一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及腌制设备的技术领域，目的是提供一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置，包括发酵筒体，还包括第一筒盖及第二筒盖，发酵筒体为内部中空且顶部开口设置，发酵筒体上还盖设有第一筒盖，第二筒盖盖设在第一筒盖上，第二筒盖与第一筒盖可拆卸地连接；第二筒盖上转动穿设有清洗辊，第一筒盖上开设有供清洗辊穿过的清洗开口，清洗开口上盖设有第一端盖，清洗辊上可拆卸地设置有多个清洗板，清洗板上设置有第一连接件，清洗板通过第一连接件与清洗板可拆卸地连接，清洗板背离清洗辊的一侧设置有刷毛，刷毛与发酵筒体的侧壁抵接；第二筒盖上还设置有驱动清洗辊绕清洗辊的轴线转动的驱动件。本实用新型专利技术具有高效清洗发酵罐的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置
本技术涉及腌制设备的
，具体涉及一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置。
技术介绍
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道鲜美，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。竹笋制作的腌制食品，也受到消费者的广泛欢迎。申请号为CN201821678911.X的中国专利公开了一种具有恒温功效的酸菜发酵罐，包括发酵罐本体，发酵罐本体的顶部设置密封塞，密封塞的下方设置密封口，密封口的一侧设置进水口，发酵罐本体的内部设置自动按压板，发酵罐本体的外壁上设置恒温棒，发酵罐本体的中间部本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置，包括发酵筒体(1)，其特征在于，还包括第一筒盖(2)及第二筒盖(3)，所述发酵筒体(1)为内部中空且顶部开口设置，所述发酵筒体(1)上还盖设有第一筒盖(2)，所述第二筒盖(3)盖设在第一筒盖(2)上，所述第二筒盖(3)与第一筒盖(2)可拆卸地连接；/n所述第二筒盖(3)上转动穿设有清洗辊(4)，所述第一筒盖(2)上开设有供所述清洗辊(4)穿过的清洗开口，所述清洗开口上盖设有第一端盖(21)，所述清洗辊(4)上可拆卸地设置有多个清洗板(41)，所述清洗板(41)上设置有第一连接件(5)，所述清洗板(41)通过所述第一连接件(5)与清洗板(41)可拆卸地连接，所...

【技术特征摘要】
1.一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置，包括发酵筒体(1)，其特征在于，还包括第一筒盖(2)及第二筒盖(3)，所述发酵筒体(1)为内部中空且顶部开口设置，所述发酵筒体(1)上还盖设有第一筒盖(2)，所述第二筒盖(3)盖设在第一筒盖(2)上，所述第二筒盖(3)与第一筒盖(2)可拆卸地连接；
所述第二筒盖(3)上转动穿设有清洗辊(4)，所述第一筒盖(2)上开设有供所述清洗辊(4)穿过的清洗开口，所述清洗开口上盖设有第一端盖(21)，所述清洗辊(4)上可拆卸地设置有多个清洗板(41)，所述清洗板(41)上设置有第一连接件(5)，所述清洗板(41)通过所述第一连接件(5)与清洗板(41)可拆卸地连接，所述清洗板(41)背离所述清洗辊(4)的一侧设置有刷毛，所述刷毛与发酵筒体(1)的侧壁抵接；
所述第二筒盖(3)上还设置有驱动所述清洗辊(4)绕清洗辊(4)的轴线转动的驱动件(6)。


2.根据权利要求1所述的一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置，其特征在于，所述第二筒盖(3)上穿设有滚动轴承，所述清洗辊(4)与所述滚动轴承的内圈过盈配合。


3.根据权利要求2所述的一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置，其特征在于，所述驱动件(6)包括电机(61)、主动齿轮(62)及从动齿轮(63)，所述电机(61)固定设置在第二筒盖(3)上，所述从动齿轮(63)与清洗辊(4)的一端同轴连接，所述主动齿轮(62)与电机(61)的输出轴同轴连接，所述主动齿轮(62)与从动齿轮(63)啮合。


4.根据权利要求1所述的一种腌制竹笋发酵罐自动清洗装置，其特征在于，所述第一连接件(5)包括两个T形连接件，所述T形连接件包括横板(51)及竖板(52)，所述横板(51)与竖板(52)垂直连接，所述竖板(52)远...

【专利技术属性】
技术研发人员：费思涛，
申请(专利权)人：宜宾有正农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51