一种用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置，包括罐体，所述罐体外设置有用于对固态的晶相蜜进行切割的切割机构，所述罐体内设置有用于对切割后的晶相蜜进行搅拌的搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴和搅拌电机，所述搅拌电机带动搅拌轴自转，所述搅拌机构上设置有用于对罐体内部进行热传递的加热机构。本实用新型专利技术其具有加快蜂蜜液化时间的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置
本技术涉及蜂蜜产品加工的
，尤其是涉及一种用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置。
技术介绍
蜂蜜是含有多种营养成分的天然过饱和糖溶液，在通常情况下呈现为透明、粘稠液态，但有些蜂蜜，如油菜蜜、椴树蜜、苕子蜜、柑桔蜜等，存放一段时间会发现其中有不同程度的结晶。现有设计中，授权公告号为CN206994320U的中国专利中公开了一种用于结晶蜂蜜的生产装置，包括罐体，所述罐体上设有用于注入液相蜜的第一投料口和用于注入晶相蜜的第二投料口，所述罐体外设有相配合的预切割机构和传输带机构，所述预切割机构用于对固态的晶相蜜进行预切割后经传输带机构传输至第二投料口处；所述罐体内设有相配合的预研磨均质机构和高剪切乳化搅拌机构，所述预研磨均质机构设于第二投料口处用于将切割的晶相蜜进一步研磨后再和液相蜜汇合，所述高剪切乳化搅拌机构于罐体内旋转搅拌以用于使液相蜜和研磨后的晶相蜜进行均匀混合。上述中的现有设计方案存在以下缺陷，经过搅拌处理后的蜂蜜，仍存在一些小型结晶状的蜂蜜漂浮在液态的蜂蜜中，导致蜂蜜液态化不彻底。技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置，包括罐体(1)，所述罐体(1)外设置有用于对固态的晶相蜜进行切割的切割机构(6)，所述罐体(1)内设置有用于对切割后的晶相蜜进行搅拌的搅拌机构(2)，其特征在于：所述搅拌机构(2)包括搅拌轴(22)和搅拌电机(21)，所述搅拌电机(21)带动搅拌轴(22)自转，所述搅拌机构(2)上设置有用于对罐体(1)内部进行热传递的加热机构(3)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置，包括罐体(1)，所述罐体(1)外设置有用于对固态的晶相蜜进行切割的切割机构(6)，所述罐体(1)内设置有用于对切割后的晶相蜜进行搅拌的搅拌机构(2)，其特征在于：所述搅拌机构(2)包括搅拌轴(22)和搅拌电机(21)，所述搅拌电机(21)带动搅拌轴(22)自转，所述搅拌机构(2)上设置有用于对罐体(1)内部进行热传递的加热机构(3)。


2.根据权利要求1所述的用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置，其特征在于：所述搅拌轴(22)的两端呈中空设置，所述加热机构(3)包括外圈加热盘管(31)和内圈加热盘管(32)，所述外圈加热盘管(31)、内圈加热盘管(32)的两端分别与搅拌轴(22)两端中空部相连通。


3.根据权利要求2所述的用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置，其特征在于：所述搅拌轴(22)上设置有用于对加热机构(3)进行固定的固定架(4)。


4.根据权利要求3所述的用于结晶蜂蜜的剪切搅拌装置，其特征在于：所述固定架(4)包括呈L型的支撑板(41)、U型的锁定杆(42)、连接杆(43)，所述连接杆(43)的两端分别与搅拌轴(22)、支撑板(41)相连接，所述锁定杆(42)套在外圈加热盘管(31)和内圈加热盘管(32)上与支撑板(41)进行连接，对外圈加热盘管(31)和内圈加热盘管(32)进行固定。


5.根据权利要求4所述的用于结晶...

【专利技术属性】
技术研发人员：李亮，贾英杰，马世龙，彭扬平，
申请(专利权)人：上海冠生园蜂制品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31