【技术实现步骤摘要】
用于将保护性气体引入到容器中的设备和方法
本专利技术涉及一种用于将保护性气体引入到填充有液态食品的容器的顶部空间中的设备和方法,以及涉及一种具有这种设备的容器处理设施。在此,保护性气体也能够以液态或固态的形式被引入到顶部空间中,并且仅在顶部空间中才转变成气态的状态。
技术介绍
在饮料加工工业中,液态食品、尤其是饮料通常对氧气是敏感的。典型的示例是啤酒,其中,为了防止氧气对持久性、味道和质量造成负面影响,在对瓶进行封闭之前,通过保护性气体、例如氮气或二氧化碳将经填充的瓶的顶部空间中存在的残留氧气排挤出来。另外的示例是果汁、冰沙和奶。在罐、饮料盒和其他用于液态食品的容器中,为了保护对氧气敏感的产品,通常在对容器进行封闭之前也将保护性气体引入到容器中。此处和下文中,术语保护性气体也包括如下物质,即,其以液态或固态的聚集状态被引入到顶部空间中并且仅在顶部空间中转化为气态的聚集状态。示例是能够作为液氮被注入到容器中的氮气和能够以固态的形式被引入到容器中的二氧化碳。除了通过保护性气体或保护性液体来减少氧气含量外,该方法也 ...
【技术保护点】
1.用于将保护性气体引入容器(2、110),尤其是瓶子中的设备,所述设备包括:/n具有闭合的运输轨道的运输系统(100),所述运输系统被构造成用于将所述容器从接收位置运输到输出位置;和/n注入设备(150;250;350),所述注入设备布置和构造在所述运输轨道上,以此使得在所述容器从接收位置到输出位置的运输中能够将所述保护性气体引入到所述容器中;/n其特征在于,/n所述运输系统(100)至少在接收位置与输出位置之间构造有长定子线性马达驱动器(185),以用于使多个用于所述容器的运输元件(170)沿所述运输轨道以能单个受控的方式运动。/n
【技术特征摘要】
20190524 DE 102019207654.81.用于将保护性气体引入容器(2、110),尤其是瓶子中的设备,所述设备包括:
具有闭合的运输轨道的运输系统(100),所述运输系统被构造成用于将所述容器从接收位置运输到输出位置;和
注入设备(150;250;350),所述注入设备布置和构造在所述运输轨道上,以此使得在所述容器从接收位置到输出位置的运输中能够将所述保护性气体引入到所述容器中;
其特征在于,
所述运输系统(100)至少在接收位置与输出位置之间构造有长定子线性马达驱动器(185),以用于使多个用于所述容器的运输元件(170)沿所述运输轨道以能单个受控的方式运动。
2.根据权利要求1所述的设备,其中,所述注入设备(150;250;350)具有用于将所述保护性气体注入到所述容器的开口中的至少一个注入喷嘴(151;251;351),并且其中,还设置有控制和/或调节单元(140),所述控制和/或调节单元被构造成用于使所述运输元件(170)以减小的速度从所述至少一个注入喷嘴旁运动经过或者暂时停止在所述至少一个注入喷嘴处。
3.根据权利要求1或2所述的设备,其中,所述注入喷嘴(151;251;351)被构造成用于连续运行。
4.根据权利要求1或2所述的设备,其中,所述注入喷嘴(151;251;351)被构造成用于按节拍运行。
5.根据权利要求4所述的设备,其中,设置有多个注入喷嘴(251;351),以用于同时将所述保护性气体注入到相应数量的容器(110)中,并且其中,所述容器借助所述控制和/或调节单元(140),尤其是以通过驱控相应数量的运输元件(170)的方式成组地布置在多个注入喷嘴处。
6.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述保护性气体是氮气或二氧化碳或者包括氮气或二氧化碳。
7.根据前述权利要求中任一项所述的设备,其中,所述运输系统(100)被构造为转送星轮。
8.用于液态食品的容器处理设施(15),所述容器处理设施包括:
根据前述权利要求中任一项所述的设备;
用于将所述液态食品填充到容器(2)中的装填机(19)、尤其是装填机转塔;
用于将填充好的...
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