【技术实现步骤摘要】
一种具有精确添加酶解蛋液功能的蛋挞液低温混合设备
本技术涉及蛋挞生产
,具体为一种具有精确添加酶解蛋液功能的蛋挞液低温混合设备。
技术介绍
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,在蛋挞批量生产工业中需要对进行蛋挞液低温混合作业。然而现有市场上已有用于蛋挞生产中的蛋挞液混合设备大多存在着整体多为传统的中空圆柱体搅拌罐结构,不利于整体在进行实际应用使用工作中的进料流畅性,进而对整体的加工速度与效率造成了一定程度的影响,以至于整体的使用效果以及工作性能较为一般,且整体在进行正常使用工作时,无法保证内部始终保持理想的低温环境,从而在整体使用功能性较为一般的基础上导致整体适用范围较窄的缺点。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具有精确添加酶解蛋液功能的蛋挞液低温混合设备,以解决上述
技术介绍
中提出整体多为传统的中空圆柱体搅拌罐结构,不利于整体在进行实际应用使用工作中的进料流畅性,进而对整体的加工速度与效率造成了一定程度的影响,以至于整体的使用效果以及工作性能较为一般,且整体在进行正常使用工作时,无法保证内 ...
【技术保护点】
1.一种具有精确添加酶解蛋液功能的蛋挞液低温混合设备,包括混合罐,其特征在于:所述混合罐外部正面的中间位置活动安装有检修盖,所述混合罐外部底部的中间位置预设有出料口,所述混合罐外部下端的一侧位置固定连接有排气管,所述混合罐外部下端的另一侧位置预设有液氮冷却接口,所述混合罐的外部上端活动安装有罐盖,所述检修盖外部正面的中间位置固定安装有观察窗,所述出料口的外部活动安装有出料阀,所述排气管的外部活动安装有排气阀,所述液氮冷却接口穿过混合罐固定连接有液氮冷却管,所述罐盖外部上端的中间位置固定安装有减速机构,所述罐盖外部上端的一侧位置预设有进料口,所述罐盖外部上端的另一侧位置开设有 ...
【技术特征摘要】
1.一种具有精确添加酶解蛋液功能的蛋挞液低温混合设备,包括混合罐,其特征在于:所述混合罐外部正面的中间位置活动安装有检修盖,所述混合罐外部底部的中间位置预设有出料口,所述混合罐外部下端的一侧位置固定连接有排气管,所述混合罐外部下端的另一侧位置预设有液氮冷却接口,所述混合罐的外部上端活动安装有罐盖,所述检修盖外部正面的中间位置固定安装有观察窗,所述出料口的外部活动安装有出料阀,所述排气管的外部活动安装有排气阀,所述液氮冷却接口穿过混合罐固定连接有液氮冷却管,所述罐盖外部上端的中间位置固定安装有减速机构,所述罐盖外部上端的一侧位置预设有进料口,所述罐盖外部上端的另一侧位置开设有酶解剂刻度添加口,所述罐盖外部上端的另一侧位置活动安装有旋钮,所述减速机构的外部上端活动安装有混合驱动电机,所述旋钮穿过罐盖活动安装有承载盖,所述混合驱动电机的输出轴穿过罐盖固定连接有混合搅拌轴,所述混合搅拌轴的外部固定安装有混合搅拌杆。
2.根据权利要求1所述的一种具有精确添加酶解蛋液功能的蛋挞液低温混合设备,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:王德玉,
申请(专利权)人:合肥七哥食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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