一种牛奶发泡装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种牛奶发泡装置，包括设有进料口和出料口的发泡室和电机室，所述发泡室和电机室之间设有隔板，所述电机室设有电机，所述电机通过转轴连接贯穿隔板且横穿在发泡室中的搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌轴位于电机室的一侧设有布气装置，所述布气装置与设于电机下方的杀菌装置连接，所述杀菌装置内设有紫外光发生器，杀菌装置与高压空气源连接，所述电机室顶部设有用于支撑搅拌轴的支撑板。本实用新型专利技术结构简单，使用方便，通过设置杀菌装置杀灭空气中国的细菌，保证牛奶的质量，以及通过支撑板支撑搅拌轴，避免其大幅度晃动，确保搅拌轴搅拌稳定，从而保证牛奶发泡质量。

【技术实现步骤摘要】
一种牛奶发泡装置
本技术涉及牛奶加工
，具体涉及以后总牛奶发泡装置。
技术介绍
牛奶是现在人们经常引用的营养饮品，它已经以各种形式成为人们的日常饮料。为了让牛奶具有更加良好的味道和口感，常常用一些加工手段对其进行处理，比如令牛奶发泡，就是让牛奶与空气充分混合，利用乳蛋白的表面张力作用，使牛奶形成许多细小的泡沫，从而使液态的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的奶泡，使得牛奶产生香甜浓稠的味道和口感。现有的牛奶发泡装置，主要有蒸汽发泡和机械搅拌发泡两种方式。其中采用机械搅拌发泡方式是通过搅拌器以适当的速度在装有牛奶的容器中旋转，将空气快速掺入并混合到牛奶中，从而形成奶泡。但是目前现有采用机械搅拌发泡装置存在着一些问题：其通入的空气未经杀菌消毒处理就直接通入牛奶中进行发泡，空气中含有的细菌会影响到牛奶的卫生质量，此外，其搅拌装置是通过电机带动搅拌杆对牛奶进行搅拌，电机工作过程中会伴有较大的震动，会影响到搅拌杆的搅动，从而影响牛奶的发泡质量。
技术实现思路
本技术为了解决上述问题，提供了一种牛奶发泡装置。本技术采用如下技术方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛奶发泡装置，包括设有进料口(1)和出料口(2)的发泡室(3)和电机室(4)，所述发泡室(3)和电机室(4)之间设有隔板(5)，其特征在于：所述电机室(4)设有电机(6)，所述电机(6)通过转轴(7)连接贯穿隔板(5)且横穿在发泡室(3)中的搅拌轴(8)，所述搅拌轴(8)上设有搅拌叶片(9)，搅拌轴(8)位于电机室(4)的一侧设有布气装置(10)，所述布气装置(10)与设于电机(6)下方的杀菌装置(11)连接，所述杀菌装置(11)内设有紫外光发生器(12)，杀菌装置(11)与高压空气源连接，所述电机室(4)顶部设有用于支撑搅拌轴(8)的支撑板(13)。/n

【技术特征摘要】
1.一种牛奶发泡装置，包括设有进料口(1)和出料口(2)的发泡室(3)和电机室(4)，所述发泡室(3)和电机室(4)之间设有隔板(5)，其特征在于：所述电机室(4)设有电机(6)，所述电机(6)通过转轴(7)连接贯穿隔板(5)且横穿在发泡室(3)中的搅拌轴(8)，所述搅拌轴(8)上设有搅拌叶片(9)，搅拌轴(8)位于电机室(4)的一侧设有布气装置(10)，所述布气装置(10)与设于电机(6)下方的杀菌装置(11)连接，所述杀菌装置(11)内设有紫外光发生器(12)，杀菌装置(11)与高压空气源连接，所述电机室(4)顶部设有用于支撑搅拌轴(8)的支撑板(13)。


2.根据权利要求1所述的一种牛奶发泡装置，其特征在于：所述支撑板(13)的上端固定在电机室(4)的顶壁上，其下端延伸至搅拌轴(8)下方，支撑板(13)上设有与搅拌轴(8)位置对应的通孔(...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑宋友，何建新，王顺余，付成丽，李国平，苏忠军，王卫军，朱玲丽，崔宏伟，黄伟国，刘祯祥，郑斌丽，盛琛来，许甫生，
申请(专利权)人：浙江李子园食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33