一种火锅店厨房专用油水分离器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种火锅店厨房专用油水分离器，包括壳体，所述壳体的内顶壁上开设有滑孔，所述滑孔内固接有釜体的顶端，所述釜体的顶端内壁上开设有滑道，所述滑道内滑动连接有滤网的顶端，且釜体的底端安装有连接管，所述连接管的另一端连通有沉淀箱，所述沉淀箱于壳体之间安装有冷凝器，且壳体的侧壁内开设有空腔，所述空腔内滑动连接有齿条，所述齿条的侧壁上固接有刮板。该火锅店厨房专用油水分离器的第一齿轮和第二齿轮带动齿条上下移动，而齿条的侧壁上固接有刮板，使得油体随刮板从出油口排出，达到油水分离方便，自动排油的目的，且位于滤网内的油水与食物残渣分离，达到避免油水分离器堵塞、提高分离效率的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种火锅店厨房专用油水分离器
本技术涉及厨房卫生设备
，具体为一种火锅店厨房专用油水分离器。
技术介绍
随着餐饮业的快速发展，餐厨废水量越来越多，餐厨废水中一般含有大量油脂，特别是火锅餐饮单位，其餐厨水中含有大量油脂，其废水如果直接排放将导致严重的环境污染问题和食品安全问题，餐厨废水中的油脂板结后还会堵塞管道造成排水事故；而现有的油水分离器分离效果差、分离过程复杂，且存在物残渣无法隔开，使油水分离器内部容易堵塞影响分离效果的问题，为此，我们提出一种火锅店厨房专用油水分离器。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种火锅店厨房专用油水分离器，以解决上述
技术介绍
中提出的普通油水分离器分离效果差、分离过程复杂，且存在物残渣无法隔开，使油水分离器内部容易堵塞影响分离效果的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种火锅店厨房专用油水分离器，包括壳体，所述壳体的内顶壁上开设有滑孔，所述滑孔内固接有釜体的顶端，所述釜体的顶端内壁上开设有滑道，所述滑道内滑动连接有滤网的顶端，且釜体的底端安装有连接管，所述连接管的另一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火锅店厨房专用油水分离器，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)的内顶壁上开设有滑孔，所述滑孔内固接有釜体(2)的顶端，所述釜体(2)的顶端内壁上开设有滑道，所述滑道内滑动连接有滤网(25)的顶端，且釜体(2)的底端安装有连接管(3)，所述连接管(3)的另一端连通有沉淀箱(4)，所述沉淀箱(4)于壳体(1)之间安装有冷凝器(13)，且壳体(1)的侧壁内开设有空腔，所述空腔内滑动连接有齿条(11)，所述齿条(11)的侧壁上固接有刮板(12)，所述刮板(12)的另一端延伸至沉淀箱(4)内，且壳体(1)的侧壁上安装有第一电动机(5)和第二电动机(6)，所述第一电动机(5)和第二电动机(6...

【技术特征摘要】
1.一种火锅店厨房专用油水分离器，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)的内顶壁上开设有滑孔，所述滑孔内固接有釜体(2)的顶端，所述釜体(2)的顶端内壁上开设有滑道，所述滑道内滑动连接有滤网(25)的顶端，且釜体(2)的底端安装有连接管(3)，所述连接管(3)的另一端连通有沉淀箱(4)，所述沉淀箱(4)于壳体(1)之间安装有冷凝器(13)，且壳体(1)的侧壁内开设有空腔，所述空腔内滑动连接有齿条(11)，所述齿条(11)的侧壁上固接有刮板(12)，所述刮板(12)的另一端延伸至沉淀箱(4)内，且壳体(1)的侧壁上安装有第一电动机(5)和第二电动机(6)，所述第一电动机(5)和第二电动机(6)的输出端分别固接有延伸至空腔内的第一传动轴(7)和第二传动轴(8)，所述第一传动轴(7)和第二传动轴(8)的另一端分别固接有第一齿轮(9)和第二齿轮(10)，所述第一齿轮(9)和第二齿轮(10)啮合连接于齿条(11)的两侧。


2.根据权利要求1所述的一种火锅店厨房专用油水分离器，其特征在于：所述壳体(1)的顶端固接有第一电动推杆(15)，所述第一电动推杆(15)的另一端固接有水平设置添加板(16)，所述添加板(16)的底面固...

【专利技术属性】
技术研发人员：程建业，李洪阳，
申请(专利权)人：上海赛墨环保设备有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31