一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，包括前部敞口的柜体及与之密封连接的柜门，柜体包括前仓室及后仓室，前仓室设有保温层及多层托板或托盘，后仓室设上、下层仓室，下层设风机、压缩机及与之连通的冷凝器，上层设两端与压缩机及冷凝器连通的冷凝管，前仓室上下部分设上通风口、下通风口，下通风口与风机进风口连通，上通风口与上层仓室连通，风机出风口伸至冷凝管下方，上层仓室底部设排水口或储水罐。本实用新型专利技术通过设置风机、压缩机、冷凝器及冷凝管，控制贮藏的温度和湿度，以降低余甘子水分快速散失和呼吸作用、延缓余甘子衰老、同时抑制病原微生物生长，达到有效遏制余甘子果实褐变、腐烂率，延长余甘子保鲜期的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜
本技术涉及农业工具
，具体涉及一种结构简单、成本低、可重复利用、保鲜效果好的高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜。
技术介绍
余甘子，又名滇橄榄，为大戟科叶下珠属落叶乔木或灌木，集食品和医疗保健作用于一体，早在1998年就被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单。据报道余甘子有40多种药用功能，全世界约有17个国家的传统药物体系中使用了余甘子，我国约有16个民族使用该药。因此作为大健康产业的分支，以余甘子为原料，开发具有抗氧化、增强免疫力等功能的化妆品和保健食品，将引领未来的天然健康产品，发展空间巨大。但在规模化开发利用余甘子的过程中，仍存在诸多问题。余甘子由于呼吸作用旺盛，极易受病原微生物侵染，因此采后在常温条件下耐贮性极差，3～4d就腐烂变质。如何有效储存余甘子，延缓衰老，减少霉变，保持保鲜成为了限制余甘子规模化、商业化加工利用的关键问题之一。但由于诸多原因，包括余甘子自身极不耐贮，余甘子以野生为主果实偏小、整齐度差、采收困难，对余甘子保鲜技术的开发研究滞后于其他果蔬；因此目前极其缺乏可应用于余甘子本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，包括柜门（1）及柜体（2），所述柜体（2）为前部敞口结构，所述柜门（1）与柜体（2）的敞口密封连接，其特征在于所述柜体（2）包括前仓室（3）及后仓室（4），所述前仓室（3）的四壁及后部分别设置有保温层（5），所述前仓室（3）平行设置有多层托板或托盘（6），所述后仓室（4）设置有上层仓室（7）及下层仓室（8），所述下层仓室（8）中设置有风机（9）、压缩机（10）及与之连通的冷凝器（11），所述上层仓室（7）中设置有冷凝管（12），所述冷凝管（12）的两端分别与压缩机（10）及冷凝器（11）连通，所述前仓室（3）的上部及下部分别设置上通风口（13）、下通风口...

【技术特征摘要】
1.一种高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，包括柜门（1）及柜体（2），所述柜体（2）为前部敞口结构，所述柜门（1）与柜体（2）的敞口密封连接，其特征在于所述柜体（2）包括前仓室（3）及后仓室（4），所述前仓室（3）的四壁及后部分别设置有保温层（5），所述前仓室（3）平行设置有多层托板或托盘（6），所述后仓室（4）设置有上层仓室（7）及下层仓室（8），所述下层仓室（8）中设置有风机（9）、压缩机（10）及与之连通的冷凝器（11），所述上层仓室（7）中设置有冷凝管（12），所述冷凝管（12）的两端分别与压缩机（10）及冷凝器（11）连通，所述前仓室（3）的上部及下部分别设置上通风口（13）、下通风口（14），所述下通风口（14）与风机（9）的进风口连通，所述上通风口（13）与上层仓室（7）的上部连通，所述风机（9）的出风口通过管道延伸至冷凝管（12）下方，所述上层仓室（7）的底部设置有排水口或储水罐（15）。


2.根据权利要求1所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述上层仓室（7）中的冷凝管（12）由多根相互平行的“S”形金属管或螺旋形金属管组成，所述风机（9）的出风口管道设置于冷凝管（12）的正下方或向上倾斜指向冷凝管（12）且出口高于上层仓室（7）的底部。


3.根据权利要求2所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述前仓室（3）的上部在上通风口（13）的下部倾斜或水平设置有均风板（16），所述均风板（16）上设置有若干微孔。


4.根据权利要求3所述高效紧凑的余甘子低温保鲜储存柜，其特征在于所述均风板（16）倾斜设置且中部正对上通风口（13），所述均风板（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：于丽娟，李宏，李晚谊，侯朝祥，杨芳，
申请(专利权)人：云南省农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：云南;53