本实用新型专利技术提供了一种推压切菜机,包括绕自身竖轴转动的盛菜盘,盛菜盘上环绕竖轴分布有多个盛菜区,有不同种类的多副刀具可移动地竖置在盛菜区与竖轴之间,有一块推压板对应多个盛菜区、多副刀具,具体地:盛菜盘绕自身竖轴转动使各个盛菜区分时到达推压工位,各副刀具也移动从而分时对准推压工位,推压板伸入已到达推压工位的盛菜区后把位于推压工位的食材往竖轴推压至穿过刀具,竖轴处留空供食材穿过刀具后进入,竖轴端部开口出菜。本实用新型专利技术提供了一种成本更低、体积更小、使用更方便的切菜机。
【技术实现步骤摘要】
一种推压切菜机
本技术涉及自动切菜领域,尤其涉及一种推压切菜机。
技术介绍
食材在烹饪前需要进行切割处理,针对不同的烹饪需求需要对食材进行不同的切割处理,例如把食材切割成段、片、条、粒等不同形状。目前常见的食材切割装置可以大体分为两种,一种是通过设置刀架,将刀具安装在刀架上,食材放置在刀具上,通过将食材向刀具推压使食材穿过刀具从而实现切割,这种食材切割装置在需将食材切割为指定形状时,需预先在刀架上安装指定刀具,如果需要将食材切割为其他形状,则需要更换刀具,这就导致了该种食材切割装置使用不便,在将食材切割为段时,需要在刀架上安装可以切段的刀具,需要将食材切割为片时,又需要更换刀具使可以切片的刀具安装在刀架上。为了克服使用时需要更换刀具的问题,现有技术中还有另一种食材切割装置,这种装置通过设置多副刀具和多副推压板,让用户选择刀具使用,不需要更换刀具,但是该种装置的缺点也十分明显,由于需要设置多副刀具让用户可以选择使用,所以需要对每副刀具设置对应的推压板和出菜口,多副推压板会导致装置成本较高,多个出菜口也导致了装置体积较大。
技术实现思路
本技术提供了一种推压切菜机,旨在提供一种体积更小的切菜机。为实现上述目的,本技术提供了推压切菜机,包括绕自身竖轴转动的盛菜盘,盛菜盘上环绕竖轴分布有多个盛菜区,有不同种类的多副刀具可移动地竖置在盛菜区与竖轴之间,有一块推压板对应多个盛菜区、多副刀具,具体地:盛菜盘绕自身竖轴转动使各个盛菜区分时到达推压工位,各副刀具也移动从而分时对准推压工位,推压板伸入已到达推压工位的盛菜区后把位于推压工位的食材往竖轴推压至穿过刀具,竖轴处留空供食材穿过刀具后进入,竖轴端部开口出菜。与现有技术相比,本技术提供的一种推压切菜机,设置有绕自身竖轴转动的盛菜盘,和竖置在盛菜区与竖轴之间的多副刀具,由于设有多副刀具,因而在要使用不同的刀具时无需更换刀具。由于各副刀具移动从而分时对准推压工位,使得各副刀具可以共用同一推压板,不需要为每副刀具配置一个推压板,降低了装置成本,并且,由于在竖轴处留空供食材穿过刀具后进入,竖轴端部开口出菜,使得各副刀具可以共用同一个出菜口,不需要设置多个出菜口,因此该种推压切菜机的体积较小。附图说明图1是本技术一种推压切菜机的整机结构示意图;图2是电动推杆的安装结构示意图;图3是图1所示切菜机的盛菜盘结构图;图4是图1所示切菜机的切块刀具、切片刀具、切条刀具和备用金属板的结构图;图5是图1所示切菜机的盛菜盘和切块刀具、切片刀具、切条刀具、备用金属板的装配示意图;图6是图1所示切菜机的洗菜桶结构图;图7是图1所示切菜机的推压板和驱动装置的结构示意图。图中:1、安装板,2、电动推杆,3、安装套,4、轴承,41、轴承座,5、盛菜盘,6、环形底板,61、透水孔,71、间隔件,72、间隔件,73、间隔件,74、间隔件,8顶板,9、安装孔,101、盛菜区,102、盛菜区,103、盛菜区,104、盛菜区,111、安装框,112、安装框,113、安装框,114、安装框,12、切块刀具,13、切片刀具,14、切条刀具,15、备用金属板,16、手指孔,17、电机,18、推压板,19、洗菜桶,191、盛水部,192、容置部,20、内筒,21、外筒,30、环形底板,211、下半部分,212、上半部分,22、上料口,23、孔,24、进水孔,25、溢水孔,26、排水孔,27、环形刀,28、单轴滑台,29、凸块。具体实施方式如图1所示,本技术所述的一种推压切菜机包括安装板1,所述安装板1上安装有电动推杆2,如图2所示,该安装板1底部中心处设有空心的安装套3,电动推杆2的推杆底端插入安装套3内使电动推杆2与安装板1固定连接,电动推杆2可以驱动安装板1下移和上移。该安装套3的底端设有轴承4和轴承座41,该轴承4和轴承座41使安装套3与盛菜盘5连接,使得盛菜盘5既能在电动推杆2的驱动下跟随安装板1下移和上移,也能绕竖轴转动,该盛菜盘5的转动由安装在安装板1上的电机17驱动。所述盛菜盘5的结构如图3所示,该盛菜盘5包括作为盘底的环形底板6,该环形底板6上设有四个间隔件71、72、73、74,四个间隔件71、72、73、74的上方设有顶板8,该顶板8上开有供轴承4安装的孔9。所述四个间隔件71、72、73、74将盛菜盘5间隔为四个盛菜区101、102、103、104,四个盛菜区101、102、103、104环绕竖轴分布,在图3所示状态下,以盛菜区101为起点逆时针旋转该盛菜盘5,旋转角度分别为90°、180°、270°时,分别可以看到盛菜区102、103、104。所述盛菜盘5内还设有四个分别与盛菜区101、102、103、104对应的安装框111、112、113、114,以安装框111为例,顶板8在靠近竖轴处设有凸沿81,间隔件71、74在靠近竖轴处分别设有凸沿711、741,凸沿81、711、741共同构成安装框111,该安装框111位于盛菜区101和竖轴之间,安装框111在朝向盛菜区101的一侧上设置有用于吸附刀具的磁铁,在安装刀具时,可以将刀具伸入盛菜区101内部直至与安装框111接触,使得磁铁吸附刀具从而完成安装。