一种丁酸梭菌的规模化生产方法技术

本发明专利技术涉及一种丁酸梭菌的规模化生产方法。该方法包括以下步骤：1)将斜面培养的丁酸梭菌菌落配制成丁酸梭菌菌悬液；2)将丁酸梭菌菌悬液接种到种子罐的发酵液中，厌氧培养至对数生长期，获得发酵菌种；3)将发酵菌种接入发酵罐的发酵液中，进行规模化厌氧发酵生产，得到活菌数大于10

【技术实现步骤摘要】
一种丁酸梭菌的规模化生产方法
本专利技术属于丁酸梭菌的培养领域，具体涉及一种丁酸梭菌的规模化生产方法。
技术介绍
丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，在生长过程中对厌氧环境要求极高，采用一般的液体深层发酵方式进行培养，菌体浓度低，培养困难，生产成本高，制约了其工业化生产。申请公布号为CN110846258A的中国专利技术专利申请即公开了一种典型的丁酸梭菌发酵工艺，包括一级种子制备、二级种子制备以及发酵接种。目前，丁酸梭菌的规模化生产多采用以下两级发酵工艺：(1)将丁酸梭菌茄瓶斜面接种于液体培养基进行厌氧培养，获得丁酸梭菌种液。(2)一级种液发酵：将步骤(1)所制得的丁酸梭菌种液按设定的接种比例接入种子罐中的发酵液进行厌氧培养，种子罐中的丁酸梭菌培养至对数生长期时，获得发酵菌种。(3)二级发酵培养：将步骤(2)制得的发酵菌种接入发酵罐中，厌氧培养至丁酸梭菌完全转孢。根据不同工艺需求，以上两级发酵中接种比例介于1％-10％之间。目前规模化生产用丁酸梭菌种子罐体积达到500L以上，有效容纳体积达350L本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种丁酸梭菌的规模化生产方法，其特征在于，包括以下步骤：/n1)将斜面培养的丁酸梭菌菌落配制成丁酸梭菌菌悬液；/n2)将丁酸梭菌菌悬液接种到种子罐的发酵液中，厌氧培养至对数生长期，获得发酵菌种；丁酸梭菌菌悬液和发酵液形成培养液，丁酸梭菌的接种量控制在所述培养液中丁酸梭菌的活菌数为10

【技术特征摘要】
1.一种丁酸梭菌的规模化生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将斜面培养的丁酸梭菌菌落配制成丁酸梭菌菌悬液；
2)将丁酸梭菌菌悬液接种到种子罐的发酵液中，厌氧培养至对数生长期，获得发酵菌种；丁酸梭菌菌悬液和发酵液形成培养液，丁酸梭菌的接种量控制在所述培养液中丁酸梭菌的活菌数为102CFU/ml以上；
3)将发酵菌种接入发酵罐的发酵液中，进行规模化厌氧发酵生产，得到活菌数大于108CFU/ml的丁酸梭菌制品。


2.如权利要求1所述的丁酸梭菌的规模化生产方法，其特征在于，步骤2)中，丁酸梭菌的接种量控制在所述培养液中丁酸梭菌的活菌数为102-104CFU...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩娅楠，李克克，李保红，谢璐璐，冯利菲，李光华，
申请(专利权)人：河南金百合生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41