芬芳爽口炙烤金牌奶茶制造技术

本发明专利技术公开了一种芬芳爽口炙烤金牌奶茶，包括以下重量份原料：咖啡冻40～60份、高山红茶200～300份、烤奶糖20～40份、奶茶伴侣40～60份、布蕾蛋糕酱50～70份、黑糖粉3～8份。芬芳爽口炙烤金牌奶茶制备方法，包括以下步骤：S1将制作好的高山红茶倒入容器中，加入奶茶伴侣，搅拌均匀；S2加入烤奶糖和咖啡冻，搅拌均匀；S3加入布蕾蛋糕酱；S4撒入黑糖粉，用喷火枪把表面黑糖粉烤焦，即得所述芬芳爽口炙烤金牌奶茶。本发明专利技术芬芳爽口炙烤金牌奶茶，通过喷火枪快速地过火，高温让黑糖粉分散发出迷人的焦糖香味，搭配布蕾蛋糕酱，口感芬芳爽口，让人回味无穷。

【技术实现步骤摘要】
芬芳爽口炙烤金牌奶茶
本专利技术属于茶饮领域，具体涉及一种芬芳爽口炙烤金牌奶茶。
技术介绍
自茶叶的出现起，国人便以茶作为日常生活主要饮品，因其独特的口感和风味，形成了富有特色的茶文化。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对生活品质要求越发精益求精，在对食品的选择上，品质与健康成为人们对食物的不可或缺的要求。奶茶成为了一种深受年轻人喜爱的休闲娱乐饮品，不但满足了人们对营养的添加要求，也同时满足了人们对其的感官要求，香滑细腻、回味无穷的味道也给人们生活增添了不少乐趣。国人对于传统的铁观音、普洱等茶的热情日渐褪去，越来越多的年轻人对奶茶、花茶、果茶情有独钟，各式各样的奶茶店也开发出了越来越多新品种，比如布丁奶茶、面包奶茶、双拼奶茶，各式各样乱花入眼。因此，结合了牛奶的各种有益成分和茶叶中的有益健康的成分的奶茶具有很大的研究和开发价值。无论是市面上在售的奶茶还是试验室的研究中，大多产品的主要配方由液态奶或全脂或脱脂乳粉、茶叶或速溶茶粉、植脂末及糖等成分构成。这些成分的加入，令奶茶的口感较为细腻、风味独特。奶茶是由多种成分组成的复杂的分散体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，包括以下原料：咖啡冻、高山红茶、烤奶糖、奶茶伴侣、布蕾蛋糕酱、黑糖粉。/n

【技术特征摘要】
1.一种芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，包括以下原料：咖啡冻、高山红茶、烤奶糖、奶茶伴侣、布蕾蛋糕酱、黑糖粉。


2.一种芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，包括以下重量份原料：咖啡冻40～60份、高山红茶200～300份、烤奶糖20～40份、奶茶伴侣40～60份、布蕾蛋糕酱50～70份、黑糖粉3～8份。


3.根据权利要求1或2所述的芬芳爽口炙烤金牌奶茶，其特征在于，所述芬芳爽口炙烤金牌奶茶制备方法，包括以下步骤：
S1将制作好的高山红茶倒入容器中，加入奶茶伴侣，搅拌均匀；
S2加入烤奶糖和咖啡冻，搅拌均匀；

【专利技术属性】
技术研发人员：刘义德，姜玲玲，
申请(专利权)人：南京茶小咖餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32