一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，属于阀门防腐领域。一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，将大米浸泡煮熟后加入蒸食和酒曲，同浸泡后的桑叶和微生物进行发酵，过滤后得微生物养颜米酒，可以通过将桑叶处理后与米酒相结合的方式，使得最值制得的养颜米酒具有养颜功效的同时，口感醇厚，适于工业化生产。

【技术实现步骤摘要】
一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法
本专利技术涉及阀门防腐领域，更具体地说，涉及一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，物质生活的丰富和文化素质的不断提高，人们追求自身完美的理念也不断升华，人们不仅要长寿，而且还要美容养颜，对美容养颜人们不仅仅局限于使用化妆品，即外部的皮肤保护，而且更注重膳食的改善。目前，桑叶酒多采用桑叶浸提液勾兑而成，虽具有美容养颜的功效，但是不具有酿造酒醇厚的口感，并且味道苦涩、保健功能不强，不适合工业化生产。
技术实现思路
1．要解决的技术问题针对现有技术中存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，它可以通过将桑叶处理后与米酒相结合的方式，使得最值制得的养颜米酒具有养颜功效的同时，口感醇厚，适于工业化生产。2．技术方案为解决上述问题，本专利技术采用如下的技术方案。一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将大米置于锅中中加水浸泡3-5h后煮熟，取出至第一容器中晾凉后，再向第一容器中加入蒸食和酒曲，搅拌均匀后，对第一容器容器进行密封操作；步骤二、将桑叶置于第二容器中加水浸泡24-36h后，过滤，去除第二容器中的桑叶；步骤三、向步骤二中去除桑叶后的第二容器中加入微生物发酵，发酵时间为20-26h，得到发酵液；步骤四、将食品添加剂和步骤三中所得发酵液加入步骤一中的第一容器中，并搅拌均匀，再次密封第一容器，放置一定时间过滤后得微生物养颜米酒。进一步的，所述步骤一中大米与水的重量份比例为1:1。进一步的，所述步骤二中桑叶加水浸泡之前先放入杀青机中进行去苦涩处理2-3min，通过对桑叶进行去苦涩处理，使得制得的成品米酒具有较佳的口感，口味偏甜。进一步的，所述步骤二中桑叶加水浸泡时桑叶与水之间的重量份比为1:4-7。进一步的，所述步骤三中的微生物为酵母和霉菌中的任意一种或酵母和霉菌的混合物。进一步的，所述步骤四中的放置时间为3-4个月。进一步的，所述步骤四中所得微生物养颜米酒的酒精度为7-8度。进一步的，所述步骤四中所得微生物养颜米酒的保存期限为3-5年，放于阴凉处贮藏。3．有益效果相比于现有技术，本专利技术的优点在于：（1）本方案可以通过将桑叶处理后与米酒相结合的方式，使得最值制得的养颜米酒具有养颜功效的同时，口感醇厚，适于工业化生产。（2）桑叶具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力、抗炎、抑菌、抗病毒、抗凝血及扩血管等作用，结合桑叶饮用的米酒具有抗衰老、保湿和美白功效。（3）米酒是一种滋补佳品，口感好、营养佳。附图说明图1为本专利技术的流程图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图；对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然；所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例；而不是全部的实施例，基于本专利技术中的实施例；本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例；都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1的一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，它包括以下步骤：步骤一、将大米置于锅中中加水浸泡3-5h后煮熟，取出至第一容器中晾凉后，再向第一容器中加入蒸食和酒曲，搅拌均匀后，对第一容器容器进行密封操作；步骤二、将桑叶置于第二容器中加水浸泡24-36h后，过滤，去除第二容器中的桑叶；步骤三、向步骤二中去除桑叶后的第二容器中加入微生物发酵，发酵时间为20-26h，得到发酵液；步骤四、将食品添加剂和步骤三中所得发酵液加入步骤一中的第一容器中，并搅拌均匀，再次密封第一容器，放置一定时间过滤后得微生物养颜米酒。步骤一中大米与水的重量份比例为1:1。步骤二中桑叶加水浸泡之前先放入杀青机中进行去苦涩处理2-3min，通过对桑叶进行去苦涩处理，使得制得的成品米酒具有较佳的口感，口味偏甜。步骤二中桑叶加水浸泡时桑叶与水之间的重量份比为1:4-7。步骤三中的微生物为酵母和霉菌中的任意一种或酵母和霉菌的混合物。步骤四中的放置时间为3-4个月。步骤四中所得微生物养颜米酒的酒精度为7-8度。步骤四中所得微生物养颜米酒的保存期限为3-5年，放于阴凉处贮藏。本专利技术制得的微生物养颜米酒的饮用方法为每天晚上睡前喝50ml。桑叶具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力、抗炎、抑菌、抗病毒、抗凝血及扩血管等作用，结合桑叶饮用的米酒具有抗衰老、保湿和美白功效。米酒是一种滋补佳品，口感好、营养佳。本专利技术的中药制剂经随机100名女性服用发现（申请人公司所有成员也都服用），服用1个月左右具有美白皮肤效果、皮肤光泽度较高（89例）、具有调理肠胃效果（6例）、免疫力提高（5例）。可以通过将桑叶处理后与米酒相结合的方式，使得最值制得的养颜米酒具有养颜功效的同时，口感醇厚，适于工业化生产。以上所述；仅为本专利技术较佳的具体实施方式；但本专利技术的保护范围并不局限于此；任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内；根据本专利技术的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变；都应涵盖在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：/n步骤一、将大米置于锅中中加水浸泡3-5h后煮熟，取出至第一容器中晾凉后，再向第一容器中加入蒸食和酒曲，搅拌均匀后，对第一容器容器进行密封操作；/n步骤二、将桑叶置于第二容器中加水浸泡24-36h后，过滤，去除第二容器中的桑叶；/n步骤三、向步骤二中去除桑叶后的第二容器中加入微生物发酵，发酵时间为20-26h，得到发酵液；/n步骤四、将食品添加剂和步骤三中所得发酵液加入步骤一中的第一容器中，并搅拌均匀，再次密封第一容器，放置一定时间过滤后得微生物养颜米酒。/n

【技术特征摘要】
1.一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、将大米置于锅中中加水浸泡3-5h后煮熟，取出至第一容器中晾凉后，再向第一容器中加入蒸食和酒曲，搅拌均匀后，对第一容器容器进行密封操作；
步骤二、将桑叶置于第二容器中加水浸泡24-36h后，过滤，去除第二容器中的桑叶；
步骤三、向步骤二中去除桑叶后的第二容器中加入微生物发酵，发酵时间为20-26h，得到发酵液；
步骤四、将食品添加剂和步骤三中所得发酵液加入步骤一中的第一容器中，并搅拌均匀，再次密封第一容器，放置一定时间过滤后得微生物养颜米酒。


2.根据权利要求1所述的一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，其特征在于：所述步骤一中大米与水的重量份比例为1:1。


3.根据权利要求1所述的一种桑叶微生物养颜米酒的制备方法，其特征在于：所述步骤二中桑叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐纯范，项茂校，
申请(专利权)人：徐纯范，项茂校，
类型：发明
国别省市：浙江;33