【技术实现步骤摘要】
一种与大豆7S致敏蛋白亚基缺失相关的lincRNA及其应用
本专利技术涉及大豆领域,具体涉及一种与大豆7S(β-conglycinin)致敏蛋白亚基缺失相关的lincRNA及其应用。
技术介绍
大豆含有丰富的蛋白质和平衡的氨基酸组分,是人类及其畜产动物优质的植物蛋白来源。然而大豆也是人类食品8大致敏原之一。食品中的大豆过敏原可引发过敏体质人群的I型过敏反应,其不良反应主要表现为胃部不适或过敏性皮炎,严重的甚至会引起过敏性休克,威胁生命安全。另外,豆粕作为主要蛋白质的原料,在养殖业和饲料加工业中得到广泛应用,豆粕深加工是大豆深加工的延伸,销售市场广阔、发展空间巨大,然而大豆抗原蛋白引发幼龄动物营养吸收不良和临床腹泻曾经给养殖业造成重大经济损失。大豆抗原蛋白的致敏性,大大限制了大豆蛋白在食品加工与动物饲料生产中安全、广泛的应用。如何减少或彻底清除热稳定性大豆抗原蛋白、生产零抗原大豆蛋白制品,是大豆蛋白品质改良的重点攻关方向之一。迄今为止,国内外学者针对如何降低或消除大豆蛋白致敏性问题进行了大量系统、深入的研究。在实际生产 ...
【技术保护点】
1.一种与大豆7S致敏蛋白亚基缺失相关的lincRNA,其特征在于所述的lincRNA为Linc-GmSTT1,它的核苷酸序列如序列表Seq ID No:1所示。/n
【技术特征摘要】
1.一种与大豆7S致敏蛋白亚基缺失相关的lincRNA,其特征在于所述的lincRNA为Linc-GmSTT1,它的核苷酸序列如序列表SeqIDNo:1所示。
2.如权利要求1所述的一种与大豆7S致敏蛋白亚基缺失相关的lincRNA的应用,其特征在于它用于调控致敏蛋白α-亚基表达。
3.如权利要求1所述的一种与大豆7S致敏蛋白亚基缺失相关的lincRNA...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘珊珊,宋波,张淑珍,徐鹏飞,吴俊江,
申请(专利权)人:东北农业大学,
类型:发明
国别省市:黑龙江;23
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