【技术实现步骤摘要】
一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置
本技术涉及食品加工
,具体为一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置。
技术介绍
我国是全世界蛋鸡饲养大国,每年生产鸡蛋约2500万吨,居民对鸡蛋的消费方式目前主要以壳蛋消费为主,人类对食品的需求从解决温饱问题逐步转向更高的需求,蛋糕是一种古老的西点,是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤、脱模后制成的一种呈海绵状的点心,常用在纪念日、生日、庆典等场合。在蛋糕的制作过程中,鸡蛋的打开并将蛋清蛋黄分离是必不可少的步骤。目前,打蛋及蛋清蛋黄分离过程一般都采用人工操作方式进行,不但效率较低,还会造成蛋液的浪费,而且其卫生状况难以保证,存在较多弊端;因此为了解决上述存在的问题,本技术提出一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置,具有控制器控制、自动分离蛋清蛋黄、结构简单、触控显示器操作的优点,解决了现有技术中的问题。< ...
【技术保护点】
1.一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置,其特征在于:包括工作台(1)和分离台(10),所述工作台(1)底部两侧通过螺钉固定有支脚(9),所述工作台(1)底部中间通过螺钉固定有控制箱(15),所述控制箱(15)内部通过螺钉固定有控制器(16),所述工作台(1)顶部左侧通过螺钉安装有打碎箱(3),所述打碎箱(3)左端通过螺钉安装有出料台(2),所述打碎箱(3)前面中间通过螺钉安装有触控显示器(4),所述打碎箱(3)右端延伸至打碎箱(3)内部通过螺钉固定有固定座(6),所述固定座(6)左侧内部开设有收集槽(12),所述固定座(6)顶部通过螺钉固定有传送台(5),所述固定座(6) ...
【技术特征摘要】
1.一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置,其特征在于:包括工作台(1)和分离台(10),所述工作台(1)底部两侧通过螺钉固定有支脚(9),所述工作台(1)底部中间通过螺钉固定有控制箱(15),所述控制箱(15)内部通过螺钉固定有控制器(16),所述工作台(1)顶部左侧通过螺钉安装有打碎箱(3),所述打碎箱(3)左端通过螺钉安装有出料台(2),所述打碎箱(3)前面中间通过螺钉安装有触控显示器(4),所述打碎箱(3)右端延伸至打碎箱(3)内部通过螺钉固定有固定座(6),所述固定座(6)左侧内部开设有收集槽(12),所述固定座(6)顶部通过螺钉固定有传送台(5),所述固定座(6)右端底部通过螺钉固定有支柱(8),所述固定座(6)右端通过螺钉固定有放置台(7),所述打碎箱(3)内部上方通过螺钉安装有打蛋器(11),所述打碎箱(3)下方通过螺钉固定有收集台(13),所述打碎箱(3)前面延伸至打碎箱(3)内通过螺钉固定有分离台(10),所...
【专利技术属性】
技术研发人员:王宇,
申请(专利权)人:二商健力广平生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:河北;13
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