本实用新型专利技术涉及一种馒头机，其包括机体，所述机体包括进面机构和成型机构，所述成型机构包括上成型辊和下成型辊，所述机体上于所述上成型辊的上端设置有撒粉装置，所述撒粉装置包括撒粉箱，所述机体于所述上成型辊的上端开设有安装口，所述撒粉箱的一对称侧壁的两端转动连接有安装块，所述安装口的一对称侧壁上开设有滑槽，所述安装块滑动连接于所述滑槽内，所述撒粉箱的底端开设有撒粉口，所述撒粉箱的转轴靠近所述安装块的一端的侧壁上设置有驱动件，所述滑槽内于所述安装块的上方设置有限位件。本实用新型专利技术具有方便对撒粉口内的残余面粉进行处理，避免残存的面粉在空气中遇到潮湿产生细菌，使得馒头的生产不卫生的情况发生的效果。
【技术实现步骤摘要】
一种馒头机
本技术涉及食品加工设备的
，尤其是涉及一种馒头机。
技术介绍
馒头机是生产馒头的一种自动化设备，是一种使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器，其主要用于生产各种馒头，制作出来的馒头比手工揉制的馒头更有口劲，香而可口，广泛应用于食堂、旅店、饭店、招待所等各类场所。中国授权专利公告号CN208657813U，公告日为2019年3月29日，公开了一种对辊式圆馒头机，属于食品加工设备
，包括机体、进面机构、成型机构，成型机构上方设置有撒粉机构，撒粉机构包括撒粉箱，撒粉箱上端开设有进粉口，撒粉箱的下端设置有与其相连通的撒粉弧板，撒粉弧板的轴线沿撒粉箱长度方向设置且弯曲方向指向撒粉箱，撒粉弧板两端分别设置有挡板，撒粉弧板外周面沿其轴线方向开设有多个撒粉口，撒粉弧板内设置有转动轴，转动轴的外周面套设有滚刷，滚刷外周面和撒粉弧板内曲面相贴合，且转动轴的一端贯穿挡板固设有第三电机。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述撒粉箱在对上成型辊进行喷洒面粉时，容易造成面粉吸附在撒粉口，在完成馒头的制作时需要对馒头机进行擦拭清理，由于撒粉口位于撒粉箱靠近上成型辊的一侧，无法对撒粉口内的吸附面粉进行清理，撒粉口的面粉长期不清理容易在空气中潮湿造成面粉氧化，在制作馒头时容易使馒头感染潮湿面粉上的细菌，使得馒头制作不卫生，有改进空间。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的之一是提供一种在完成馒头制作时可以将撒粉箱拆卸进行清理的馒头机。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种馒头机，包括机体，所述机体包括进面机构和成型机构，所述成型机构包括上成型辊和下成型辊，所述机体上于所述上成型辊的上端设置有撒粉装置，所述撒粉装置包括撒粉箱，所述机体于所述上成型辊的上端开设有安装口，所述撒粉箱的一对称侧壁的两端转动连接有安装块，所述安装口的一对称侧壁上开设有滑槽，所述安装块滑动连接于所述滑槽内，所述撒粉箱的底端开设有撒粉口，所述撒粉箱的转轴靠近所述安装块的一端的侧壁上设置有驱动件，所述滑槽内于所述安装块的上方设置有限位件。通过采用上述技术方案，驱动件带动撒粉箱绕安装块与安装口内转动，将面粉通过撒粉口洒落至上成型辊内的面团上，使得面团沾染面粉，减少了面团与上成型辊之间的粘附，在撒完面粉时，将限位件拆卸，通过将安装块移出滑槽使得撒粉箱整体移动出机体内，可以方便对撒粉口内的残余面粉进行处理，避免残存的面粉在空气中遇到潮湿产生细菌，使得馒头的生产不卫生的情况发生。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：驱动件包括齿轮一、齿轮二和电机，所述齿轮一固定套设于所述撒粉箱的转轴靠近所述安装块的一端，所述齿轮二与所述齿轮一啮合，所述电机固定穿设于所述机体的侧壁，所述电机的转轴端与所述齿轮二固定连接。通过采用上述技术方案，电机驱动齿轮二转动，在齿轮一与齿轮二啮合的作用下，使得撒粉箱在齿轮一转动的作用下绕安装块转动，具有均匀撒粉的效果。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述撒粉箱的转轴端与所述安装块的连接处固定连接有轴承。通过采用上述技术方案，在安装块与撒粉箱的连接处固定连接有轴承，将撒粉箱与安装块之间的滑动摩擦转变为滚动摩擦，减少了摩擦力，使得撒粉箱的转动更加稳定。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：限位件包括限位板和螺钉，所述限位板为T形板，所述限位板插接于所述滑槽内，所述限位板抵接于所述安装块的上端，所述螺钉穿设过所述限位板位于所述机体上端的两侧，所述螺钉穿设过所述限位板于所述机体内。通过采用上述技术方案，限位板滑动于滑槽内抵紧安装块，通过螺钉穿设过限位板的上端抵接于机体内使得安装块稳定在滑槽内，进一步驱使撒粉箱绕安装块的转动更加稳定。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述电机为正反转电机。通过采用上述技术方案，电机选用正反转电机，可以控制电机的接入电源使得电机带动齿轮一做180度内的间歇运动，使得撒粉口对上成型辊的撒粉效果更好，且可以减少面粉在撒粉口的吸附。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述撒粉口于所述撒粉箱内的一端铺设有滤网，所述滤网固定连接于所述撒粉箱的内底端。