本发明专利技术提供了一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置及其保鲜方法，利用冰袋制冷，不仅减少制冷的成本，还能形成循环利用，相比制冷机能节能减排，降低自重。其次，网状筒和网状的抽拉盒，能够使得凝结的水体悬挂在网上与气流充分接触，不仅能快速降温，还能快速有效的增湿，实现低温保湿的气流进入箱体内部经过存放的鲜叶后排出，形成循环，能持续性的保持箱体内部的温度和湿度，避免了鲜叶因为堆积和气流不通导致的局部温度过高而产生的泛红，能有效的延长采茶的时间，以及能够保证在茶山和存放点之间的路程中的保鲜效果，保障采摘后的茶叶品质，提高茶叶鲜叶的存放、运输质量。
【技术实现步骤摘要】
一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置及其保鲜方法
本专利技术涉及采摘茶叶时的保鲜设备领域，具体为一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置及其保鲜方法。
技术介绍
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。在品饮普洱生茶时，我们会不自觉得观看叶底，观叶底也不失为一种情趣。一般来说，好的生茶芽叶肥硕，细嫩柔软，色泽褐栗，不过有时我们也会发现叶底有红梗红叶。鲜叶、茶梗中的多酚氧化酶催化茶多酚氧化形成茶红素。当茶红素积累到一定程度就会使茶梗呈现红色。普洱茶中出现红梗或红叶的原因有许多种可能，但主要是集中在采摘、生产制作以及后期仓储等环节。鲜叶采摘时用手指力量一捏一提，折断茶梗，切忌直接用指甲掐断，以免产生红梗。此外还需要注意芽叶完整，在手中不可长时间紧捏，放置茶篓中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高，提早发酵；采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时处理，进行初加工。茶农采摘的鲜叶并不是直接就摊晾的，很多都是背一个背篓或者挎一个挎包、袋子之类的，先将采摘好的茶叶放在袋子里，等采到一定数量了，再将茶叶倒入背篓或者麻袋里面。鲜叶要在茶农的背篓或口袋中度过一段时间，这段时间里，鲜叶捂在一起，中间温度高，白天采茶很可能鲜叶还要晒太阳，中间部分的茶自然会被烧热了，捂到的这部分茶，被捂到的茶叶就有可能会出现红梗红叶的现象，经过杀青揉捻工序之后，就会出现红梗红叶。很多茶农进山都是用箩筐运输茶叶，刚刚采摘下来的鲜叶和箩筐接触摩擦，鲜叶破损的情况必不可少。鲜叶受损出现的红梗一般呈散点随机式出现，在晒青茶中常见。很多生长在原始森林里面的茶叶，由于路途遥远，茶叶运输需要很长的时间，交通不便路途遥远，这些鲜叶采摘以后不能及时处被理，一路颠颇，茶叶不断与容器碰撞，加上被太阳晒到，可能导致茶叶内部物质变化，就可能出现红梗红叶的现象。至于有些茶没有红梗，但茶叶边缘有一圈微微发红，那是因为鲜叶采摘下来后放在背篓里，茶农行走时颠簸，叶片边缘和背篓发生摩擦擦破发生氧化，在杀青之后叶片边缘泛红。从茶叶采摘到进行萎凋，这个过程有时长达2-3小时(如果路途遥远甚至长达半天)，鲜叶长时间捂在一起，里层茶叶的温度高，如晒到太阳，中间部分的茶叶自然会被烧热。这部分被捂的茶，经过杀青揉捻会出现红梗红叶。在茶叶制作过程中，茶叶摊晾时间的长短也是非常讲究的。采摘回来的鲜叶，摊晾时间过长、过短都会影响茶叶的整体口感和品质。鲜叶送回来后，采摘的鲜叶要尽快摊开，避免采摘的鲜叶长时间放置在背箩和袋内，导致鲜叶透气不好，被挤压、闷到，发热红变，影响品质。