一种纯化回收葡萄渣多酚的方法技术

本发明专利技术涉及一种纯化回收葡萄渣多酚的方法，属于植物天然产物有效成分分离纯化领域；该方法以乙醇‑硫酸铵双水相体系为萃取剂，采用超声波辅助双水相体系萃取葡萄渣中的多酚，分离上相，通过减压蒸馏得到初步纯化的多酚萃取液，然后采用超声波强化辅助大孔树脂吸附纯化多酚萃取液中的多酚，通过解吸附、减压蒸馏和干燥后得到高纯度的多酚成品。本发明专利技术工艺简单、成本较低、周期短、易于放大，适合工业化生产。

【技术实现步骤摘要】
一种纯化回收葡萄渣多酚的方法
本专利技术属于植物天然产物分离提纯领域，涉及一种纯化回收葡萄渣多酚的方法。技术背景酚类物质是广泛存在于植物中的一大类次生代谢产物，其结构上主要由芳香环及一个或多个羟基取代基组成。关于酚类物质的生理功能已有大量文献报道，主要为抗氧化、抗衰老、预防癌症、炎症及心血管疾病等。葡萄是酚类物质的良好来源。葡萄中的酚类物质主要为花色苷类、黄酮醇类、酚酸类、黄烷-3-醇类和芪类。葡萄渣是葡萄加工后产生的主要副产物，主要由果皮、梗及种子组成。然而，目前大部分葡萄渣开发利用率较低，主要作为肥料和饲料的生产原料，相当一部分作为垃圾直接丢弃，因此，加大对葡萄渣的资源化利用十分必要。有文献表明，加工后产生的葡萄渣中存留约70％的酚类物质，这些酚类物质不仅可开发成功能性食品、药品，还可用于化妆品加工等，具有重要的经济价值。酚类物质提纯回收的方法有很多，其中提取方法主要为常规溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、酶解辅助提取法、超高压辅助提取法、超临界流体萃取法等，纯化方法主要为大孔树脂吸附纯化法、膜分离纯化法等。工业上往本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种纯化回收葡萄渣多酚的方法，其特征在于，首先通过超声波强化双水相萃取葡萄渣多酚，提高萃取得率，并实现多酚的初步纯化，再通过超声波强化大孔树脂吸附多酚，提高多酚吸附量，并进一步纯化多酚，即可。/n

【技术特征摘要】
1.一种纯化回收葡萄渣多酚的方法，其特征在于，首先通过超声波强化双水相萃取葡萄渣多酚，提高萃取得率，并实现多酚的初步纯化，再通过超声波强化大孔树脂吸附多酚，提高多酚吸附量，并进一步纯化多酚，即可。


2.根据权利要求1所述的纯化回收葡萄渣多酚的方法，其特征在于，主要包括如下步骤：
（1）葡萄渣预处理：将无籽葡萄渣于烘干至水分含量13%，然后粉碎过40目和60目筛，使颗粒大小均匀，处理后的样品贮藏备用；
（2）超声波辅助双水相萃取：采用无水乙醇、硫酸铵、水按质量比构建双水相体系，在稳定的温度和超声条件下萃取葡萄渣多酚，然后取上相料液，经抽滤和减压蒸馏后得到初步纯化的葡萄渣多酚萃取液；
（3）超声波辅助大孔树脂吸附纯化多酚：采用大孔树脂在稳定的温度和超声条件下吸附纯化多酚萃取液中的多酚，通过解吸附、减压蒸馏和干燥后得到高纯度的多酚成品。


3.根据权利要求2所述的纯化回收葡萄渣多酚的方法，其特征在于，所述步骤（2）中双水相体系是按如下方法构建的：将硫酸铵溶于去离子水中，再加入乙醇，搅拌至溶液澄清，静置后体系分为上下两相，上相为富乙醇相，下相为富盐相。

【专利技术属性】
技术研发人员：陶阳，罗鑫涛，韩永斌，李丹丹，刘东锋，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32