一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，包括工作台和分离台，工作台顶部左侧通过螺钉安装有打碎箱，打碎箱左端通过螺钉安装有出料台，打碎箱前面中间通过螺钉安装有触控显示器，打碎箱右端延伸至打碎箱内部通过螺钉固定有固定座，固定座左侧内部开设有收集槽，固定座顶部通过螺钉固定有传送台，固定座右端通过螺钉固定有放置台，打碎箱内部上方通过螺钉安装有打蛋器，打碎箱下方通过螺钉固定有收集台，打碎箱前面延伸至打碎箱内通过螺钉固定有分离台，分离台中间部分开设有凹槽，传送台上开设有放置槽；本实用新型专利技术具有控制器控制、自动分离蛋清蛋黄、结构简单、触控显示器操作的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置
本技术涉及食品加工
，具体为一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置。
技术介绍
我国是全世界蛋鸡饲养大国，每年生产鸡蛋约2500万吨，居民对鸡蛋的消费方式目前主要以壳蛋消费为主，人类对食品的需求从解决温饱问题逐步转向更高的需求，蛋糕是一种古老的西点，是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤、脱模后制成的一种呈海绵状的点心，常用在纪念日、生日、庆典等场合。在蛋糕的制作过程中，鸡蛋的打开并将蛋清蛋黄分离是必不可少的步骤。目前，打蛋及蛋清蛋黄分离过程一般都采用人工操作方式进行，不但效率较低，还会造成蛋液的浪费，而且其卫生状况难以保证，存在较多弊端；因此为了解决上述存在的问题，本技术提出一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，具有控制器控制、自动分离蛋清蛋黄、结构简单、触控显示器操作的优点，解决了现有技术中的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，包括工作台和分离台，所述工作台底部两侧通过螺钉固定有支脚，所述工作台底部中间通过螺钉固定有控制箱，所述控制箱内部通过螺钉固定有控制器，所述工作台顶部左侧通过螺钉安装有打碎箱，所述打碎箱左端通过螺钉安装有出料台，所述打碎箱前面中间通过螺钉安装有触控显示器，所述打碎箱右端延伸至打碎箱内部通过螺钉固定有固定座，所述固定座左侧内部开设有收集槽，所述固定座顶部通过螺钉固定有传送台，所述固定座右端底部通过螺钉固定有支柱，所述固定座右端通过螺钉固定有放置台，所述打碎箱内部上方通过螺钉安装有打蛋器，所述打碎箱下方通过螺钉固定有收集台，所述打碎箱前面延伸至打碎箱内通过螺钉固定有分离台，所述分离台连接收集台，所述分离台中间部分开设有凹槽。优选的，所述传送台上开设有放置槽。优选的，所述打蛋器对应传送台上的放置槽。优选的，所述凹槽周围均为倾斜状。优选的，所述收集槽对应传送台上的放置槽。优选的，所述触控显示器通过线缆连接控制器，所述控制器通过线缆连接传送台和打蛋器。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：1.一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，通过设置的放置槽和传送台上的放置槽对鸡蛋进行运输，通过设置的打蛋器对鸡蛋进行打碎，避免了手工打蛋的麻烦，通过设置的收集槽和收集台对打碎后的蛋液进行收集，方便对蛋液进行收集；2.一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，通过设置的出料台方便对打碎后的鸡蛋壳进行收集，通过设置的触控显示器和控制器，方便对整体进行控制，提高装置的自动化程度；3.一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，通过分离台设置的凹槽对蛋清和蛋黄进行分离，凹槽周围均为倾斜状，蛋黄不能穿过凹槽，蛋清可以穿过凹槽，结构简单，方便对蛋清和蛋黄进行分离。附图说明图1为本技术一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置的整体结构示意图；图2为本技术一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置的打碎箱内部结构示意图；图3为本技术一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置的分离台内部结构示意图；图4为本技术一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置的控制箱内部结构示意图。图中标注说明：1、工作台；2、出料台；3、打碎箱；4、触控显示器；5、传送台；6、固定座；7、放置台；8、支柱；9、支脚；10、分离台；11、打蛋器；12、收集槽；13、收集台；14、凹槽；15、控制箱；16、控制器。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。