【技术实现步骤摘要】
一种面饼卷绕机构和分体式烧饼成型装置
本技术属于烧饼加工
，具体涉及一种面饼卷绕机构和分体式烧饼成型装置。
技术介绍
烧饼因其香脆薄酥的特点受到大众的喜爱，但是现在传统的烧饼制作大多是采用手工制作，此种加工方式需要人工擀压或碾压成形，制作人员在加工过程中长时间重复同一动作，不但劳动强度大，易疲劳，而且工作效率较低，人手与面团接触时间过长，影响食品卫生，近年来，面食行业竞争日益激烈，人工费用越来越高，利润率也随之降低，用户对加工机械的自动化程度，节省人力等方面要求不断提高，要求用自动化的设备来代替人工，以减少人工成本，降低劳动强度，因此市场上也出现了制作烧饼的成型装置，但是现有的烧饼成型装置制作出来的烧饼口感不佳，与手工制作的传统烧饼口感相差甚远，而且成型装置上容易粘面，导致影响到了烧饼的质量和制作效率的提高，其次现有的烧饼成型装置不便于拆装，因此导致烧饼成型装置内难以进行清理，长期使用会导致装置内部的卫生状况较差，而且不便于对装置各处进行保养，导致装置的故障率升高，并影响整个装置的使用寿命。
技术实现思路
【技术保护点】
1.一种面饼卷绕机构，其特征在于：包括并行设置的主卷辊（4-1）和副卷辊（4-2），主卷辊（4-1）的两端设置在轴承座（4-3）上，主卷辊（4-1）的横截面直径大于副卷辊（4-2）的横截面直径，主卷辊（4-1）和副卷辊（4-2）的两端分别通过侧板（4-4）连接，卷绕机构（4）设置在卷绕皮带（21）的上方；所述轴承座（4-3）固定安装在升降组件（5）上，所述升降组件（5）位于卷绕机构（4）下方的两侧，卷绕机构（4）在升降组件（5）的推动下，在卷绕皮带（21）上方实现上升/下降；所述升降组件（5）包括滑杆（5-1）、连杆（5-2）和曲柄轴（5-3），曲柄轴（5-3）一端固定在卷...
【技术特征摘要】
1.一种面饼卷绕机构，其特征在于：包括并行设置的主卷辊（4-1）和副卷辊（4-2），主卷辊（4-1）的两端设置在轴承座（4-3）上，主卷辊（4-1）的横截面直径大于副卷辊（4-2）的横截面直径，主卷辊（4-1）和副卷辊（4-2）的两端分别通过侧板（4-4）连接，卷绕机构（4）设置在卷绕皮带（21）的上方；所述轴承座（4-3）固定安装在升降组件（5）上，所述升降组件（5）位于卷绕机构（4）下方的两侧，卷绕机构（4）在升降组件（5）的推动下，在卷绕皮带（21）上方实现上升/下降；所述升降组件（5）包括滑杆（5-1）、连杆（5-2）和曲柄轴（5-3），曲柄轴（5-3）一端固定在卷绕皮带（21）下方的提升转轴（5-4）上，曲柄轴（5-3）的另一端与连杆（5-2）的一端铰接，连杆（5-2）的另一端与滑杆（5-1）下端固定连接，滑杆（5-1）的上端穿过基架（31）边框的通孔与轴承座（4-3）固定连接。
2.一种分体式烧饼成型装置，其特征在于：包括权利要求1所述的面饼卷绕机构。
3.如权利要求2所述的一种分体式烧饼成型装置，其特征在于：还包括进料机构（1）、挤压机构（2）和裁切机构（3）；
所述进料机构（1）用于向挤压机构（2）输送待挤压的面饼，进料机构（1）的出料端与挤压机构（2）的进料口对接；
所述挤压机构（2）包括两个并行设置的挤压辊（2-1），在两个挤压辊（2-1）之间形成有用于面饼通过的挤压缝，所述挤压机构（2）下方的基架（31）上安装有面饼传送皮带（22），所述面饼传送皮带（22）与卷绕皮带（21）对接；
所述裁切机构（3）设置在面饼传送皮带（22）的出料端上方，包括裁切转轴（3-1）、切刀（3-2）和弹性压件（3-3），切刀（3-2）安装在弹性压件（3-3）上，所述裁切转轴（3-1）的两端转动安装在挤压框架（32）上，在裁切转轴（3-1）的动力输入端设置有固定齿轮（311）和转动齿轮（312），所述转动齿轮（312）通过轴承转动安装在裁切转轴（3-1）上，所述固定齿轮（311）与裁切转轴（3-1）固定连接，其中固定齿轮（311）的外侧面设置有凸块Ⅰ（3111），在转动齿轮（312）的内侧面设置有与凸块Ⅰ（3111）相对应的凸块Ⅱ，凸块Ⅰ（3111）位于凸块Ⅱ的转动轨迹上，所述固定齿轮（311）上的外齿上形成有缺齿段（3112），所述固定齿轮（311）通过双排传动齿轮（411）与卷绕电机（41）转动连接。
4.如权利要求3所述的一种分体式烧饼成型装置，其特征在于：所述进料机构（1）包括外啮合的大齿轮（1-1）和小齿轮（1-2），大齿轮（1-1）安装在进料皮带（23）驱动轴的端部，小齿轮（1-2）安装在进料电机（43）的输出轴上，进料皮带（23）的输出端位于挤压机构（2）的进料口上方。
5.如权利要求3所述的一种...
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