一种咖啡豆升温率平滑可控及烘焙状态自动识别方法技术

本发明专利技术公开一种咖啡豆升温率平滑可控及烘焙状态自动识别方法。本发明专利技术针对咖啡烘焙中不同阶段对升温率平滑度要求不同的需求，设计动态可控平滑度调整机制。为了保证烘焙状态能及时识别更新，烘焙前从后端服务器获取当前豆种的参数，烘焙时对双层链表结构使用贪心算法得到局部最优平滑度，得到全局的最优平滑度和保证烘焙状态转变点的及时记录。并通过机器学习反馈机制，在后端服务器迭代更新各豆种的烘焙参数。

【技术实现步骤摘要】
一种咖啡豆升温率平滑可控及烘焙状态自动识别方法
本专利技术涉及物联网中智能咖啡机
，尤其涉及一种咖啡豆升温率平滑可控及烘焙状态自动识别方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，咖啡已经成为最流行的饮料之一，而咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡口味的好坏。因此咖啡烘焙需要专业的烘焙师，进行咖啡豆的选择，以及时间的把控，特别是升温率的控制。目前市面的咖啡机升温率计算方法存在以下问题：第一：由于传统咖啡烘焙升温率指30秒内升高的温度，所以存在升温率不精确问题。特别是烘焙中的某些阶段需要更高的精确度，这就要求升温率平滑度可控，动态地进行烘焙状态分析。第二：咖啡豆烘焙中需要经历蒸焙阶段、脱水阶段、一爆阶段和二爆阶段，其中需要记录回温点，一爆点，二爆点等。传统的咖啡烘焙采用人工记录以及存在回温点右移问题，存在烘焙状态识别不便利和不严谨的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种咖啡豆升温率平滑可控及烘焙状态自动识别方法，解决传统咖啡机烘焙升温率平滑度无法根据烘焙阶段和客户需求智能调控的问题，同时解决烘培过程中回温点本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种咖啡豆升温率平滑可控及烘焙状态自动识别方法，其特征在于：/n咖啡机通过手机与其配网完成与手机间Socket通信，并通过路由器和后端服务器进行通信；/n咖啡机中的温度模块探测温度，并往后端服务器和手机端发送豆体温度，同时记录在温度链表中，通过温度链表中的豆体温度计算得出升温率，建立升温率链表，通过升温率链表判断得到咖啡豆的烘焙状态；/n在烘焙开始前选择豆种获取平滑度、烘焙状态温度信息及豆种升温特性，再选择是否开启自动识别模式，若开启，则利用贪心算法获得当下升温率的最优平滑度，通过每次局部最优平滑度得到全局的最优平滑度；/n其中温度链表的长度可调，当接收的温度值数量达到链表长度后，此后每传...

【技术特征摘要】
1.一种咖啡豆升温率平滑可控及烘焙状态自动识别方法，其特征在于：
咖啡机通过手机与其配网完成与手机间Socket通信，并通过路由器和后端服务器进行通信；
咖啡机中的温度模块探测温度，并往后端服务器和手机端发送豆体温度，同时记录在温度链表中，通过温度链表中的豆体温度计算得出升温率，建立升温率链表，通过升温率链表判断得到咖啡豆的烘焙状态；
在烘焙开始前选择豆种获取平滑度、烘焙状态温度信息...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈科明，俞锋，安建伟，曾佳，
申请(专利权)人：杭州电子科技大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33