一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法技术

本发明专利技术公开一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法，以石墨烯量子点为发光体，过硫酸钾氯化钾溶液为共反应剂，玻碳电极为工作电极，铂电极为对电极，Ag/AgCl为参比电极，组成三电级体系，用电化学发光的方法检测日落黄，成本低、灵敏度高、操作简单，选择性好。

【技术实现步骤摘要】
一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法
本专利技术涉及一种电化学发光检测领域，更加具体地说，具体涉及一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法。
技术介绍
近年来，食品安全问题一直是我们的热门话题，过量使用某些食品添加剂会对我们的健康问题构成威胁。对于食品而言,颜色为最显著的特点,消费者通过食物外观预期食物的质量、风味,因此多数食品制造过程中通常会考虑市场接受度,使用着色剂对食品进行染色,用于改变食品外观,使其对消费者更具有吸引力。日落黄是常见的食品添加剂之一，是一种合成色素，也称为食用黄3号，可增强食物的外观。根据中国的“食品添加剂使用卫生标准”，日落黄可用于食品中作为着色剂:用于固体饮料，膨化食品，油炸休闲食品，饼干三明治等食品，最大允许用量为0.1g/kg；用于调味酸奶，调味炼乳，超高温调味牛奶，最大允许量为0.05g/kg；用于冰淇淋，冰棒最大使用量为0.09g/kg；用于果酱，水果味糖浆，蛋黄酱，沙拉酱，最大允许量为0.5g/kg；固体复合调味料，固体方便汤最大允许量为0.3g/kg；对于果冻，最大用量为0.025g/本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法，其特征在于，取待测样品并在其中加入石墨烯量子点的PBS溶液、KCl和K

【技术特征摘要】
1.一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法，其特征在于，取待测样品并在其中加入石墨烯量子点的PBS溶液、KCl和K2S2O8的水溶液，形成待检测体系，其中终石墨烯量子点的浓度为0.01mg/mL，KCl的浓度为0.09mol/L，K2S2O8的浓度为0.09mol/L；利用三电极体系进行日落黄的检测，利用三电极体系进行日落黄的检测，线性回归方程为Y＝1933.3X+27156.4，R2＝0.98，纵坐标为光强，横坐标为日落黄浓度的log对数，在日落黄浓度范围为2.5×10-9～2.5×10-5mol/L内均可实现利用石墨烯量子点进行日落黄的有效检测。


2.根据权利要求1所述的一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法，其特征在于，选择-2.2V为测试电压。


3.根据权利要求1所述的一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法，其特征在于，玻碳电极作为工作电极，铂丝作为对电极，Ag/AgCl电极作为参比电极。


4.根据权利要求1所述的一种基于石墨烯量子点的电化学发光检测日落黄的方法，其特征在于，在石墨烯量子点的PBS溶液中，使用ph＝7.4的0.1mol/L磷酸盐PBS缓冲溶液作为支持电解质，将1mg/mL石墨烯量子...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨正春，牛慧敏，刘君，祁洋洋，杨鑫，潘鹏，臧传来，魏军，廖振宇，
申请(专利权)人：天津理工大学，
类型：发明
国别省市：天津;12