【技术实现步骤摘要】
烷基间苯二酚在抗动脉粥样硬化中的应用
本专利技术涉及烷基间苯二酚化合物的应用，具体而言涉及烷基间苯二酚在制备预防和/或治疗动脉粥样硬化的产品中的应用。
技术介绍
动脉粥样硬化是一种脂质介导的动脉内膜炎症性疾病，在动脉粥样硬化中，促炎和消炎机制的不平衡最终导致了病变发生[1]。同时动脉粥样硬化也与非酒精性肝硬化[2]、二型糖尿病[3]和肥胖[4]等代谢疾病有着密切的关联。因此如何有效的降低动脉粥样硬化患病风险成为了现代食品营养与人类健康有待解决的重要问题。目前已经证实具有抑制动脉粥样硬化的植物资源活性物质有木犀草素[5]、洛根酸和花青素[6]等，这些功效物质都在动脉粥样硬化的预防中奠定了理论基础。近年来，流行病学研究发现全谷物饮食已经被证实可以有效降低动脉粥样硬化发病的风险和致死率[7]。与精制谷物相比，全谷物饮食不仅提高了膳食纤维的补充，并且其麸皮中含有丰富的酚类化合物也对大大提高了全谷物食品的营养价值。谷物麸皮中含有丰富的酚类化合物，这些酚类化合物具有着多种生物活性和营养功效[8]。烷基间苯二酚是小麦和黑麦...
【技术保护点】
1.一种如式ARs所表示的烷基间二苯酚化合物在制备预防和/或治疗动脉粥样硬化的产品中的用途，/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种如式ARs所表示的烷基间二苯酚化合物在制备预防和/或治疗动脉粥样硬化的产品中的用途，
其中，R1为C17-C25的烷基中的任一种。
2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述动脉粥样硬化由高脂饮食诱导。
3.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述动脉粥样硬化的病因包括糖尿病、高血脂和肥胖中的至少一种。
4.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述动脉粥样硬化为主动脉粥样硬化。
5.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，所述产品为药物、食品或保健品。
技术研发人员：刘洁，王静，王子元，杨子慧，郝一铭，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：北京;11
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