餐饮饮水过滤监控系统技术方案

本发明专利技术公开一种餐饮饮水过滤监控系统，包括：至少一进水端，其进水于一蓄水槽，并输水于一滤水装置，该滤水装置系输水于一净水槽及一过滤排放槽，滤水装置及净水槽间设有第一水质感测组件，其可为电解质导电率传感器或溶解性固体量传感器，而一控制装置将该第一水质感测组件的感测值对应呈现于该显示设备，并可呈现各部件的运作状态；采用本方案后，可建置于餐饮业，并将显示设备设置于消费者可观及之处，借以呈现业者所采用水的水质状态，令业者及消费者皆可随时监控业者所采水源的水质，以提升消费者对业者食品的信心。

【技术实现步骤摘要】
餐饮饮水过滤监控系统
本专利技术提供一种餐饮饮水过滤监控系统，尤指一种可借由设置显示设备以监测餐饮业者所采用水质的状态。
技术介绍
随科技、生活水平的发展，故现代人对于饮食质量的要求日渐提升，而各国政府亦界定相关食品安全规范，期各相关餐饮业者可予遵守，以维护社会大众之健康安全；如就中国台湾而言，由于食品安全事件频传，故中国台湾的卫生福利部食品药物管理署发布食品良好卫生规范准则及食品安全卫生管理法，借以明文规定餐饮物料及环境的相关处理及维护方式，期改善中国台湾食安相关问题，并提升消费者对于食安的信心及健康安全；因此，虽已有相关的食安及卫生管理的规范，然食安事件深植人心，故若业者无法主动提供相关检验或环境报告，则仍会导致消费者产生食安疑虑；纵使业者已通过相关检验标准或认证，惟仍将受消费者质疑通过认证的时点与现行卫生不一致，或认送检物料与实际使用物料不同，故造成诸多守法业者极大的困扰。再者，水源为餐饮业者不可或缺的重要资源，纵使业者公开其处理餐饮的环境及用料标准，惟仍无法举证其当下所采用的水源或冰块为经过滤的干净饮用水，故如何有效维护餐饮环境、监控用水质量及令消费者知悉业者对于食品卫生的坚持，实为现今餐饮业者营运所需研究的课题。此外，餐饮业者通常使用RO逆渗透过滤机过滤自来水而产生RO水，惟因逆渗透流程中，因其渗透膜的孔隙极小，而较大部分的水因所残留的杂质较多，为确保渗透膜不被破坏，故将其予以排放而形成排放水，而排放水将直接无除而未被妥善利用，其将造成水资源的浪费，故有部分国家明文禁止使用RO逆渗透过滤机。有鉴于此，专利技术人乃潜心进一步研究餐饮饮水的过滤及监控，并着手进行研发及改良，期以一较佳专利技术以解决上述问题，且在经过不断试验及修改后而有本专利技术的问世。
技术实现思路
本专利技术的目的为解决前述问题，为达致以上目的，专利技术人提供一种餐饮饮水过滤监控系统，其包括：至少一进水端，其连通并输水于一滤水装置，该滤水装置连通并输水于一净水槽及一过滤排放槽，且该滤水装置及该净水槽间设有一第一水质感测组件；一控制装置，其耦接于该第一水质感测组件、该滤水装置及一显示设备，该控制装置系对应控制并呈现该滤水装置的运作状态，且该控制装置将该第一水质感测组件的感测值对应呈现于该显示设备。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，其中，所述进水端进水于至少一蓄水槽，且该进水端借由所述蓄水槽连通并输水于该滤水装置。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，其中，所述蓄水槽及该滤水装置间，还设有一加压泵浦，其用以令所述蓄水槽加压进水于该滤水装置，该加压泵浦耦接于该控制装置，且该控制装置对应控制并呈现该加压泵浦的运作状态。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，其中，所述蓄水槽及该滤水装置间，还设有一第二水质感测组件，该第二水质感测组件耦接于该控制装置，且该控制装置将该第二水质感测组件的感测值对应呈现于该显示设备。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，其中，该第一水质感测组件及该第二水质感测组件电解质导电率传感器或溶解性固体量(TDS)传感器。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，其中，至少其一所述蓄水槽及该净水槽还分别设有一水位感测装置，其耦接于该控制装置，且该控制装置分别呈现所述水位感测装置所测的水位值。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，还包括一制冰装置，该滤水装置连通并输水于该制冰装置，借以令该制冰装置予以制冰。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，还包括一冷却装置，所述进水端连通并输水于该冷却装置，且该制冰装置还包括一进水管路及一回流管路，该进水管路及该回流管路分别连通于该制冰装置及该冷却装置的间；该冷却装置用以透过该进水管路输水于该制冰装置，并经热循环制冰后产生的热量透过该回流管路回流至该冷却装置进行冷却。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，其中，该进水管路还设有一冷却加压泵，借以令该冷却装置透过加压进水于该制冰装置，该冷却加压泵耦接于该控制装置，且该控制装置系对应控制并呈现该冷却加压泵的运作状态。据上所述的餐饮饮水过滤监控系统，其中，该冷却装置还设有一冷却风扇，且该冷却风扇耦接于该控制装置，该控制装置对应控制并呈现该冷却风扇的运作状态。是由上述说明及设置，显见本专利技术主要具有下列数项优点及功效，兹逐一详述如下：1.本专利技术借由控制装置显示设备的设置，即可予以分别监控滤水装置、制冰装置、冷却加压泵、加压泵浦及冷却风扇的运作状态，以利于实时监控及维修；而借由显示设备的设置，借以分别显示滤水装置于过滤前后的水质，如：TDS值或酸碱值，而显示设备可设置于消费者可观及之处，如：销售柜台，借以令消费者可知悉业者当下所采用水源及冰块的水质，借以提升消费者的信心，并可有助于提升建立业者及消费者间的信赖。2.本专利技术的蓄水槽可用以贮存自来水，而经滤水装置过滤后的水将被分为净水及排放水，净水部分将被贮存于净水槽，以供制冰、制作食品或饮品使用；而排放水将排放至过滤排放槽，其可做为洗净餐具或环境使用，即可确实回收利用滤水装置所排的排放水，以达致节能环保的功效。附图说明图1为本专利技术的架构示意图。图2为本专利技术的系统流程示意图。其中、1、进水端，11、蓄水槽，12、加压泵浦，13、第二水质感测组件，2、滤水装置，21、净水槽，22、过滤排放槽，23、第一水质感测组件，3、控制装置，31、显示设备，4、水位感测装置，5、制冰装置，51、进水管路，52、回流管路，53、冷却加压泵，6、冷却装置，61、冷却风扇。具体实施方式关于专利技术人的技术手段，兹举数种较佳实施例配合附图于下文进行详细说明，以使能够深入了解并认同本专利技术。请先参阅图1、2所示，本专利技术提供一种餐饮饮水过滤监控系统，其包括：至少一进水端1，其连通并输水于一滤水装置2，该滤水装置2连通并输水于一净水槽21及一过滤排放槽22，且该滤水装置2及该净水槽21间设有一第一水质感测组件23；就滤水装置2而言，其通常为RO逆渗透过滤机，且可知悉者，RO逆渗透过滤机为进行其过滤需求，以及防止其渗透膜受压力而损坏，故通过渗透膜者为净水，未通过渗透膜者为排放水，而因渗透膜通常被设置于第四道滤芯，故进水端1的自来水仍受前三道的滤芯所过滤，故虽称的为排放水，为其实质上仍较自来水为纯净，是以，本专利技术将净水导入净水槽21，以作为饮品或食品制作的用途，而将排放水导入过滤排放槽22，以作为餐饮相关器具或环境的清洁用途。在一实施例中，所述进水端1用以输入自来水，为利于其贮存，故所述进水端1进水于至少一蓄水槽11，且该进水端1借由所述蓄水槽11连通并输水于该滤水装置2；使用者亦可依需求提取蓄水槽11内的自来水进行相关非食品用的环境清洗；并如前所述，因滤水装置2通常为RO逆渗透过滤机，而进行逆渗透者通常需较高的水压输入，是以，在一实施例中，于所述蓄水槽11及该滤水装置2间设置一加压泵浦12，用以令所述蓄水槽11加压进水于该滤水装置2；一控制装置3，其耦接于该第一水质感测组件23、该滤水装置2及一显示设备31本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐饮饮水过滤监控系统，其特征在于，包括：/n至少一进水端，其连通并输水于一滤水装置，该滤水装置连通并输水于一净水槽及一过滤排放槽，且该滤水装置及该净水槽间设有一第一水质感测组件；/n一控制装置，其耦接于该第一水质感测组件、该滤水装置及一显示设备，该控制装置对应控制并呈现该滤水装置的运作状态，且该控制装置将该第一水质感测组件的感测值对应呈现于该显示设备。/n

