【技术实现步骤摘要】
双锅胆电饭煲及双锅煮饭方法
本专利技术涉及烹饪器具相关
,特别涉及一种电饭煲以及使用所述电饭煲烹饪米饭特别是烹饪降糖米饭的方法。
技术介绍
随着人们生活质量的不断提高,消费者越来越追求饮食健康,而使用降糖饭煲所烹饪的低糖米饭既保留了米饭的固有口感又降低了米饭中的淀粉含量,十分适合糖尿病人及肥胖人士食用,因此降糖饭煲产品越来越受欢迎。如专利号为CN201520589973.3的中国技术专利公开了一种米饭和米汤分离的电饭锅,烹饪时先把盛有米的所述烹饪篮置于锅胆内并泡于水中,然后通电加热;而烹饪篮的上沿固定有提升杆,所述提升杆能够上下移动并带动所述烹饪篮可在锅胆内部上下移动,在加热到预置时间后,所述提升杆带动所述烹饪篮向上移动与米汤分离,这样不用在烹饪过程中排出米汤,也不用二次加水,在米煮至半熟后直接用米汤进行蒸饭。这种电饭锅把米与米汤分离虽然能够让米饭中的淀粉含量降低,但米饭中还是会附着部分米汤,故此米饭中的残留淀粉含量还是较高,糖尿病者和肥胖人群食用依然存在一定的风险。这种结构的降糖饭煲,不仅其降糖方法过于简单并 ...
【技术保护点】
1.双锅胆电饭煲,包括锅壳体,所述锅壳体内布置有第一内锅、能够对所述第一内锅实施加热的第一加热器;其特征在于,所述锅壳体内还布置有第二内锅、能够对所述第二内锅实施加热的第二加热器,所述第一内锅与所述第二内锅左右排列,所述第一加热器与所述第二加热器各自独立工作;所述第一内锅内布置有隔篮,所述隔篮底壁上设置有漏水孔,所述隔篮底壁与所述第一内锅底壁之间具有存水间隔;还包括泵系统,所述泵系统包括回水管路、进水管路和设置在所述管路上的泵和控制阀门;还包括引出水管路,所述引出水管路的一端穿过所述隔篮底壁延伸到所述存水间隔中,所述引出水管路的另一端接入到所述泵系统的回水管路,所述泵系统用 ...
【技术特征摘要】
1.双锅胆电饭煲,包括锅壳体,所述锅壳体内布置有第一内锅、能够对所述第一内锅实施加热的第一加热器;其特征在于,所述锅壳体内还布置有第二内锅、能够对所述第二内锅实施加热的第二加热器,所述第一内锅与所述第二内锅左右排列,所述第一加热器与所述第二加热器各自独立工作;所述第一内锅内布置有隔篮,所述隔篮底壁上设置有漏水孔,所述隔篮底壁与所述第一内锅底壁之间具有存水间隔;还包括泵系统,所述泵系统包括回水管路、进水管路和设置在所述管路上的泵和控制阀门;还包括引出水管路,所述引出水管路的一端穿过所述隔篮底壁延伸到所述存水间隔中,所述引出水管路的另一端接入到所述泵系统的回水管路,所述泵系统用于通过所述回水管路抽吸所述第一内锅内的水,也用于通过所述进水管路向所述第一内锅内注水;还包括控制器,所述控制器控制所述第一加热器、所述第二加热器和所述泵系统工作。
2.根据权利要求1所述的双锅胆电饭煲,其特征在于,所述锅壳体内还布置有储水箱,所述泵系统用于通过所述回水管路抽吸所述第一内锅内的水后加注到所述第二内锅或所述储水箱内。
3.根据权利要求1所述的双锅胆电饭煲,其特征在于,所述锅壳体内还布置有储水箱,所述储水箱具有第一腔室与第二腔室,所述第一腔室用于向所述泵系统提供清水,所述第二腔室用于接收所述泵系统从所述第一内锅内抽取的米汤水。
4.根据权利要求1所述的双锅胆电饭煲,其特征在于,还包括位于所述隔篮上方的喷嘴,所述喷嘴连通到所述进水管路,所述喷嘴用于将所述进水管路所输送的水以喷洒方式注入到所述第一内锅内。
5.根据权利要求1、2或3所述的双锅胆电饭煲,其特征在于,还包括分开设置的第一锅盖、第二锅盖,所述第一锅盖用于盖封到所述第一内锅上,所述第二锅盖用于盖封到所述第二内锅上。
6.根据权利要求5所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:詹红亮,肖正辉,郑志康,
申请(专利权)人:拓浦精工智能制造邵阳有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。