的豆制品切割装置，其特征在于，每套所述切割部中的所述调节锁紧螺钉均为两个，两个所述调节锁紧螺钉分别由两个相互垂直的方向将所述刀架固定于所述安装杆。
5.根据权利要求4所述的豆制品切割装置，其特征在于，所述手持部还包括连接所述安装杆和所述手柄的螺纹连接件。
6.根据权利要求5所述的豆制品切割装置，其特征在于，所述架主体整体为长方体板状，所述安装孔设于所述架主体的上部左端，所述架主体还包括用于分别收容两个所述调节锁紧螺钉的两个调节锁紧螺孔，一个所述调节锁紧螺孔由所述架主体的上表面延伸至与所述安装孔连通，另一个所述调节锁紧螺孔由所述架主体的左端面延伸至与所...
【专利技术属性】
技术研发人员：皮志敏，
申请(专利权)人：查普曼科技深圳有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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