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一种食品处理机制造技术

技术编号:26656207 阅读:62 留言:0更新日期:2020-12-11 17:50
本实用新型专利技术实施例涉及一种食品处理机,包括桶体、分离杯、电机、刀具、驱动内轴和驱动外轴;所述分离杯设置在所述桶体内,分离杯包括杯底和杯壁,所述杯壁和/或杯底上设置有滤孔;所述驱动外轴为空心结构,所述驱动外轴套设在所述驱动内轴之外,所述驱动外轴滑动密封穿过桶体底部并伸入桶体内;所述刀具设置在所述分离杯内,所述驱动内轴连接所述刀具,所述电机通过驱动内轴驱动所述刀具转动;所述驱动外轴连接所述分离杯,所述电机通过超越离合器驱动连接所述驱动外轴,所述电机通过驱动外轴驱动所述分离杯转动。该食品处理机结构简单可靠,清洗方便,无需收集料渣,甩干彻底。

【技术实现步骤摘要】
一种食品处理机
本技术属于食品处理机
,具体涉及一种食品处理机。
技术介绍
现有技术中,容积式食品处理机一般包括电机、驱动轴、刀具、桶体、机座和电控装置,刀具转动将桶体内的食料或食料与水的混合物打碎为食料液。一般食料被粉碎为食料液后,大致可以分成“可溶于水的物质”与“不可溶于水的物质”两大部分。“不可溶于水的物质”通俗的说就是“料渣”。这些料渣中大多是一些口感粗糙且不能或难以被人体吸收的东西。料渣中含有大量的液体(如果蔬汁、中药汁等),依靠自身的重力过滤,即便是长时间过滤,也仍然含有大量液体,通常是料渣自身“干重”的1~5倍左右,这些料渣中包含的液体,例如果汁、豆浆或中药汁,随料渣丢弃,都被浪费了。现有技术中,具有料渣甩干功能的食品处理机为数很少,且均具有较大缺陷。有的料渣收集困难,需要先在桶体内把食品粉碎后形成含有料渣的食料液,再通过料渣收集装置收集料渣后甩干,料渣收集不完全。有的通过在粉碎室内粉碎食料,采用单电机单轴单离合器的组成结构,通过离合器切换刀具粉碎过程和甩干过程,粉碎完毕后再甩干,其工作方式单一,粉碎本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品处理机,其特征在于,包括桶体、分离杯、电机、刀具、驱动内轴和驱动外轴;所述分离杯设置在所述桶体内,分离杯包括杯底和杯壁,所述杯壁和/或杯底上设置有滤孔;所述驱动外轴为空心结构,所述驱动外轴套设在所述驱动内轴之外,所述驱动外轴滑动密封穿过桶体底部并伸入桶体内;所述刀具设置在所述分离杯内,所述驱动内轴连接所述刀具,所述电机通过驱动内轴驱动所述刀具转动;所述驱动外轴连接所述分离杯,所述电机通过超越离合器驱动连接所述驱动外轴,所述电机通过驱动外轴驱动所述分离杯转动;所述食品处理机还包括电控锁止机构,所述电控锁止机构能够锁止所述驱动外轴或所述分离杯,使所述驱动外轴或所述分离杯在被所述电控锁止...

【技术特征摘要】
1.一种食品处理机,其特征在于,包括桶体、分离杯、电机、刀具、驱动内轴和驱动外轴;所述分离杯设置在所述桶体内,分离杯包括杯底和杯壁,所述杯壁和/或杯底上设置有滤孔;所述驱动外轴为空心结构,所述驱动外轴套设在所述驱动内轴之外,所述驱动外轴滑动密封穿过桶体底部并伸入桶体内;所述刀具设置在所述分离杯内,所述驱动内轴连接所述刀具,所述电机通过驱动内轴驱动所述刀具转动;所述驱动外轴连接所述分离杯,所述电机通过超越离合器驱动连接所述驱动外轴,所述电机通过驱动外轴驱动所述分离杯转动;所述食品处理机还包括电控锁止机构,所述电控锁止机构能够锁止所述驱动外轴或所述分离杯,使所述驱动外轴或所述分离杯在被所述电控锁止机构锁止时不能转动或只能单向转动。


2.如权利要求1所述的食品处理机,其特征在于,所述电控锁止机构为与所述驱动外轴或所述分离杯锁止配合的电动推杆或电磁推拉机构或带有锁止杆的直线电机或推拉电磁铁或推拉电磁锁;或者,
所述电控锁止机构为电力驱动动作机构,电力驱动动作机构为与所述驱动外轴或所述分离杯锁止配合的、通电后产生动作的机构。


3.如权利要求1所述的食品处理机,其特征在于,所述电控锁止机构还可以为与所述驱动外轴连接且锁止配合的电磁离合器或电控离合器。


4.如权利要求1所述的食品处理机,其特征在于,所述电控锁止机构被设置为能够相互磁力作用的第一磁吸部和第二磁吸部;所述第一磁吸部和第二磁吸部中的至少一个是电磁磁吸部,当电磁磁吸部通电时产生电磁力使第一磁吸部和第二磁吸部相互磁力作用;所述第一磁吸部设置在驱动外轴上,所述第二磁吸部设置在所述桶体内,或者,所述第一磁吸部设置在分离杯上,所述第二磁吸部设置在所述桶体内;
所述磁力作用为磁力吸引和/或磁力排斥。


5.如权利要求1所述的食品处理机,其特征在于,所述食品处理机具有机座,所述机座位于桶体下方;所述电控锁止机构被设置为能够相互磁力作用的第一磁吸部和第二磁吸部;所述第一磁吸部和第二磁吸部中的至少一个是电磁磁吸部,当电磁磁吸部通电时产生电磁力使第一磁吸部和第二磁吸部相互磁力作用;所述第一磁吸部设置在驱动外轴上,所述第二磁吸部设置在所述机座内,或者,所述第一磁吸部设置在分离杯上,所述第二磁吸部设置在所述桶体内;
所述磁力作用为磁力吸引和/或磁力排斥。


6.如权利要求1所述的食品处理机,其特征在于,所述食品处理机具有机座,所述机座位于桶体下方,机座与桶体之间形成有联轴器腔;所述电控锁止机构被设置为能够相互磁力作用的第一磁吸部和第二磁吸部;所述第一磁吸部和第二磁吸部中的至少一个是电磁磁吸部,当电磁磁吸部通电时产生电磁力使第一磁吸部和第二磁吸部相互磁力作用;所述第一磁吸部设置在驱动外轴上,所述第二磁吸部设置在所述联轴器腔内,或者,所述第一磁吸部设置在分离杯上,所述第二磁吸部设置在所述桶体内;
所述磁力作用为磁力吸引和/或磁力排斥。

【专利技术属性】
技术研发人员:王晓东
申请(专利权)人:王晓东
类型:新型
国别省市:天津;12

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