一种富硒无抗鸡蛋及其生产工艺方法技术

本发明专利技术公开了一种富硒无抗鸡蛋及其生产工艺方法，特征是通过饲料原料加入富含硒的有机酵母硒，鸡采食富硒饲料后得到富硒鸡蛋。为达到无抗的目的，通过应用四黄止痢颗粒、黄芪多糖口服液、白头翁口服液、双黄败毒颗粒、麻杏石甘口服液、驱球止痢合剂等中药药物药液在小鸡到成年鸡不同日龄，鸡对应喂相应药物，使鸡自身产生抗力，达到无抗养殖。从而生产的蛋为富硒无抗鸡蛋。具有多种营养价值、多种氨基酸，配比配方工艺先进，生产场地占地面积少，周边配套设备设施齐全，无环境污染，原生态环境养殖，生产成本低。鸡蛋含硒成份高，鸡蛋外形美观，鸡蛋肉质坚实，香气芬芳，营养成份高，含硒达到0.61mg/kg以上。

【技术实现步骤摘要】
一种富硒无抗鸡蛋及其生产工艺方法
本专利技术属于农业养殖类，尤其是一种富硒无抗鸡蛋及其生产工艺方法。
技术介绍
鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的食物，营养价值高，做成食品品种众多，所以养殖业都费尽心机办好养殖鸡的品种发展，蛋的品种发展。目前较能卖价高，是初生蛋、柴鸡蛋、富铁富锌蛋、富硒蛋。这些是天然矿物质渗物喂鸡，有些是当地土壤富硒含高硒成份得到富硒蛋，更有些是有意识在饲料中添加硒矿物质喂鸡，得到富硒鸡蛋。随着人民生活水平不断提高，高营养的鸡蛋又要具有无抗要求，为此，人们又趣向于富硒无抗鸡蛋的生产。对比文件1，申请号：CN201810253309,专利技术名称：一种高含硒绿壳土鸡蛋,利用高产黑羽绿壳蛋鸡作为产蛋原，这种鸡含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素、硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好，鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，再采用魔芋粉、平菇、木耳菜、胡萝卜、龙虾壳、红薯、米糠、鱼内脏、红岩土、河沙这些高含硒的食物进行混合粉碎作为饲料，在小鸡1月龄过后开始投喂，待母鸡性成熟产蛋时、硒在鸡体内已大量聚集、可产高含硒鸡蛋，食用后可活化脑细胞、增强记忆力的功效。对比文件2，申请号：CN200710024806，专利技术名称：一种富含硒的低胆固醇鸡蛋的生产方法及其产品，属于保健功能蛋品生产领域。选用嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母作菌种，培养基为0.5％～2％酵母膏和0.5％～2％葡萄糖，菌种接种于含亚硒酸钠的培养基中，培养30～40h。获得的富硒益生菌培养液添加到玉米豆粕型基础日粮中，饲喂蛋鸡，1个月后获得富含硒的低胆固醇蛋品。该蛋品中的硒含量为0.358～0.508mg/kg(湿重)，蛋黄胆固醇含量为11.37～12.17mg/g(湿重)。该蛋品在提供高而较全价营养的同时，既能发挥补硒的功能，又具有低胆固醇的优势，具有广泛的保健功能，特别是对预防人的心血管疾病的发生有重要作用。对比文件3，申请号：CN201510599766，专利技术名称：一种大幅度提高鸡蛋含硒量的方法，能大幅度提高产的鸡蛋所含硒量，满足人体营养的需求，在山区或农田中散养管理，定点投喂石英砂，用此方法饲养的蛋鸡，产出的鸡蛋所含的硒量，比普通养殖方法产出的富硒蛋高50倍以上。对比文件1、2、3的技术特征与本专利技术不相同。