一种食品加工机制造技术

技术编号:26437659 阅读:24 留言:0更新日期:2020-11-25 16:42
本实用新型专利技术涉及一种食品加工机,包括机体和设于机体的粉碎腔,机体内设有电机,电机包括电机轴,电机轴上端设有伸入粉碎腔内的刀具组件,刀具组件穿过粉碎腔的底壁设置,粉碎腔的侧壁设有对称设置的第一扰流筋和第二扰流筋,第一扰流筋和第二扰流筋将粉碎腔的侧壁分隔形成第一侧壁和第二侧壁,第一侧壁的扰流筋数量与第二侧壁的扰流筋数量不同,即在第一侧壁和第二侧壁设置不同数量的扰流筋,通过不对称设置的扰流筋对流体的流动方向进行区别引导,避免流体集中在粉碎腔的侧壁,打破惯性力,改变流体的上扬高度和位置,从而提高清洗效果,特别是位于粉碎腔上方区域的清洗效果。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机
本技术属于食品加工
,尤其涉及一种食品加工机。
技术介绍
相关技术中的食品加工机,包括主机和安装在主机上方的搅拌杯,主机内设有电机,搅拌杯内设有由电机驱动的粉碎刀,为了提高粉碎效果,搅拌杯内部设有均匀布置的多个扰流筋,通过扰流筋的均匀布置,将间隔预订距离的食材向搅拌杯中心引导,实现充分扰流,从而提高粉碎效果。均匀布置的扰流筋虽然粉碎效果好,但是,在实现自清洗的过程中,通过粉碎刀搅打搅拌杯内的水流,使水流对搅拌杯内壁进行清洗,由于扰流筋的均匀设置,水流容易形成惯性力,在清洗过程中容易集中在搅拌杯的侧壁,影响搅拌杯顶壁的清洗。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品加工机,通过改变扰流筋的分布提高清洗效果。为了解决上述技术问题,本技术提供一种食品加工机,包括机体和设于机体的粉碎腔,机体内设有电机,电机包括电机轴,电机轴上端设有伸入粉碎腔内的刀具组件,所述刀具组件穿过粉碎腔的底壁设置,所述粉碎腔的侧壁设有对称设置的第一扰流筋和第二扰流筋,所述第一扰流筋和第二扰流筋将所述粉碎腔的侧壁分隔本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工机,包括机体和设于机体的粉碎腔,机体内设有电机,电机包括电机轴,电机轴上端设有伸入粉碎腔内的刀具组件,所述刀具组件穿过粉碎腔的底壁设置,其特征在于,所述粉碎腔的侧壁设有对称设置的第一扰流筋和第二扰流筋,所述第一扰流筋和第二扰流筋将所述粉碎腔的侧壁分隔形成第一侧壁和第二侧壁,所述第一侧壁设有第三扰流筋,所述第二侧壁不设有扰流筋。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机,包括机体和设于机体的粉碎腔,机体内设有电机,电机包括电机轴,电机轴上端设有伸入粉碎腔内的刀具组件,所述刀具组件穿过粉碎腔的底壁设置,其特征在于,所述粉碎腔的侧壁设有对称设置的第一扰流筋和第二扰流筋,所述第一扰流筋和第二扰流筋将所述粉碎腔的侧壁分隔形成第一侧壁和第二侧壁,所述第一侧壁设有第三扰流筋,所述第二侧壁不设有扰流筋。


2.根据权利要求1所述的食品加工机,其特征在于,所述第三扰流筋设在所述第一侧壁的中部。


3.根据权利要求1所述的食品加工机,其特征在于,所述第一扰流筋和第二扰流筋的高度相同,所述第三扰流筋的高度大于所述第一扰流筋和第二扰流筋的高度。


4.根据权利要求1所述的食品加工机,其特征在于,所述第一扰流筋和第二扰流筋的高度相同,所述第三扰流筋的高度小于所述第一扰流筋和所述第二扰流筋的高度。


5.根据权利要求4所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:王旭宁薛领珑陶陈英
申请(专利权)人:九阳股份有限公司
类型:新型
国别省市:山东;37

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