摊晾的目的并不仅仅是失水而是为了避免鲜叶发酵，导致红梗红叶，摊晾的时间一般不超过3小时，时间过长就有可能导致茶叶中出现红梗红叶，但若是时间不够则有可能影响茶叶后期的杀青以及茶品的口感和后期转化。茶鲜叶的保管好坏影响干茶的质量，保管过程温度太高会使茶鲜叶的嫩梢烧红，被烧红的茶叶又发出热量，致使周围的茶叶烧红，象病疫一样的传染。温度高也会使运输过程中拗折、搓伤的茶鲜叶断口处变红，这两种情况都影响制成品的色泽。正常情况下茶鲜叶保管温度控制在30℃以下，采取的措施有两种，经常的翻动鲜叶以散热；增加堆场通风排气。
技术实现思路
为解决上述现有技术存在的不足，专利技术人经过研发设计，提供了一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置，使采摘的茶叶及时存储到一个通风低温的空间内存放，保证了温度不会过高，也增加了气流的流动流通，从而使鲜叶能够保证鲜度，避免红叶红梗现象，增加品质。具体的，本专利技术是这样实现的：一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置，包括箱体、连接至箱体背侧的背带，箱体底部内具有底部夹层区，箱体底面上开设有连通至外部的引风槽，引风槽内安装有引风风机，引风槽和底部夹层区之间通过安装通风隔板相连通，底部夹层内放置有可更换的第一冰袋，底部夹层区顶部通过若干个微孔连通至箱体内部，箱体顶部设有可开闭的顶盖，箱体上部的侧面或正面上开设有至少一个出风网口，箱体底部内置有蓄电池和电机，蓄电池连接至电机，电机通过传动部件连接至所述引风风机。进一步的，所述箱体的背侧内设有背部夹层区，所述背部夹层区在下端部连通至所述底部夹层区，所述背部夹层区下方横向插入有可更换的第二冰袋，并在箱体内背板区域开设有若干个引风出口，箱体内部通过若干个引风出口连通至背部夹层区。进一步的，所述底部夹层区在箱体的正面或侧面开设有第一开口，并从所述第一开口处可抽拉式安装有抽拉盒，所述抽拉盒呈网盒架状，所述第一冰袋放置在所述抽拉盒内，通过第一开口进入底部夹层区。进一步的，所述第二冰袋通过装载在网状筒内，网状筒横向插入背部夹层区的下端部。进一步的，所述顶盖连接至设于箱体顶部上的开盖电机，通过开盖电机实现自动开闭盖的运动。进一步的，所述顶盖为分体式结构，前半段和后半段铰接，后半段连接至所述开盖电机，后半段通过开盖电机能上下转动，前半段的两端顶点横向外伸置于箱体顶部开口两侧的滑轨内，前半段随后半段的运动而在滑轨内滑移。进一步的，所述开盖电机连接至安装于箱体顶部的顶盖一旁的感应装置或开盖按钮。进一步的，所述箱体的横截面宽度从上至下逐步增大，且箱体背侧面为人体弧线型。进一步的，箱体内侧顶部区域安装有若干个吊挂装置，纱布袋的顶部边缘挂在所述吊挂装置上，纱布袋悬空挂置，其周围和底部均与箱体内壁具有间隙。本专利技术的工作原理介绍：箱体由塑料材质制成，底部内置蓄电池和微型电机，箱体的底面安装的引风风机按可调节的转速转动，能带动空气在内缓慢流动，形成气流循环，气流从引风槽被引风风机带入，穿过通风隔板后气流与第一冰袋接触，降温后的空气穿过微孔进入到箱体内部、部分空气也会进入到背部夹层区与第二冰袋产生接触，再从背侧的引风出口流入进箱体内部，从而实现多方向的低温气流与箱体内的鲜叶产生接触，使得整个向内的温度、鲜叶与鲜叶之间的温度，都不会过高，达到低温保鲜的效果，另一方面，使用冰袋的设计方便环保，使用镂空的网状载体承载冰袋，使得与冰袋接触后凝结的水珠会悬挂在网状载体上，空气经过这些载体，会充分的接触到水珠，能快速有效的提高空气的湿度，经过两处冰袋位后，空气的湿度能提高到一个适合茶叶鲜叶保鲜的湿度条件，因此不仅实现了降温保鲜，还保障了内部茶叶的湿度环境，避免风吹后过于干燥；使用时，摘茶员将本装置背在后背或胸前均可，其开盖结构设计为电动自动开盖，开盖原理类似于现有的自动开盖垃圾桶的开盖结构；可以通过感应器或按钮实现开盖后，存放茶叶。