一种骨碎补的趁鲜加工方法技术

本发明专利技术公开了一种骨碎补的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理；3）杀青：在48h内对经过预处理后的骨碎补进行微波杀青；4）干燥；5）包装成品。本发明专利技术的工艺简单、操作方便，采用微波杀青的方法相比于炒制和蒸汽杀青的方法可节省杀青时间1小时以上，有效缩短了杀青时间，提高了骨碎补的加工效率；且本发明专利技术中微波杀青的温度较低，有效保留了骨碎补中的药用成分，采用本发明专利技术的方法加工后制备的产品中柚皮苷的含量高达1%以上，提高了骨碎补的药用价值和加工质量。

【技术实现步骤摘要】
一种骨碎补的趁鲜加工方法
本专利技术涉及中药材加工
，特别涉及一种骨碎补的趁鲜加工方法。
技术介绍
骨碎补是以其根茎作为药用部分，为槲蕨科植物槲蕨、秦岭槲蕨及光叶槲蕨、崖姜蕨的根茎。味苦，性温，入肝、肾经。补肾强骨；活血止痛。主肾虚腰痛；足膝痿弱；耳聋；牙痛；久泄；遗尿；跌打骨折及斑秃。补肾强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛，耳鸣耳聋，牙齿松动，跌扑闪挫，筋骨折伤；外治斑秃，白癜风。目前，骨碎补药材从田间采收以后，通常是整理、杀青、晒干后，打包储藏和运输。现有技术中有许多用于骨碎补加工的方法，如专利申请号为CN201610691578.5公开了一种烫骨碎补加工方法，包括如下操作步骤：1)取60-100目砂子置于滚筒式炒药机内炒热，温度为260-280℃，每锅加入拣净的骨碎补，烫至16-20分钟，骨碎补鼓起，毛呈焦黄色，迅速取出；2)筛去砂子，将骨碎补摊凉，放凉后除去骨碎补毛即成；3)然后包装，检验入库。采用该方法加工的烫骨碎补加热均匀，杜绝部分过热或者加热不够现象，炒制的烫骨碎补色泽均匀，大小一致，质量稳定，完全达到国家药材检验标准。该方法采用炒制的方式对骨碎补进行处理，且其炒制的温度较高，易造成骨碎补中的营养成分和药性的散失，且其烘炒后还需烫至16-20分钟，导致其前处理的时间较长，降低了骨碎补的加工效率。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种工艺简单且加工效率高的骨碎补的趁鲜加工方法。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种骨碎补的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理；3）杀青：在48h内对经过预处理后的骨碎补进行微波杀青；4）干燥；5）包装成品。进一步，所述步骤2）的具体操作为：在骨碎补采收后洗净泥土，除去腐烂变质及干瘪的根茎后备用。进一步，所述微波杀青的温度为45-65℃，微波杀青时间为30-90s。进一步，所述微波杀青的时间为30-90s。进一步，所述干燥的温度为45-65℃。进一步，所述干燥后的骨碎补的含水量小于13%。进一步，所述步骤5）的具体操作为：待骨碎补冷却后装入包装袋中抽真空密封。进一步，所述包装袋中还可放入干燥剂包。本专利技术一种骨碎补的趁鲜加工方法的有益效果：本专利技术的工艺简单、操作方便，采用微波杀青的方法相比于炒制和蒸汽杀青的方法可节省杀青时间1小时以上，有效缩短了杀青时间，提高了骨碎补的加工效率；且本专利技术中微波杀青的温度较低，有效保留了骨碎补中的药用成分，采用本专利技术的方法加工后制备的产品中柚皮苷的含量高达1%以上，提高了骨碎补的药用价值和加工质量。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术作进一步说明，但这些具体实施方案不以任何方式限制本专利技术的保护范围。实施例1一种骨碎补的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理：在采收新鲜的骨碎补后洗净表面的泥土等杂质，除去腐烂变质及干瘪的根茎后备用；3）杀青：在经过预处理操作后的48h内对骨碎补进行微波杀青，微波杀青的工艺参数为：微波杀青的温度为60℃，微波杀青的时间为60s；4）干燥：采用烘箱对经过杀青处理后的骨碎补进行干燥处理，干燥时的温度为60℃，干燥至骨碎补的含水量小于13%；5）包装成品：待干燥后的骨碎补冷却后装入包装袋中抽真空密封，即得产品。