【技术特征摘要】
1.一种餐饮饮水过滤监控系统，其特征在于，包括：
至少一进水端，其连通并输水于一滤水装置，该滤水装置连通并输水于一净水槽及一过滤排放槽，且该滤水装置及该净水槽间设有一第一水质感测组件；
一控制装置，其耦接于该第一水质感测组件、该滤水装置及一显示设备，该控制装置对应控制并呈现该滤水装置的运作状态，且该控制装置将该第一水质感测组件的感测值对应呈现于该显示设备。


2.如权利要求1所述的餐饮饮水过滤监控系统，其特征在于，所述进水端进水于至少一蓄水槽，且该进水端由所述蓄水槽连通并输水于该滤水装置。


3.如权利要求2所述的餐饮饮水过滤监控系统，其特征在于，所述蓄水槽及该滤水装置间，还设有一加压泵浦，其用以令所述蓄水槽加压进水于该滤水装置，该加压泵浦耦接于该控制装置，且该控制装置对应控制并呈现该加压泵浦的运作状态。


4.如权利要求2所述的餐饮饮水过滤监控系统，其特征在于，所述蓄水槽及该滤水装置间，还设有一第二水质感测组件，该第二水质感测组件耦接于该控制装置，且该控制装置将该第二水质感测组件的感测值对应呈现于该显示设备。


5.如权利要求4所述的餐饮饮水过滤监控系统，其特征在于，该第一水质感测组件及该第二水质感测组件电解质导电率传感器或溶解...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁竣评，
申请(专利权)人：梁竣评，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71