茶叶鲜叶的茶梗里的多酚氧化酶催化茶多酚氧化形成茶红素，当茶红素积累到一定程度就会使茶梗、茶叶就会呈现红色，可见，鲜叶泛红也和茶多酚的氧化相关，并且多酚氧化酶的活性是在温度在25摄氏度～75摄氏度之间达到最佳，因此只要使得鲜叶所处的环境温度下降到25摄氏度以下，即可有效的防止茶多酚被氧化导致茶叶泛红的现象发生，但是如果是在夏日等高温地区，仅仅依靠冰袋制冷的方式难以有效的使得温度控制在25摄氏度以下时，就需要尽量避免茶叶和氧气接触，因此，本专利技术的另一方案中，在内腔壁上悬挂纱布袋来解本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置，包括箱体(1)、连接至箱体(1)背侧的背带(2)，其特征在于，箱体(1)底部内具有底部夹层区(3)，箱体(1)底面上开设有连通至外部的引风槽(4)，引风槽(4)内安装有引风风机(5)，引风槽(4)和底部夹层区(3)之间通过安装通风隔板(6)相连通，底部夹层内放置有可更换的第一冰袋(7)，底部夹层区(3)顶部通过若干个微孔(8)连通至箱体(1)内部，箱体(1)顶部设有可开闭的顶盖(9)，箱体(1)上部的侧面或正面上开设有至少一个出风网口(10)，箱体(1)底部内置有蓄电池(11)和电机，蓄电池(11)连接至电机，电机通过传动部件(12)连接至所述引风风机(5)。/n
【技术特征摘要】
1.一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置，包括箱体(1)、连接至箱体(1)背侧的背带(2)，其特征在于，箱体(1)底部内具有底部夹层区(3)，箱体(1)底面上开设有连通至外部的引风槽(4)，引风槽(4)内安装有引风风机(5)，引风槽(4)和底部夹层区(3)之间通过安装通风隔板(6)相连通，底部夹层内放置有可更换的第一冰袋(7)，底部夹层区(3)顶部通过若干个微孔(8)连通至箱体(1)内部，箱体(1)顶部设有可开闭的顶盖(9)，箱体(1)上部的侧面或正面上开设有至少一个出风网口(10)，箱体(1)底部内置有蓄电池(11)和电机，蓄电池(11)连接至电机，电机通过传动部件(12)连接至所述引风风机(5)。
2.根据权利要求1所述的一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置，其特征在于，所述箱体(1)的背侧内设有背部夹层区(13)，所述背部夹层区(13)在下端部连通至所述底部夹层区(3)，所述背部夹层区(13)下方横向插入有可更换的第二冰袋(14)，并在箱体(1)内背板区域开设有若干个引风出口(15)，箱体(1)内部通过若干个引风出口(15)连通至背部夹层区(13)。
3.根据权利要求1所述的一种针对茶叶采摘的鲜叶智能保鲜装置，其特征在于，所述底部夹层区(3)在箱体(1)的正面或侧面开设有第一开口，并从所述第一开口处可抽拉式安装有抽拉盒(17)，所述抽拉盒(17)呈网盒架状，所述第一冰袋(7)放置在所述抽拉盒(17)内，通过第一开口进入底部夹层区(3)。
【专利技术属性】
技术研发人员：关晓阳，张家毅，陈兴毕，吴华强，段保中，崔维，李艳华，杜孟伊，李源，沈超，
申请(专利权)人：云南昆船设计研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53
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