【技术实现步骤摘要】
一种咖啡机磨豆装置
本技术涉及研磨、冲泡类的饮料制备装置
,特别指一种咖啡机磨豆装置。
技术介绍
咖啡萃取的是基于扩散和冲蚀两大原理,萃取指的是从原料里提取有价值的物质,使用水把风味从咖啡粉中提取出来。因此咖啡的风味差异,除了咖啡豆的本质以外,更多的取决于萃取和调节工艺的差别。咖啡粉制品存在风味流失的问题,越是高品质的单品咖啡豆,在磨粉后基本上三天香味散失大半,因此人们都把目光转移到了现磨咖啡的身上。目前的咖啡机的制备过程包括咖啡豆的研磨环节,首先通过研磨器将咖啡豆磨碎成咖啡粉,萃取漏斗接取的咖啡粉需要抹平、压实,以保证在压力环境下的萃取效果。普通的咖啡机在布粉和压实环节中需要手工操作,这就对使用者的操作手法要求较高,也难以保证咖啡成品的风味一致性。由此,市面上相对高端的咖啡机具有自动布粉和压实功能,如Breville公司出品的磨豆咖啡机-美国专利US10105002B2,包括了第一电机、第二电机、螺旋钻、磨豆器和微处理器,第一电机驱动螺旋钻,第二电机驱动磨豆器,通过电流传感器检测第一电机和第二电机的电流值并发 ...
【技术保护点】
1.一种咖啡机磨豆装置,包括豆箱、磨豆器和萃取漏斗,其特征在于,/n所述豆箱、磨豆器和萃取漏斗依次配合连接,/n磨豆器内设有可分别转动的研磨组件和主轴;/n所述磨豆器的下端口内设有压粉钻,压粉钻与主轴下端配合连接,进而使压粉钻可随主轴做周向转动且压粉钻可沿主轴上下活动;/n所述压粉钻上设有可驱动研磨组件的离合传动装置。/n
【技术特征摘要】
1.一种咖啡机磨豆装置,包括豆箱、磨豆器和萃取漏斗,其特征在于,
所述豆箱、磨豆器和萃取漏斗依次配合连接,
磨豆器内设有可分别转动的研磨组件和主轴;
所述磨豆器的下端口内设有压粉钻,压粉钻与主轴下端配合连接,进而使压粉钻可随主轴做周向转动且压粉钻可沿主轴上下活动;
所述压粉钻上设有可驱动研磨组件的离合传动装置。
2.根据权利要求1所述的咖啡机磨豆装置,其特征在于,所述压粉钻上设有随动套管,随动套管为上端开口的中空管结构,主轴下端穿设于随动套管的上端口内;所述随动套管的上端口内壁设有滑槽,主轴下端的外壁上设有滑动键,滑动键可沿滑槽上下活动且与其构成键连接;所述随动套管的内腔中设有压缩弹簧,压缩弹簧的两端分别抵触随动套管的封口端和主轴下端面。
3.根据权利要求1所述的咖啡机磨豆装置,其特征在于,所述研磨组件包括外磨套、内磨轮和管轴套,外磨套、内磨轮、管轴套由外向内依次套装在主轴上,外磨套固定连接在磨豆器上;所述主轴和管轴套为同轴设置且分别通过轴承连接在磨豆器上,内磨轮与管轴套下端固定连接;所述内磨轮与离合传动装置配合连接。
4.根据权利要求3所述的咖啡机磨豆装置,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭建刚,甘冰,
申请(专利权)人:广东力升电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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