【技术实现步骤摘要】
一种茶叶高效杀青装置
本技术属于茶叶加工
,具体涉及一种茶叶高效杀青装置。
技术介绍
茶,山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效;茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花瓣阔卵形;萼片阔卵形至圆形。杀青是指利用高温让茶叶内的细胞保持发酵完成的状态,使茶叶的外表颜色与香气都能被锁定,一般的杀青手段有两种,炒青和蒸青,相较而言,蒸青对于茶叶外表的影响更小,现有的蒸青装置大多为横向放置的圆筒结构,高温蒸汽的密度大于一般空气的密度,容易堆积在横向的圆筒底部,圆筒上部空间闲置浪费,高温蒸汽不能快速的对整个圆筒内的茶叶进行杀青,加工效率低。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种茶叶高效杀青装置,用于解决现有技术中存在的技术问题,如:杀青是指利用高温让茶叶内的细胞保持发酵完成的状态,使茶叶的外表颜色与香气都能被锁定,一般的杀青手段有两种,炒青和蒸 ...
【技术保护点】
1.一种茶叶高效杀青装置,其特征在于,包括蒸青箱(19)、蒸青盖(18)、限位槽(21)、蒸青板(22)、隔滤板(24);/n所述蒸青箱(19)为长方形且顶端开口的箱体结构,所述隔滤板(24)设置在所述蒸青箱(19)内下部,所述蒸青箱(19)内部所述隔滤板(24)上方四个角各设置有一根所述限位槽(21),所述蒸青板(22)为方形的板状结构,所述蒸青板(22)上设置有若干滤孔,所述蒸青板(22)四角连接有限位块,所述限位块与所述限位槽(21)相互适配,所述蒸青板(22)可放置于所述蒸青箱(19)内,所述蒸青箱(19)内底端设置有出水口(23);/n所述蒸青盖(18)顶端设置有 ...
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种茶叶高效杀青装置,其特征在于,包括蒸青箱(19)、蒸青盖(18)、限位槽(21)、蒸青板(22)、隔滤板(24);
所述蒸青箱(19)为长方形且顶端开口的箱体结构,所述隔滤板(24)设置在所述蒸青箱(19)内下部,所述蒸青箱(19)内部所述隔滤板(24)上方四个角各设置有一根所述限位槽(21),所述蒸青板(22)为方形的板状结构,所述蒸青板(22)上设置有若干滤孔,所述蒸青板(22)四角连接有限位块,所述限位块与所述限位槽(21)相互适配,所述蒸青板(22)可放置于所述蒸青箱(19)内,所述蒸青箱(19)内底端设置有出水口(23);
所述蒸青盖(18)顶端设置有蒸汽口(20),所述蒸青盖(18)底端为封边结构,所述蒸青盖(18)底端与所述蒸青箱(19)顶端相互适配,且所述蒸青盖(18)底端的封边结构能够使所述蒸青箱(19)与所述蒸青盖(18)接触边缘密封;
所述蒸青箱(19)内可同时放置若干个所述蒸青板(22)。
技术研发人员:叶昌勇,
申请(专利权)人:宜宾市筠连县嘉木茶叶有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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