一种馒头机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种馒头机，其包括机体，所述机体包括进面机构和成型机构，所述成型机构包括上成型辊和下成型辊，所述机体上于所述上成型辊的上端设置有撒粉装置，所述撒粉装置包括撒粉箱，所述机体于所述上成型辊的上端开设有安装口，所述撒粉箱的一对称侧壁的两端转动连接有安装块，所述安装口的一对称侧壁上开设有滑槽，所述安装块滑动连接于所述滑槽内，所述撒粉箱的底端开设有撒粉口，所述撒粉箱的转轴靠近所述安装块的一端的侧壁上设置有驱动件，所述滑槽内于所述安装块的上方设置有限位件。本实用新型专利技术具有方便对撒粉口内的残余面粉进行处理，避免残存的面粉在空气中遇到潮湿产生细菌，使得馒头的生产不卫生的情况发生的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种馒头机
本技术涉及食品加工设备的
，尤其是涉及一种馒头机。
技术介绍
馒头机是生产馒头的一种自动化设备，是一种使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器，其主要用于生产各种馒头，制作出来的馒头比手工揉制的馒头更有口劲，香而可口，广泛应用于食堂、旅店、饭店、招待所等各类场所。中国授权专利公告号CN208657813U，公告日为2019年3月29日，公开了一种对辊式圆馒头机，属于食品加工设备
，包括机体、进面机构、成型机构，成型机构上方设置有撒粉机构，撒粉机构包括撒粉箱，撒粉箱上端开设有进粉口，撒粉箱的下端设置有与其相连通的撒粉弧板，撒粉弧板的轴线沿撒粉箱长度方向设置且弯曲方向指向撒粉箱，撒粉弧板两端分别设置有挡板，撒粉弧板外周面沿其轴线方向开设有多个撒粉口，撒粉弧板内设置有转动轴，转动轴的外周面套设有滚刷，滚刷外周面和撒粉弧板内曲面相贴合，且转动轴的一端贯穿挡板固设有第三电机。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述撒粉箱在对上成型辊进行喷洒面粉时，容易造成面粉吸附在撒粉口，在完成馒头的制作时需要对馒头机进行擦本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种馒头机，包括机体(1)，所述机体(1)包括进面机构(2)和成型机构(3)，所述成型机构(3)包括上成型辊(4)和下成型辊(5)，所述机体(1)上于所述上成型辊(4)的上端设置有撒粉装置，其特征在于：撒粉装置包括撒粉箱(6)，所述机体(1)于所述上成型辊(4)的上端开设有安装口(12)，所述撒粉箱(6)的一对称侧壁的两端转动连接有安装块(23)，所述安装口(12)的一对称侧壁上开设有滑槽(22)，所述安装块(23)滑动连接于所述滑槽(22)内，所述撒粉箱(6)的底端开设有撒粉口(20)，所述撒粉箱(6)的转轴靠近所述安装块(23)的一端的侧壁上设置有驱动件，所述滑槽(22)内于所述安装块...

【技术特征摘要】
1.一种馒头机，包括机体(1)，所述机体(1)包括进面机构(2)和成型机构(3)，所述成型机构(3)包括上成型辊(4)和下成型辊(5)，所述机体(1)上于所述上成型辊(4)的上端设置有撒粉装置，其特征在于：撒粉装置包括撒粉箱(6)，所述机体(1)于所述上成型辊(4)的上端开设有安装口(12)，所述撒粉箱(6)的一对称侧壁的两端转动连接有安装块(23)，所述安装口(12)的一对称侧壁上开设有滑槽(22)，所述安装块(23)滑动连接于所述滑槽(22)内，所述撒粉箱(6)的底端开设有撒粉口(20)，所述撒粉箱(6)的转轴靠近所述安装块(23)的一端的侧壁上设置有驱动件，所述滑槽(22)内于所述安装块(23)的上方设置有限位件。


2.根据权利要求1所述的一种馒头机，其特征在于：驱动件包括齿轮一(13)、齿轮二(14)和电机(9)，所述齿轮一(13)固定套设于所述撒粉箱(6)的转轴靠近所述安装块(23)的一端，所述齿轮二(14)与所述齿轮一(13)啮合，所述电机(9)固定穿设于所述机体(1)的侧壁，所述电机(9)的转轴端与所述齿轮二(14)固定连接。


3.根据权利要求1所述的一种馒头机，其特征在于：所述撒粉箱(6)的转轴端与所述安装块(23)的连接处固定连接有轴承(19)。


4.根据权利要求1所述的一种馒头机，其特征在于：限位件包括限...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文杰，
申请(专利权)人：北京本乡良实面业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：北京;11