一种酿酒苹果延迟采收的肥水管理方法技术

本发明专利技术公开了农业技术领域，具体涉及一种酿酒苹果延迟采收的肥水管理方法，该方法在酿酒苹果采摘前，进行秋施基肥，在原有2000斤/亩复合肥的基础上，在果树生育期内追施2kg/株的复合肥和400L/株的总灌水量；在果树萌芽期进行第一次追肥，追肥量为总追肥量的30％~40％，其余追肥量在果实膨大期进行；在冬季土壤封冻前进行第一次灌水，灌水量为总灌水量的17％~20％，其余灌水量分别于萌芽期，开花期，花芽分化期，果实膨大期分4次进行，4次灌水量均相同。本发明专利技术可以有效保障酿酒苹果的产量和品质，减轻对果树生长发育的影响，从而实现苹果冰酒原料的持续供应，促进苹果加工产业的进一步发展。

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒苹果延迟采收的肥水管理方法
本专利技术涉及农业
，具体涉及一种酿酒苹果延迟采收的肥水管理方法。
技术介绍
苹果冰酒是以苹果树上自然冷冻的苹果作为主要生产原料，经过酿造生产的冰酒。苹果果实充分成熟后适当晚采，使其在自然寒冷环境下，经过交替冷冻、消融，促进糖分积累，可溶性固形物含量达到20％以上，产生独特的风味变化。自然冷冻后的苹果作为原料酿造的苹果冰酒，酒精度为7~12度，酒体饱满，果香醇厚，色泽金黄亮丽，含有多种微量元素、维生素和氨基酸。生产苹果冰酒既可以消化大量非商品果、缓解产量过剩的问题，又能够通过深加工增加效益，创造较高的经济效益和和广泛的社会效益，具备良好的发展前景。用于酿造苹果冰酒的原料是留树晚采的冻果，其生产的肥水管理方法与鲜食苹果的肥水管理方法存在差异，目前尚没有成熟的管理方法。由于酿造苹果冰酒需要将果实留树晚采，果实会在果树上维持生长状态，消耗树体养分，造成树体养分积累减少，导致果树第二年的生长发育受影响、产量下降等情况的发生。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术提供了一种酿酒苹果本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿酒苹果延迟采收的肥水管理方法，其特征在于：/n在酿酒苹果采摘前，进行秋施基肥，所述基肥为复合肥，氮磷钾比例为21：9：15；在原有2000斤/亩复合肥的基础上，在果树生育期内追施2kg/株的复合肥和400L/株的总灌水量；/n在果树萌芽期进行第一次追肥，所述追肥为复合肥，氮磷钾比例为21：9：15；追肥量为总追肥量的30％~40％，其余追肥量在果实膨大期进行；/n在冬季土壤封冻前进行第一次灌水，灌水量为总灌水量的17％~20％，其余灌水量分别于萌芽期，开花期，花芽分化期，果实膨大期分4次进行，4次灌水量均相同。/n

【技术特征摘要】
1.一种酿酒苹果延迟采收的肥水管理方法，其特征在于：
在酿酒苹果采摘前，进行秋施基肥，所述基肥为复合肥，氮磷钾比例为21：9：15；在原有2000斤/亩复合肥的基础上，在果树生育期内追施2kg/株的复合肥和400L/株的总灌水量；
在果树萌芽期进行第一次追肥，所述追肥为复合肥，氮磷钾比例为21：9：15；追肥量为总追肥量的30％~40％，其余追肥量在果实膨大期进行；
在冬季土壤封冻前进行...

【专利技术属性】
技术研发人员：李前进，崔广鑫，安贵阳，屈军涛，陈泽浩，
申请(专利权)人：李前进，
类型：发明
国别省市：陕西;61