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种克服现有技术不足在饲料中添加硒物质和中药喂鸡得到鸡蛋品质好，质地坚韧，口感佳，蛋壳柔中带坚硬，鸡蛋外形美观，饲料生产容易，饲料配比配方科学，合理，接近原生态环境养殖条件，饲喂周期短，鸡蛋卖价高，成本低的一种富硒无抗鸡蛋及其生产工艺方法。本专利技术的实施方法是：一种富硒无抗鸡蛋，其特征在于鸡蛋中含硒量为0.61~0.85ｍg/kg。一种富硒无抗鸡蛋的生产工艺方法，其特征在于：1）其原料组成质量份是：玉米385~885质量份，豆粕150~350质量份,麦皮5~20质量份，豆油10~30质量份,石粉55~105质量份，预混粉(LFH-53R)30~80质量份，酵母硒0.01~0.02质量份；优选地:玉米585质量份，豆粕250质量份,麦皮10质量份，豆油20质量份,石粉85质量份，预混粉(LFH-53R)30质量份，酵母硒0.01质量份；2）结合无抗生产富硒鸡蛋采用的药物药剂为四黄止痢颗粒、白头翁口服液、双黄败毒颗粒、麻杏石甘口服液、青蒿常山颗粒、芪板青颗粒、黄栀口服液、驱球止痢合剂、黄栀口服液、酵母硒、激蛋散；其各种药物质量份组成为：黄芪多糖口服液∶黄芪１质量份、维生素Ｂ0.01质量份、糖0.2质量份；四黄止痢颗粒：黄连１质量份、黄柏１质量份、大黄１质量份、黄芩１质量份、板蓝根１质量份、甘草0.5质量份；白头翁口服液：白头翁１质量份、黄连１质量份、黄柏１质量份、秦皮１质量份；双黄败毒颗粒：黄连１质量份、黄芩１质量份、黄芪１质量份、茯苓１质量份、茵陈１质量份、蛇床子１质量份、黄精１质量份、连翘１质量份、五倍子１质量份、栀子１质量份、莪术１质量份、三棱１质量份；麻杏石甘口服液：麻黄１质量份、苦杏仁１质量份、石膏１质量份、甘草0.5质量份；青蒿常山颗粒：青蒿１质量份、常山１质量份、白头翁１质量份、黄芪１质量份；芪板青颗粒：黄芪多糖２质量份、板蓝根１质量份、金银花１质量份、蒲公英１质量份、大青叶１质量份、甘草0.5质量份；黄栀口服液：黄连１质量份、黄芩１质量份、栀子１质量份、白头翁１质量份；驱球止痢合剂：青蒿１质量份、常山１质量份、地锦草１质量份、白头翁１质量份、仙鹤草１质量份、马齿苋１质量份、墨旱莲１质量份；激蛋散：虎杖１质量份、丹参１质量份、菟丝子１质量份、当归１质量份、川弓１质量份、牡蛎１质量份、地榆１质量份、肉苁蓉１质量份、丁香１质量份、白芍１质量份、酵母硒0.01质量份；3）应用上述2)的药物饲喂鸡生产富硒无抗鸡蛋的工艺方法是：１~２日龄鸡，用药芪多糖口服液十复合维生素B；３~５日龄鸡，用药四黄止痢颗粒十白头翁口服液；8~11日龄鸡，用药双黄败毒颗粒+麻杏石甘口服液；14~16日龄鸡，用药四黄止痢颗粒；20~24龄鸡，用药青蒿常山颗粒；28~30日龄鸡，用药芪板青颗粒+黄栀口服液；37~39日龄鸡，用药芪板青颗粒/黄芪多糖口服液；44~48日龄鸡，用药驱球止痢合剂；63~66日龄鸡，用药芪板青颗粒+甘草颗粒和／或麻杏石甘颗粒；75~78日龄鸡，用药黄栀口服液+双黄连口服液；93~96日龄鸡，用药四黄止痢颗粒+驱球止痢合剂；115~118日龄鸡，用药四黄止痢颗粒+驱球止痢合剂；120日龄鸡，用药芪板青颗粒+甘草颗粒和／或麻杏石甘颗粒；12１日龄鸡，用酵母硒，为有机硒；130日龄鸡，用激蛋散；4）防治感冒和支原体混合感染的药物质量份组成是：清解合剂、板青颗粒、荆防败毒散、甘草颗粒、小柴胡散，其中荆防败毒散：荆防1质量份、防风1质量份、茯苓1质量份、桔梗1质量份、柴胡1质量份；荆防败毒散：小柴胡散1质量份：柴胡1质量份、黄芩1质量份、姜半夏1质量份、党参1质量份、甘草0.5质量份；5）非典型新城疫和大肠杆菌病混合感染：用芪板青颗粒+七清败毒颗粒和/或黄连解毒散；清解合剂,晚上自由饮，其中七清败毒颗粒：黄芩1质量份、大青叶1质量份、白头翁1质量份、苦参1质量份；黄连解毒散：黄连1质量份、黄柏1质量份、栀子1质量份、黄芩1质量份。