【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】过滤设备
本技术涉及过滤设备和过滤方法，过滤设备具有至少一个模块组件。
技术介绍
啤酒的用于净化啤酒的膜过滤(微过滤)从几年前开始是越来越可接受的技术。在此优选使用交叉流方法，其中，未过滤液，在此是未过滤的啤酒，沿膜引导通过交叉流-过滤器模块2，如例如从图7得到的那样。在此，在过滤中，被挡住的成分(例如由不同的蛋白质和多糖等构成的酵母或混合物)集中在未过滤液侧(保留物侧)。在未过滤液浓度不变和导出的过滤液量不变的情况下，浓度根据保留物循环时间升高。根据方法而定地，被挡住的、高度集中的成分可以要么完全保留在循环回路中，直到过滤结束，要么该成分被部分移除到附加设置的集中罐中并且随后适当地被配量，如例如从图8得到的那样。集中罐例如可以是未过滤液缓冲罐。所有这些方法的共性是：方法通过过滤的进程集中未过滤液/保留物，从而模块的膜被覆加以覆盖层。此外，一些成分吸附在膜的孔中，这为此导致的是，在表面上并且直到内部地对膜造成污染。由于膜被污染，跨膜压升高，其中，存在边界值，在该边界值中，过滤结束并且必须清除集中物(例如至旧酵母罐(A...
【技术保护点】
1.过滤设备(1)，所述过滤设备具有至少一个模块组件，所述模块组件包括多个用于交叉流过滤的模块，所述模块具有在所述模块(2)的第一端部上的第一未过滤液接头(6)和在所述模块(2)的对置的侧上的第二未过滤液接头(7)以及至少一个过滤液出口(8)，/n其特征在于/n所述过滤设备还具有阀设施，所述阀设施构造为使得各个模块能分别以有选择的方式从第一或第二未过滤液接头(6、7)由未过滤液穿流。/n
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170523 DE 102017208730.71.过滤设备(1)，所述过滤设备具有至少一个模块组件，所述模块组件包括多个用于交叉流过滤的模块，所述模块具有在所述模块(2)的第一端部上的第一未过滤液接头(6)和在所述模块(2)的对置的侧上的第二未过滤液接头(7)以及至少一个过滤液出口(8)，
其特征在于
所述过滤设备还具有阀设施，所述阀设施构造为使得各个模块能分别以有选择的方式从第一或第二未过滤液接头(6、7)由未过滤液穿流。
2.根据权利要求1所述的过滤设备，其特征在于，多个模块(2)相互并行地布置，并且模块的各自的第一未过滤液接头(6)与未过滤液线路(10)的共同的第一线路区段(10a)连接，并且模块的各自的第二未过滤液接头(7)与未过滤液线路(10)的共同的第二线路区段(10b)连接，其中，分别在各自的第一和第二未过滤液接头(6、7)之前和之后布置有阀装置(11)，所述阀装置是能切换的，使得各自的模块(2)能从第一或第二未过滤液接头(6、7)由未过滤液穿流。
3.根据权利要求1或2所述的过滤设备(1)，其特征在于，所述阀设施的阀装置(11)是能切换的，使得模块(2)能够串联运行。
4.根据权利要求1或2所述的过滤设备(1)，其特征在于，所述阀装置(11)是能切换的，使得第一模块(2)能在第一方向上被穿流，并且下一个模块(2)在与第一方向相反的第二方向上被穿流，并且/或者所述阀装置(11)能够接成使得至少一个模块(2)被跨接。
5.根据权利要求1或2所述的过滤设备(1)，其特征在于，所述过滤设备(1)包括多个形成模块单元(4)的模块组件(3)。
6.根据权利要求1或2所述的过滤设备(1)，其特征在于，模块单元(4)的模块组件(3)具有共同的未过滤液泵(15)。
7.根据权利要求1或2所述的过滤设备(1)，其特征在于，来自至少一个模块(2)的至少一个过滤液出口(8)的过滤液能够被引导到至少一个另外的模块(2)的至少一个过滤液出口(8)用以反洗。
8.根据权利要求1或2所述的过滤设备(1)，其特征在于，未过滤液线路(10)的第一和第二线路区段(10a、b)相互连接，并且未过滤液能引导通过循环回路中的未过滤液线路(10)和模块(2)，并且/或者
第一模块组件(3)的未过滤液线路(10)与第二模块组件(3)的未过滤液线路连接。
9.根据权利要求1或2所述的过滤设备(1)，其特征在于，在所述过滤设备(1)中，针对n个模块(2)设置有至少n-1个清洁接头，或者
每个模块(2)具有两个自身的清洁接头(13)，以便经由第一或第二未过滤液接头将清洁介质导引通过所述模块(2)，或者经由靠下的清洁接头(13)排出能够通过未过滤液线路(10)输送至各自的模块(2)的未过滤液或清洁介质，其中，靠上的清洁接头(13)能够用于排气。
10.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：约尔格·扎哈里亚斯，马克西米利安·弗拉梅尔斯贝格尔，斯特凡·胡梅尔，克努特·施特勒，卡尔海因茨·埃贝尔，德克·朔伊，
申请(专利权)人：克朗斯股份公司，
类型：新型
国别省市：德国;DE
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