一种肉类加工的间距可调刀组制造技术

本实用新型专利技术一种肉类加工的间距可调刀组，属于肉类加工设备领域；提出一种专用于肉类生产线加工的切割刀组，该刀组同时可根据要求控制刀距；技术方案为：一种肉类加工的间距可调刀组，包括：水平导轨、刀组、传动杆和动力机构；两个水平导轨相互平行设置，两个水平导轨之间滑动设置有多个刀组，且若干刀组相互平行，两个水平导轨上方平行设置有传动杆，且所述传动杆贯穿每个刀组，所述水平导轨上固定有动力机构，且动力机构的输出轴与传动杆连接。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类加工的间距可调刀组
本技术一种肉类加工的间距可调刀组，属于肉类加工设备领域。
技术介绍
肉牛屠宰后一般会进入当地市场供销，但是部分肉品在切割包装后远销其他市场。目前，大部分肉品切割是人工进行，劳动强度相对较大，工作内容极为枯燥，切割后的肉品规格差距较大。为提高工作效率、降低劳动强度，存在一种机器切割设备。这种设备采用单独切割刀，工人推动肉品经过刀后进行切割，具有省时省力的优点。但是使用相对危险，存在伤害工人的情况发生。另外，对于肉类加工生产线速度依然较慢。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提出一种专用于肉类生产线加工的切割刀组，该刀组同时可根据要求控制刀距。为实现上述技术目的，本技术提供的技术方案为：一种肉类加工的间距可调刀组，包括：水平导轨、刀组、传动杆和动力机构；两个水平导轨相互平行设置，两个水平导轨之间滑动设置有多个刀组，且若干刀组相互平行，两个水平导轨上方平行设置有传动杆，且所述传动杆贯穿每个刀组，所述水平导轨上固定有动力机构，且动力机构的输出轴与传动杆连接；<br>所述刀组包括：本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类加工的间距可调刀组，其特征在于，包括：水平导轨（121）、刀组（122）、传动杆（123）和动力机构（124）；两个水平导轨（121）相互平行设置，两个水平导轨（121）之间滑动设置有多个刀组（122），两个水平导轨（121）上方平行设置有传动杆（123），且所述传动杆（123）贯穿每个刀组（122），所述水平导轨（121）上固定有动力机构（124），且动力机构（124）的输出轴与传动杆（123）连接；/n所述刀组（122）包括：主刀头（1221）、副刀头（1222）和刀片（1223）；所述主刀头（1221）滑动设置于一个水平导轨（121）上，所述副刀头（1222）滑动设置于另一个...

【技术特征摘要】
1.一种肉类加工的间距可调刀组，其特征在于，包括：水平导轨（121）、刀组（122）、传动杆（123）和动力机构（124）；两个水平导轨（121）相互平行设置，两个水平导轨（121）之间滑动设置有多个刀组（122），两个水平导轨（121）上方平行设置有传动杆（123），且所述传动杆（123）贯穿每个刀组（122），所述水平导轨（121）上固定有动力机构（124），且动力机构（124）的输出轴与传动杆（123）连接；
所述刀组（122）包括：主刀头（1221）、副刀头（1222）和刀片（1223）；所述主刀头（1221）滑动设置于一个水平导轨（121）上，所述副刀头（1222）滑动设置于另一个水平导轨上，所述主刀头（1221）与副刀头（1222）之间固定有刀片（1223），且所述主刀头（1221）和副刀头（1222）上设置有紧固螺栓（1224），所述紧固螺栓（1224）将主刀头（1221）或副刀头（1222）相对固定于水平导轨（121）上。


2.根据权利要求1所述一种肉类加工的间距可调刀组，其特征在于：所述主刀头（1221）和副刀头（1222）结构一致，所述主刀头（1221）包括：外壳（1225）、滑块（1226）、压缩弹簧（1227）和凸轮（1228）；
所述外壳（1225）为下端开口的方形壳体，所述外壳（1225）下端滑动设置于水平导轨（121）上，所述外壳（1225）内滑动设置有滑块（1226），且所述滑块（1226）可相对外壳（1225）水平运行，外壳（1225）内部的滑块（1226）两侧分别设置有压缩弹簧（1227）和凸轮（1228）；所述滑块（1226）下端超出外壳（1225）下端，所述滑块（1226）下端铰接有刀片（1223），所述传动杆（123）贯...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘淑红，陈玉祥，
申请(专利权)人：桦甸市金牛牧业有限公司，
类型：新型
国别省市：吉林;22