所述刀具包括三种,分别为切块刀具12、切片刀具13和切条刀具14,如图4所示,所述切块刀具12、切条刀具14和切片刀具13分别伸入盛菜区103、102、101内安装在安装框113、112、111上。余下的盛菜区104作为备用盛菜区,不安装刀具,将备用金属板15伸入盛菜区101内安装在114上。由于备用金属板15、切块刀具12、切条刀具14和切片刀具13都是通过磁铁来吸附在安装框114、113、112、111上的,为了便于取出刀具,在备用金属板15、切块刀具12、切条刀具14和切片刀具13上都设有手指孔,以切条刀具14为例,如图5所示,该切条刀具14的上部开有两个可供手指插入的手指孔16,在需要取出切条刀具14时,可以将手伸入盛菜区102内部使手指插入手指孔16中,手指勾住切条刀具14向外拉从而使切条刀具14脱离安装框112,继续外拉使切条刀具14离开盛菜区102就取出了切条刀具14。由于备用金属板15、切块刀具12、切条刀具14和切片刀具13都安装在盛菜盘5上,电动推杆2驱动盛菜盘5下移和上移时,备用金属板15、切块刀具12、切条刀具14和切片刀具13也跟随下移和上移。由于备用金属板15、切块刀具12、切条刀具14和切片刀具13分别安装在盛菜区104、103、102、101和竖轴之间,所以盛菜盘5绕自身竖轴转动使盛菜区104、103、102、101分时到达推压工位,备用金属板15、切块刀具12、切条刀具14和切片刀具13也分时对准推压工位。所述推压工位是与推压板18对齐的工位,以盛菜区102为例,当盛菜区102移动到推压工位时,位于盛菜区102与竖轴之间的切条刀具14也跟随移动到对准推压工位的位置,推压板18从盛菜区102的径向外侧伸入,将放置在盛菜区102内的食材本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种推压切菜机,其特征是包括绕自身竖轴转动的盛菜盘,盛菜盘上环绕竖轴分布有多个盛菜区,有不同种类的多副刀具可移动地竖置在盛菜区与竖轴之间,有一块推压板对应多个盛菜区、多副刀具,具体地:盛菜盘绕自身竖轴转动使各个盛菜区分时到达推压工位,各副刀具也移动从而分时对准推压工位,推压板伸入已到达推压工位的盛菜区后把位于推压工位的食材往竖轴推压至穿过刀具,竖轴处留空供食材穿过刀具后进入,竖轴端部开口出菜。/n
【技术特征摘要】
1.一种推压切菜机,其特征是包括绕自身竖轴转动的盛菜盘,盛菜盘上环绕竖轴分布有多个盛菜区,有不同种类的多副刀具可移动地竖置在盛菜区与竖轴之间,有一块推压板对应多个盛菜区、多副刀具,具体地:盛菜盘绕自身竖轴转动使各个盛菜区分时到达推压工位,各副刀具也移动从而分时对准推压工位,推压板伸入已到达推压工位的盛菜区后把位于推压工位的食材往竖轴推压至穿过刀具,竖轴处留空供食材穿过刀具后进入,竖轴端部开口出菜。
2.根据权利要求1所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述刀具装在盛菜区与竖轴之间,随盛菜区一起转动从而实现移动。
3.根据权利要求2所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述多副刀具分别可拆卸地装在盛菜盘上。
4.根据权利要求1所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述推压板从盛菜区的径向外侧伸入。
5.根据权利要求1所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述竖轴下端开口供切割后的食材出料。
6.根据权利要求5所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述盛菜盘下方设有洗菜桶,盛菜盘可下移浸入洗菜桶和上移离开洗菜桶。
7.根据权利要求6所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述盛菜盘上设有用于隔开各个盛菜区的间隔件。
8.根据权利要求7所述的一种推压切菜机,其特征在于,包括用于驱动所述盛菜盘进行上述转动的电机,在盛菜盘浸入洗菜桶后,该电机也驱动盛菜盘在洗菜桶内绕自身竖轴转动。
9.根据权利要求6所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述洗菜桶包括内筒和套设于内筒外的外筒,所述内筒的底部和外筒的底部通过环形底板实现相互连接形成环形的洗菜桶,该内筒与竖轴对齐,内筒所围空间为供切割后的食材出料的出料通道。
10.根据权利要求9所述的一种推压切菜机,其特征在于,所述盛菜盘在盛菜区处不设外侧壁,所述洗菜桶的外筒向上延伸套在盛菜盘外侧从而给盛菜区提供外侧壁,洗菜桶固定不转动,所述外筒开有上料口,盛菜盘绕竖轴转动使各个盛菜区分时对准上料口,所述外筒开有供推压板伸入的孔,位于推压工位的盛菜区对准该孔。
【专利技术属性】
技术研发人员:傅峰峰,江志强,丘健强,朱达成,蔡顺发,
申请(专利权)人:广州富港万嘉智能科技有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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