清解合剂：茯苓1质量份、大腹皮1质量份、生姜皮1质量份、桑白皮1质量份、陈皮1质量份、板蓝根1质量份、生地黄1质量份、甜地丁1质量份、石膏1质量份、金银花1质量份。6）鸡输卵管炎或不明原因引起的蛋鸡产蛋率下降用药的质量份组成是：忍冬黄连散：金银花1质量份、黄芩1质量份、连翘1质量份；四逆汤：淡附片1质量份、干姜1质量份、炙甘草1质量份；清解合剂：茯苓1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富硒无抗鸡蛋，其特征在于鸡蛋中含硒量为0.61~0.85ｍg/kg。/n

【技术特征摘要】
1.一种富硒无抗鸡蛋，其特征在于鸡蛋中含硒量为0.61~0.85ｍg/kg。


2.一种富硒无抗鸡蛋的生产工艺方法，其特征在于：
1）其原料组成质量份是：玉米385~885质量份，豆粕150~350质量份,麦皮5~20质量份，豆油10~30质量份,石粉55~105质量份，预混粉(LFH-53R)30~80质量份，酵母硒0.01~0.02质量份；优选地:玉米585质量份，豆粕250质量份,麦皮10质量份，豆油20质量份,石粉85质量份，预混粉(LFH-53R)30质量份，酵母硒0.01质量份；
2）结合无抗生产富硒鸡蛋采用的药物药剂为四黄止痢颗粒、白头翁口服液、双黄败毒颗粒、麻杏石甘口服液、青蒿常山颗粒、芪板青颗粒、黄栀口服液、驱球止痢合剂、黄栀口服液、酵母硒、激蛋散；其各种药物质量份组成为：
黄芪多糖口服液∶黄芪1质量份、维生素Ｂ0.01质量份、糖0.2质量份；
四黄止痢颗粒：黄连1质量份、黄柏1质量份、大黄1质量份、黄芩1质量份、板蓝根1质量份、甘草0.5质量份；
白头翁口服液：白头翁1质量份、黄连1质量份、黄柏1质量份、秦皮1质量份；
双黄败毒颗粒：黄连1质量份、黄芩1质量份、黄芪1质量份、茯苓1质量份、茵陈1质量份、蛇床子1质量份、黄精1质量份、连翘1质量份、五倍子1质量份、栀子1质量份、莪术1质量份、三棱1质量份；
麻杏石甘口服液：麻黄1质量份、苦杏仁1质量份、石膏1质量份、甘草0.5质量份；
青蒿常山颗粒：青蒿1质量份、常山1质量份、白头翁1质量份、黄芪1质量份；
芪板青颗粒：黄芪多糖２质量份、板蓝根1质量份、金银花1质量份、蒲公英1质量份、大青叶1质量份、甘草0.5质量份；
黄栀口服液：黄连1质量份、黄芩1质量份、栀子1质量份、白头翁1质量份；
驱球止痢合剂：青蒿1质量份、常山1质量份、地锦草1质量份、白头翁1质量份、仙鹤草1质量份、马齿苋1质量份、墨旱莲1质量份；
激蛋散：虎杖1质量份、丹参1质量份、菟丝子1质量份、当归1质量份、川弓1质量份、牡蛎1质量份、地榆1质量份、肉苁蓉1质量份、丁香1质量份、白芍1质量份、酵母硒0.01质量份；
3）应用上述2)的药物饲喂鸡生产富硒无抗鸡蛋的工艺方法是：
1～２日龄鸡，用药芪多糖口服液十复合维生素B；
３～５日龄鸡，用药四黄止痢颗粒十白头翁口服液；
8～11日龄鸡，用药双黄败毒颗粒+麻杏石甘口服液；
14～16日龄鸡，用药四黄止痢颗粒；
20～24龄鸡，用药青蒿常山颗粒；
28～30日龄鸡，用药芪板青颗粒+黄栀口服液；
37～39日龄鸡，用药芪板青颗粒/黄芪...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓深松，梁礼南，黄俊宇，吴建欢，陈国活，李发显，
申请(专利权)人：广西农贝贝农牧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45