一种多酚类酪氨酸酶抑制剂及其提取方法和应用技术

本发明专利技术属生物化工技术领域，公开了一种多酚类酪氨酸酶抑制剂，属水解类多酚，该抑制剂的分子结构中含大量的没食子酰基和六羟基二苯甲酰基，且不含有杂环结构，因此较缩合类多酚而言，该抑制剂含有更多的酚羟基和苯环结构，使得其能够通过氢键‑疏水作用力协同作用的方式与更多蛋白质相结合，因而具有更强的酪氨酸酶抑制活性。本发明专利技术还提供了该抑制剂的提取方法，是由橡椀为原料，通过有机溶剂萃取、柱分离纯化获得，基于多酚与体积排阻色谱(葡聚糖凝胶)之间的氢键作用力与流动相极性的关系，对橡椀多酚中的大分子物质进行选择性洗脱。此外，本发明专利技术还降低了多酚类酪氨酸酶抑制剂生产成本，为橡椀提供了行之有效的高值化利用途径。

【技术实现步骤摘要】
一种多酚类酪氨酸酶抑制剂及其提取方法和应用
本专利技术属于生物化工
，具体涉及一种多酚类酪氨酸酶抑制剂及其提取方法和应用。
技术介绍
黑色素是一种生物色素，可以减少紫外线对人体的伤害，其含量与分布决定了皮肤、毛发和眼睛的颜色。然而，当黑色素异常过量地表达时，就会导致人体的局部皮肤过黑及色素沉着，从而产生由于雀斑、黄褐斑、老年斑甚至黑色素瘤，严重影响人们的健康和外貌。酪氨酸酶，又称为多酚氧化酶，广泛的分布于细菌、真菌、植物、动物以及人体中，是一种含铜金属氧化还原酶，属于铜Ⅲ型蛋白酶家族。酪氨酸酶的活性位点含有两个铜离子，铜离子通过N原子分别与三个组氨酸残基相连，外源性的氧分子与之结合成过氧化物，并桥接这两个铜离子中心，构成酪氨酸酶催化氧化反应活性中心。酪氨酸酶是黑色素合成的关键限速酶，在酪氨酸代谢生成黑色素的整个生化反应过程中起到决定性作用。开发酪氨酸酶抑制剂，不仅可以为治疗色素沉着过度、黑色素瘤等疾病提供药物基础，也可以为美白类化妆品、护肤品等高附加值日化用品提供。目前最常用的酪氨酸酶抑制剂主要以熊果苷、曲酸、没食子酸、对苯二酚等本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多酚类酪氨酸酶抑制剂，其特征在于，其结构式为式(1)或式(1)的衍生物：/n

【技术特征摘要】
1.一种多酚类酪氨酸酶抑制剂，其特征在于，其结构式为式(1)或式(1)的衍生物：

，
其中，n1、n2、n3均为正整数，且满足n1、n2、n3的三者之和为21至56。


2.根据权利要求1所述的多酚类酪氨酸酶抑制剂，其特征在于，制备所述多酚类酪氨酸酶抑制剂的原料主要为橡椀。


3.根据权利要求1所述的多酚类酪氨酸酶抑制剂，其特征在于，所述多酚类酪氨酸酶抑制剂的平均聚合度为21.3-55.5，平均分子量为3625-9433Da。


4.根据权利要求1所述的多酚类酪氨酸酶抑制剂，其特征在于，所述多酚类酪氨酸酶抑制剂的结构单元中的没食子酰基和六羟基二酚的摩尔比为(2.3-22.4):1。


5.一种多酚类酪氨酸酶抑制剂的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)粗提取：取橡椀粉碎并置于有机溶剂中浸泡，过滤，将滤液进行旋转蒸馏，收集粗提液；
2)萃取：向步骤1)所得的粗提液中加入萃取剂，振荡，静置，收集提取液；
3)洗脱分离：采用体积排阻色谱法，将步骤2)所得的提取液进行洗脱，得所述多酚类酪氨酸酶抑制剂。


6.根据权利要求5...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕博，刘嘉曼，刘杨，何晓峰，张欣欣，郑洁，王家瑛，胡玮莹，
申请(专利权)人：汕头大学，
类型：发明
国别省市：广东;44