通过采用上述技术方案，在撒粉箱的底端铺设有滤网，可以使得面粉你进入撒粉口额量控制在移动的范围，避免面粉大量涌入撒粉口造成面粉瞬间洒落在面团上造成面粉的浪费，从而对面团的除粘附效果降低。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述撒粉箱内固定连接有储粉箱，所述储粉箱靠近所述撒粉口的一竖直侧壁上滑动连接有移板。通过采用上述技术方案，工人将移板打开使得面粉进入撒粉箱对面团进行撒粉，具有便捷控制面粉进入撒粉箱的量，使得撒粉装置对面团撒粉进行稳定控制。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述储粉箱于所述移板的两侧开设有移动槽，一所述移动槽内竖直转动连接有螺杆，另一移动槽内竖直固定连接有导杆，所述移板靠近所述移动槽的两侧的底端固定连接有滑板，一所述滑板螺纹穿设过所述螺杆，另一所述滑板套设于所述导杆的外壁，所述滑板滑动连接于所述移动槽内。通过采用上述技术方案，转动螺杆使得滑板沿螺杆移动在导杆的限位下，滑板沿螺杆做轴向移动，带动移动向上移动从而将储粉箱打开，使得面粉洒落在撒粉口对上成型辊进行洒面粉，具有控制面粉进入撒粉口的量，避免面粉大量吸附在撒粉口造成堵塞。综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：1.本技术馒头机通过驱动件带动撒粉箱绕安装块与安装口内转动，将面粉通过撒粉口洒落至上成型辊内的面团上，使得面团沾染面粉，减少了面团与上成型辊之间的粘附，在撒完面粉时，将限位件拆卸，通过将安装块移出滑槽使得撒粉箱整体移动出机体内，可以方便对撒粉口内的残余面粉进行处理，避免残存的面粉在空气中遇到潮湿产生细菌，使得馒头的生产不卫生的情况发生；2.本技术馒头机在撒粉箱的底端铺设有滤网，可以使得面粉你进入撒粉口额量控制在移动的范围，避免面粉大量涌入撒粉口造成面粉瞬间洒落在面团上造成面粉的浪费，从而对面团的除粘附效果降低；3.本技术馒头机转动螺杆使得滑板沿螺杆移动在导杆的限位下，滑板沿螺杆做轴向移动，带动移动向上移动从而将储粉箱打开，使得面粉洒落在撒粉口对上成型辊进行洒面粉，具有控制面粉进入撒粉口的量，避免面粉大量吸附在撒粉口造成堵塞。附图说明图1是本实施例的整体结构示意图。图2是图1中齿轮一与齿轮二啮合的局部爆炸放大示意图。图3是图1中移板的轴线剖面局部示意图。图4是图1中撒粉箱的轴线剖面局部示意图。图中，1、机体；2、进面机构；3、成型机构；4、上成型辊；5、下成型辊；6、撒粉箱；7、储粉箱；8、移板；9、电机；10、限位板；11、螺钉；12、安装口；13、齿轮一；14、齿轮二；15、移动槽；16、滑板；17、导杆；18、螺杆；19、轴承；20、撒粉口；21、滤网；22、滑槽；2本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种馒头机，包括机体(1)，所述机体(1)包括进面机构(2)和成型机构(3)，所述成型机构(3)包括上成型辊(4)和下成型辊(5)，所述机体(1)上于所述上成型辊(4)的上端设置有撒粉装置，其特征在于：撒粉装置包括撒粉箱(6)，所述机体(1)于所述上成型辊(4)的上端开设有安装口(12)，所述撒粉箱(6)的一对称侧壁的两端转动连接有安装块(23)，所述安装口(12)的一对称侧壁上开设有滑槽(22)，所述安装块(23)滑动连接于所述滑槽(22)内，所述撒粉箱(6)的底端开设有撒粉口(20)，所述撒粉箱(6)的转轴靠近所述安装块(23)的一端的侧壁上设置有驱动件，所述滑槽(22)内于所述安装块(23)的上方设置有限位件。/n
【技术特征摘要】
1.一种馒头机，包括机体(1)，所述机体(1)包括进面机构(2)和成型机构(3)，所述成型机构(3)包括上成型辊(4)和下成型辊(5)，所述机体(1)上于所述上成型辊(4)的上端设置有撒粉装置，其特征在于：撒粉装置包括撒粉箱(6)，所述机体(1)于所述上成型辊(4)的上端开设有安装口(12)，所述撒粉箱(6)的一对称侧壁的两端转动连接有安装块(23)，所述安装口(12)的一对称侧壁上开设有滑槽(22)，所述安装块(23)滑动连接于所述滑槽(22)内，所述撒粉箱(6)的底端开设有撒粉口(20)，所述撒粉箱(6)的转轴靠近所述安装块(23)的一端的侧壁上设置有驱动件，所述滑槽(22)内于所述安装块(23)的上方设置有限位件。
2.根据权利要求1所述的一种馒头机，其特征在于：驱动件包括齿轮一(13)、齿轮二(14)和电机(9)，所述齿轮一(13)固定套设于所述撒粉箱(6)的转轴靠近所述安装块(23)的一端，所述齿轮二(14)与所述齿轮一(13)啮合，所述电机(9)固定穿设于所述机体(1)的侧壁，所述电机(9)的转轴端与所述齿轮二(14)固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种馒头机，其特征在于：所述撒粉箱(6)的转轴端与所述安装块(23)的连接处固定连接有轴承(19)。
4.根据权利要求1所述的一种馒头机，其特征在于：限位件包括限...
【专利技术属性】
技术研发人员：王文杰，
申请(专利权)人：北京本乡良实面业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：北京;11
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