一种蒸汽烹饪装置及湿度控制方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种蒸汽烹饪装置及湿度控制方法，该湿度控制方法包括以下步骤：S1，启动烹饪装置，选择烹饪模式，输入预设温度和预设湿度；S2，将烹饪装置的烹饪腔体预热至预设温度；S3，当达到预设温度时，对烹饪腔体进行持续加湿，同时实时采集氧气浓度，根据实际氧气浓度与预设氧气浓度的关系判断是否达到预设湿度；S4，当达到预设湿度时，调节烹饪腔体的温度为预设温度，进行烹饪。本发明专利技术通过预热到预设温度后持续加湿，并在预热后通过实际氧气浓度与预设氧气浓度的关系判断是否达到预设湿度，实现了控温和控湿的同步进行，有效保证了烹饪腔体的湿度，保证食材的口感，解决了现有湿度检测控制存在的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽烹饪装置及湿度控制方法
本专利技术属于蒸汽烹饪装置
，具体涉及一种蒸汽烹饪装置及湿度控制方法。
技术介绍
食物烹饪的口感与食材、烹饪的环境有关，而烹饪环境主要包括温度和湿度等，在保持温度合适的情况下，环境湿度对烹饪口感的好坏有很大的影响。例如湿度过大，蒸制的食物水分过多会显得食材湿哒哒，蒸汽烤中嫩烤的食物过湿，没有达到外酥里嫩的效果；湿度过小，蒸制的食物难以蒸熟，嫩烤的食物会变得太干等，因此需要合适的烹饪湿度才能得到最好的口感。目前湿度检测功能在家用蒸烤箱等蒸汽烹饪装置应用较少，主要由于暴露在蒸烤箱内胆的湿度传感器长期处于高温、高湿的环境中，使用寿命较短，一年内需更换多枚湿度传感器，成本居高不下。并且由于蒸汽经常在湿度传感器表面冷凝成冷凝水，导致测出的湿度不准，反而影响烹饪的口感，降低用户体验。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种蒸汽烹饪装置的湿度控制方法，通过预热到预设温度后对装置进行加湿，并通过实际氧气浓度与预设湿度相对应的氧气浓度的关系判断是否达到预设湿度，解决了现有湿度检测及控制本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽烹饪装置的湿度控制方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1，启动烹饪装置，选择烹饪模式，输入预设温度和预设湿度；/nS2，将所述烹饪装置的烹饪腔体预热至预设温度；/nS3，当达到预设温度时，对所述烹饪腔体进行持续加湿，并实时采集氧气浓度，根据所述实际氧气浓度与预设氧气浓度的关系判断是否达到预设湿度；其中，预设氧气浓度为所述S1中预设湿度对应的氧气浓度；/nS4，当达到预设湿度时，调节烹饪腔体的温度为预设温度，进行烹饪。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烹饪装置的湿度控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，启动烹饪装置，选择烹饪模式，输入预设温度和预设湿度；
S2，将所述烹饪装置的烹饪腔体预热至预设温度；
S3，当达到预设温度时，对所述烹饪腔体进行持续加湿，并实时采集氧气浓度，根据所述实际氧气浓度与预设氧气浓度的关系判断是否达到预设湿度；其中，预设氧气浓度为所述S1中预设湿度对应的氧气浓度；
S4，当达到预设湿度时，调节烹饪腔体的温度为预设温度，进行烹饪。


2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪装置的湿度控制方法，其特征在于，所述S3中根据实际氧气浓度与预设氧气浓度的关系判断是否达到预设湿度，具体为：
当实际氧气浓度小于等于预设氧气浓度的3～8％时，达到预设湿度，停止加湿；
当实际氧气浓度大于预设氧气浓度的3～8％时，未达到预设湿度，继续加湿。


3.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪装置的湿度控制方法，其特征在于，当实际氧气浓度小于等于预设氧气浓度的5％时，达到预设湿度，停止加湿；当实际氧气浓度大于预设氧气浓度的5％时，未达到预设湿度，继续加湿。


4.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪装置的湿度控制方法，其特征在于，所述S1中烹饪模式包括蒸模式和蒸汽烤模式。


5.根据权利要求4所述的一种蒸汽烹饪装置的湿度控制方法，其特征在于，所述S2中还包括：在预热过程中基于烹饪模式进行加湿。


6.根据权利要求5所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：许胜涛，麦伟添，陈权明，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44