实施例1：请参阅图1、2，一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，包括工作台1和打蛋器11，工作台1顶部左侧通过螺钉安装有打碎箱3，打碎箱3左端通过螺钉安装有出料台2，打碎箱3右端延伸至打碎箱3内部通过螺钉固定有固定座6，固定座6顶部通过螺钉固定有传送台5，传送台5上开设有放置槽，固定座6右端底部通过螺钉固定有支柱8，固定座6右端通过螺钉固定有放置台7，打碎箱3内部上方通过螺钉安装有打蛋器11，打蛋器11对应传送台5上的放置槽，通过设置的放置台7和传送台5上的放置槽对鸡蛋进行运输，通过设置的打蛋器11对鸡蛋进行打碎，避免了手工打蛋的麻烦，通过设置的收集槽12和收集台13对打碎后的蛋液进行收集，方便对蛋液进行收集。实施例2：请参阅图1、2、4，一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，包括工作台1和触控显示器4，工作台1底部两侧通过螺钉固定有支脚9，工作台1底部中间通过螺钉固定有控制箱15，控制箱15内部通过螺钉固定有控制器16，打碎箱3前面中间通过螺钉安装有触控显示器4，固定座6左侧内部开设有收集槽12，收集槽12对应传送台5上的放置槽，打碎箱3下方通过螺钉固定有收集台13，触控显示器4通过线缆连接控制器16，控制器16通过线缆连接传送台5和打蛋器11，通过设置的出料台2方便对打碎后的鸡蛋壳进行收集，通过设置的触控显示器4和控制器16，方便对整体进行控制，提高装置的自动化程度。实施例3：请参阅图1、3，一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，包括工作台1和分离台10，打碎箱3前面延伸至打碎箱3内通过螺钉固定有分离台10，分离台10连接收集台13，分离台10中间部分开设有凹槽14，凹槽14周围均为倾斜状，通过分离台10设置的凹槽14对蛋清和蛋黄进行分离，凹槽14周围均为倾斜状，蛋黄不能穿过凹槽14，蛋清可以穿过凹槽14，结构简单，方便对蛋清和蛋黄进行分离。工作原理：本技术一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，首先将装置连接电源，手工将鸡蛋放入放置台7上，通过触控显示器4打开传送台5和打蛋器11，放置台7内的鸡蛋有序的从传送台5向左移动，进入打碎箱3时，打蛋器11对传送台5上的鸡蛋进行打碎，打碎后的鸡蛋液从传送台5上的放置槽底部流入收集槽12，然后流入收集台13，收集台13内的鸡蛋液流入分离台10，流入分离台10中间部分时，凹槽14周围均为倾斜状，蛋黄不能穿过凹槽14，蛋清可以穿过凹槽14，蛋清从凹槽14底部进行收集，蛋黄从分离台10的左端口进行收集，同事打碎后的鸡本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，其特征在于：包括工作台（1）和分离台（10），所述工作台（1）底部两侧通过螺钉固定有支脚（9），所述工作台（1）底部中间通过螺钉固定有控制箱（15），所述控制箱（15）内部通过螺钉固定有控制器（16），所述工作台（1）顶部左侧通过螺钉安装有打碎箱（3），所述打碎箱（3）左端通过螺钉安装有出料台（2），所述打碎箱（3）前面中间通过螺钉安装有触控显示器（4），所述打碎箱（3）右端延伸至打碎箱（3）内部通过螺钉固定有固定座（6），所述固定座（6）左侧内部开设有收集槽（12），所述固定座（6）顶部通过螺钉固定有传送台（5），所述固定座（6）右端底部通过螺钉固定有支柱（8），所述固定座（6）右端通过螺钉固定有放置台（7），所述打碎箱（3）内部上方通过螺钉安装有打蛋器（11），所述打碎箱（3）下方通过螺钉固定有收集台（13），所述打碎箱（3）前面延伸至打碎箱（3）内通过螺钉固定有分离台（10），所述分离台（10）连接收集台（13），所述分离台（10）中间部分开设有凹槽（14）。/n

【技术特征摘要】
1.一种具备打蛋并自动分离蛋清蛋黄的装置，其特征在于：包括工作台（1）和分离台（10），所述工作台（1）底部两侧通过螺钉固定有支脚（9），所述工作台（1）底部中间通过螺钉固定有控制箱（15），所述控制箱（15）内部通过螺钉固定有控制器（16），所述工作台（1）顶部左侧通过螺钉安装有打碎箱（3），所述打碎箱（3）左端通过螺钉安装有出料台（2），所述打碎箱（3）前面中间通过螺钉安装有触控显示器（4），所述打碎箱（3）右端延伸至打碎箱（3）内部通过螺钉固定有固定座（6），所述固定座（6）左侧内部开设有收集槽（12），所述固定座（6）顶部通过螺钉固定有传送台（5），所述固定座（6）右端底部通过螺钉固定有支柱（8），所述固定座（6）右端通过螺钉固定有放置台（7），所述打碎箱（3）内部上方通过螺钉安装有打蛋器（11），所述打碎箱（3）下方通过螺钉固定有收集台（13），所述打碎箱（3）前面延伸至打碎箱（3）内通过螺钉固定有分离台（10），所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王宇，
申请(专利权)人：二商健力广平生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13