实施例2一种骨碎补的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理：在采收新鲜的骨碎补后洗净表面的泥土等杂质，除去腐烂变质及干瘪的根茎后备用；3）杀青：在经过预处理操作后的48h内对骨碎补进行微波杀青，微波杀青的工艺参数为：微波杀青的温度为45℃，微波杀青的时间为90s；4）干燥：采用烘箱对经过杀青处理后的骨碎补进行干燥处理，干燥时的温度为45℃，干燥至骨碎补的含水量小于13%；5）包装成品：待干燥后的骨碎补冷却后装入包装袋中抽真空密封，即得产品。实施例3一种骨碎补的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理：在采收新鲜的骨碎补后洗净表面的泥土等杂质，除去腐烂变质及干瘪的根茎后备用；3）杀青：在经过预处理操作后的48h内对骨碎补进行微波杀青，微波杀青的工艺参数为：微波杀青的温度为65℃，微波杀青的时间为30s；4）干燥：采用烘箱对经过杀青处理后的骨碎补进行干燥处理，干燥时的温度为65℃，干燥至骨碎补的含水量小于13%；5）包装成品：待干燥后的骨碎补冷却后装入包装袋中抽真空密封，即得产品。对比例1一种骨碎补的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理：在采收新鲜的骨碎补后洗净表面的泥土等杂质，除去腐烂变质及干瘪的根茎后备用；3）杀青：在经过预处理操作后的48h内采用烘炒杀青的方法对骨碎补进行杀青，微波杀青的温度为65℃，微波杀青的时间为30s；4）干燥：采用烘箱对经过杀青处理后的骨碎补进行干燥处理，干燥时的温度为60℃，干燥至骨碎补的含水量小于13%；5）包装成品：待干燥后的骨碎补冷却后装入包装袋中抽真空密封，即得产品。对比例2一种骨碎补的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理：在采收新鲜的骨碎补后洗净表面的泥土等杂质，除去腐烂变质及干瘪的根茎后备用；3）杀青：在经过预处理操作后的48h采用蒸汽杀青的方法对骨碎补进行杀青，微波杀青的温度为65℃，微波杀青的时间为30s；4）干燥：采用烘箱对经过杀青处理后的骨碎补进行干燥处理，干燥时的温度为60℃，干燥至骨碎补的含水量小于13%；5）包装成品：待干燥后的骨碎补冷却后装入包装袋中抽真空密封，即得产品。采用国标T/CCCMHPIE1.45-2018植物提取物柚皮苷中A.3的方法对采用实施例1-3及对比例1-2的加工方法制得的产品中的柚皮苷的含量进行测定，结果为：实施例1、实施例2、实施例3中柚皮苷的含量分别为2%、1.7%和1.4，对比例1和对比例2中柚皮苷的含量分别为0.7%和0.65%，由此可知，采用本专利技术的加工方法制得的产品中柚皮苷的含量均高于1%，而采用炒制杀青和蒸汽杀青处理后制得的产品中柚皮苷的含量均低于1%，表明本专利技术的加工方法可有效避免了在加工过程中柚皮苷的损失，提高了产品中柚皮苷的含量，大大缩短了加工时间，提高了加工效率。以上所述，仅是本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术作任何形式上的限制，虽然本专利技术已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本专利技术，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本专利技术技术方案范围内，当可利用上述揭示的
技术实现思路
作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种骨碎补的趁鲜加工方法，其特征在于：包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理；3）杀青：在48h内对经过预处理后的骨碎补进行微波杀青；4）干燥；5）包装成品。/n

【技术特征摘要】
1.一种骨碎补的趁鲜加工方法，其特征在于：包括以下步骤：1）采收：于每年4月30日前采收新鲜的骨碎补；2）预处理；3）杀青：在48h内对经过预处理后的骨碎补进行微波杀青；4）干燥；5）包装成品。


2.如权利要求1所述一种骨碎补的趁鲜加工方法，其特征在于：所述步骤2）的具体操作为：在骨碎补采收后洗净泥土，除去腐烂变质及干瘪的根茎后备用。


3.如权利要求1所述一种骨碎补的趁鲜加工方法，其特征在于：所述微波杀青的温度为45-65℃，微波杀青时间为30-90s。


4.如权利要求1所述一种骨碎...

【专利技术属性】
技术研发人员：王长庚，周志扬，刘洪亮，
申请(专利权)人：湖南衡岳中药饮片有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43