【技术实现步骤摘要】
一种米糕生产用搅拌装置
本专利技术属于米糕加工
，尤其涉及一种米糕生产用搅拌装置。
技术介绍
米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。除杂清洗选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12~24小时，待米粒发胀，含水率为35%~40%即可。可将浸泡好的米倒入粉碎机料斗，开机把湿米磨成湿米粉。揉粉的目的是使米粉粘度均匀，同时筛理除去团块，以保证成型的米糕质地均匀。发酵米糕的加工是在汽蒸前发酵30分钟。将压模成形的米糕放入蒸笼上后蒸25分钟即可起锅。现有的搅拌设备容易存在搅拌死角，造成搅拌不均匀。
技术实现思路
本专利技术实施例的目的在于提供一种米糕生产用搅拌装置，旨在解决存在搅拌死角。本专利技术实施例是这样实现的，一种米糕生产用搅拌装置，包括：基座，基座上固定安装有混合筒体；翻滚筒，转动设置在混合筒体的内部，并同轴固定连接在转动管的一端；
【技术保护点】
1.一种米糕生产用搅拌装置，其特征在于，所述米糕生产用米粉搅拌装置包括：/n基座（1），基座（1）上固定安装有混合筒体（6）；/n翻滚筒（11），转动设置在混合筒体（6）的内部，并同轴固定连接在转动管（4）的一端；/n搅拌桨（13），转动设置在翻滚筒（11）的内部非轴线位置，用于米粉的搅拌；/n驱动件，用于驱动转动管（4）和搅拌桨（13）转动；/n其中，转动管（4）的另一端转动伸出混合筒体（6）并同轴固定连接有第一从动齿轮（5），驱动件的输出轴上同轴固定连接有第二从动齿轮（15）和第一主动齿轮（3），搅拌桨（13）的端部伸出翻滚筒（11）并同轴固定连接有第二从动齿轮（12）...
【技术特征摘要】
1.一种米糕生产用搅拌装置，其特征在于，所述米糕生产用米粉搅拌装置包括：
基座（1），基座（1）上固定安装有混合筒体（6）；
翻滚筒（11），转动设置在混合筒体（6）的内部，并同轴固定连接在转动管（4）的一端；
搅拌桨（13），转动设置在翻滚筒（11）的内部非轴线位置，用于米粉的搅拌；
驱动件，用于驱动转动管（4）和搅拌桨（13）转动；
其中，转动管（4）的另一端转动伸出混合筒体（6）并同轴固定连接有第一从动齿轮（5），驱动件的输出轴上同轴固定连接有第二从动齿轮（15）和第一主动齿轮（3），搅拌桨（13）的端部伸出翻滚筒（11）并同轴固定连接有第二从动齿轮（12）,混合筒体（6）的一端顶部连通有进料斗（7），另一端连通有出料口（8）。
2.根据权利要求1所述的一种米糕生产用搅拌装置，其特征在于，所述进料斗（7）的下方在混合筒体（6）的内部设置有混合腔，转动管（4）转动穿过混合腔的内部，转动管（4）上固定连接有若干搅拌杆（10），转动管（4）为中空结构且连通搅拌杆（10）上开设的喷水孔。
3.根据权利要求1所述的一种米糕生产用搅拌装置，其特征在于，所述出料口（8）的内部固定连接有螺旋叶（14）,螺旋叶（1...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐勇，
申请(专利权)人：湖南南瑾记食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43
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